您是否想知道，酒店业对可持续实践的关注是否只是昙花一现，还是可持续酒店运动将持续发展？又或者，您是否正在寻找灵感，努力打造更加多元化和包容性的酒店？越来越多的旅行者正在寻求更具可持续性和道德标准的住宿选择，他们可以选择那些注重清洁碳足迹和最大限度降低环境影响的酒店，例如减少食物浪费，并减少对宾客体验影响较大的接触点，例如每日客房清洁。
酒店软件和技术是任何酒店可持续发展战略的关键要素，其作用远超可持续发展管理软件。酒店正在通过其PMS、会计软件或BI工具内置的实时分析仪表盘，实现完全无纸化办公。一些酒店甚至彻底摒弃了客房内的手机，转而采用BYOD（自带设备）沟通方式，通过宾客信息或专用酒店宾客应用程序进行沟通。毋庸置疑，无钥匙进入解决方案旨在让世界摆脱看似无害的塑料钥匙卡，这些钥匙卡已被反复证明对环境有害。
投资者、酒店管理专业人士和业主都认识到，在 ESG 评级中名列前茅的酒店不仅是具有吸引力的投资，而且还能提供客人和员工都期望的服务和福利。
酒店是当地环境生态系统中的重要利益相关者，鉴于酒店业的碳排放强度（例如乘坐飞机），酒店经营者非常重视确保客人抵达目的地后尽一切努力将环境影响降至最低。好消息是，如今有很多不错的选择，例如低流量马桶、可重复使用的可充装水瓶、电子房卡、有机食品、堆肥吸管和节能空调。
在本文中，我们将解释 ESG 对酒店的具体意义，并通过 27 项统计数据表明 ESG 在酒店业将继续存在。
什么是 ESG（环境/社会/治理）？
在我们深入研究统计数据之前，您可能想知道 ESG 是什么。 ESG 或环境、社会和治理是投资者在评估潜在投资时使用的框架。环境部分是指围绕能源效率、减少废物和节约用水的举措。社会部分包括公司关于健康和保健、多样性和包容性以及公平劳动实践的政策。治理部分是指公司的道德商业行为、董事会的多样性以及对法律法规的遵守。
例如，具有社会或环境意识的投资者可能不想投资于生产大量化石燃料的公司。 ESG 框架帮助投资者了解公司如何保护（或损害）自然，如何对待员工和社区，以及公司是否具有公司治理的道德标准。
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可持续性和保护数据
2021 年的一项研究发现，81% 的受访旅行者表示，他们计划在未来一年选择可持续的住宿方式。在过去 6 年的调查中，具有绿色意识的旅行者的比例一直在上升。
希尔顿在 2018 年进行的一项调查发现，三分之一的客人在预订前会了解酒店的环境和社会实践，而 44% 的 25 岁以下客人会这样做。
可持续发展并不需要花费太多。根据美国绿色建筑委员会的数据，建造一座获得 LEED 认证的酒店的成本仅比非绿色酒店高出 1-2%。
纽约州正在考虑禁止酒店提供一次性洗漱用品，如果该法案获得通过，仅纽约市每年就会减少使用 2740 万个小型洗漱用品瓶。
加利福尼亚州已经通过了一项法案，禁止使用小型洗漱用品瓶；从 2023 年开始，酒店对屡次违法行为将被罚款 2000 美元。
洲际酒店集团和万豪酒店计划在 2021 年底前从其酒店中移除所有一次性洗漱用品。此举将使洲际酒店集团每年在全球范围内节省超过 2 亿个小瓶装洗漱用品，使万豪酒店每年节省超过 1400 万美元。
Booking.com 2020 年的一项调查发现，53% 的受访者希望在未来的旅行中更加可持续地出行。
洗衣占一家普通酒店用水量的 16%。酒店可以通过实施毛巾重复使用计划来显著减少用水量：在拉斯维加斯，凯撒宫通过实施此类计划，一年内节省了 3000 万加仑的水。
可以鼓励客人帮助酒店实现可持续发展。2015 年的一项研究发现，如果要求客人在重复使用毛巾时在门上挂一个门挂钩，客人重复使用毛巾的可能性会高出 20%。
超过 60 家酒店公司加入了可持续酒店联盟，共拥有 450 万间酒店客房，占全球酒店客房总库存的 25%。
精选国际酒店承诺到 2025 年将在全球 100% 的酒店中使用非笼养鸡蛋。
总部位于阿姆斯特丹的酒店品牌 CitizenM 以其采用模块化结构建造的物业而闻名。通过在其他地方组装建筑组件和房间，这种建筑方法可以降低供应链成本并将废物减少到 2% 左右。传统酒店会产生 10-20% 的建筑垃圾。
模块化酒店建造还可减少 68% 的碳排放，因为酒店建造速度更快，所需卡车物资和起重机使用量更少。
多样性和社会影响统计数据
希尔顿在 DiversityInc 2021 年“多元化 50 强公司”榜单中名列第一。希尔顿的员工来自 170 多个国家，表明该公司致力于聘用多元化的员工。
万豪宣布承诺到 2023 年实现男女平等，高管职位中男女比例达到 25%，且有色人种高管职位占比达到 25%。万豪还计划到 2025 年，让 3,000 家酒店由女性和有色人种拥有。
专注于可持续发展的酒店品牌 1 Hotels 与 E2（环境企业家）合作，最近宣布提供 120,000 美元的资金，用于资助在清洁能源领域有想法的新兴商业领袖。
作为 RiseHY 计划的一部分，凯悦承诺到 2025 年雇用 10,000 名年龄在 16 岁至 24 岁之间的“机会青年”。
自 2008 年以来，凯悦还通过凯悦社区资助计划向世界各地的非营利组织捐款 470 万美元。
近年来，酒店公司推出了更为慷慨的育儿假政策。2016 年，Choice 宣布将为新妈妈提供长达 12 周的全薪假期，需要照顾亲人的员工可获得长达 4 周的全薪假期。
希尔顿还于 2019 年修改了育儿假政策，为新妈妈提供 12 周育儿假，为新爸爸和养父母提供 4 周育儿假。
通过与“家园行动”的合作，精选国际酒店向美国退伍军人、现役军人管理人员及其家人捐赠了 2,000 个客房晚。
2020 年，万豪与红十字会合作举办了约 500 次献血活动，共募集了 14,000 单位血液。
温德姆宣布，该公司2021年实现了高管团队100%的性别薪酬平等。
2019年，万豪美国薪酬最高的20%员工中，51%是女性。
公司治理数据点
AETHOS 咨询集团的一项研究显示，2019 年美国顶级酒店公司 238 个董事会席位中，女性仅占 21%（51 个席位），但到 2021 年，这一数字已上升至近 25%。
温德姆酒店集团于 2019 年和 2020 年被道德村研究所评为全球最具商业道德的公司。
截至 2020 年底，万豪酒店已有 29,000 多名管理人员完成了反腐败培训，另有 11,000 名员工完成了全球贸易制裁商业道德课程。
如您所见，世界各地的酒店公司正在朝着更具可持续性、社会影响力和道德规范的方向迈进。酒店业的 ESG 是新常态，因此现在是在您的酒店实施一些 ESG 举措的好时机。
从太阳能电池板和消除一次性塑料到可持续清洁产品/床单和 LED 照明，甚至无纸化入住的可持续发展举措 - 您可以通过多种方式尽自己的一份力量来减少酒店业务的足迹并最大程度地减少负面影响.
千禧一代可能是第一代有意识的消费者，他们渴望环保酒店，并倡导扭转气候变化影响的倡议，但他们肯定不会是最后一代。
每个酒店经营者都应该采取长期的迭代方法来减少他们的环境足迹，因为子孙后代继续要求对这些举措进行更多思考。您不一定需要一个完全绿色的酒店和品牌来发挥您的作用——即使是像减少未使用客房的能源使用这样的小改变也会产生重大影响。
