2023 年酒店业通胀报告显示价格上涨的潜力
在房价方面,自 2022 年以来,酒店业一直在强劲复苏。然而,一个问题仍未得到解答:复苏是否延伸至配套服务?
最近发布的白皮书《2023 年酒店业通胀报告》显示,酒店业有效应对了通胀,并成功将增加的能源和劳动力成本转嫁给客人。这种管理成本和保持盈利能力的能力是该行业最大的优势之一。该报告由欧洲领先的酒店业室内平板电脑供应商和数字宾客通信专家 SuitePad 创建,该报告还显示,这种成功的成本管理仅适用于平均每日房价 (ADR),而不适用于辅助服务。虽然 2022 年欧洲的平均每日房价 (ADR) 与上一年相比增长了 18.5% 至 148.9 美元,但早餐、客房服务和水疗护理等附加服务的价格仅平均上涨了 7%。
Moritz von Petersdorff 表示:“附加服务价格上涨 7% 相对较高,但仍低于欧元区当前 9.2% 的通胀率,而且与 ADR 的上涨相比显得更为温和。” SuitePad 的联合创始人兼董事总经理 Campen。
建议:优化追加销售
''我们的结论,同时,我们对酒店业的建议是审查上述附加服务(追加销售)的当前定价,并在必要时增加。毕竟,如果客人愿意在房间上多花 20%,那么他们当然也应该愿意在早餐上多花 10%。”v. Petersdorff-Campen 说。酒店业通胀报告区分了个别辅助服务及其价格,考虑了不同的星级,并对它们的服务和价格进行了比较分析。
使用客人数据并增加额外收入
SuitePads 在全球 30 多个国家/地区的 1,000 多家酒店中使用,并提供有价值的数据,用于分析和优化 70,000 多间酒店客房的客人行为。基于云的软件允许酒店经营者将用户友好的预订工具无缝集成到客房内的平板电脑中,以提供客房服务、水疗护理等附加服务。酒店管理层独立制定这些服务的价格,并可以随时调整。 SuitePad 使用这些数据来获得对定价和客人行为的独家洞察,并帮助酒店业最大限度地发挥其收入潜力。