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6 节硅谷课程可帮助您的酒店为 2018 年预算季做好准备

阿凡达

Jordan M Hollander 营销

最近更新时间 十二月 07, 2018

每个酒店经营者都知道,预算季节是一年中压力最大的时期。无论您是总经理、营销人员、收益经理还是所有者,都没有关系——我们现在都在努力保持头脑清醒。

我们被迫深入分析去年的表现、市场状况和策略,然后制定具体计划,在全球和基于市场的巨大不稳定的情况下,明年我们将如何进攻市场。

硅谷的创业文化非常了解这种压力。初创公司每天都在应对生存危机,因此硅谷已经发展出复杂的方法和实践,以在巨大的压力下取胜。本季将硅谷哲学和精益创业方法带入您的酒店,以区别于竞争对手,赢得预算季并超越业绩。

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建立结构化的团队头脑风暴会议 预算过程经常发生在孤岛中,但只要看看硅谷就知道创新源于协作。太多的酒店集团采用这种传统的孤立方法,营销经理等专家连续工作数周,最终对他们在真空中开发的想法进行管理和所有权。

归根结底,您的酒店是一种产品,而用户是您的客人。与这些用户最亲近的人是每天在现场与他们打交道的人——您的前台代理、行李员、服务员和管家。当您在不听取最了解您的用户的人的情况下就收入或营销策略做出战略决策时,您就错过了一半。

当 YouTube 首次开发其移动应用程序时,其核心团队由惯用右手的工程师组成。因此,当产品上市时,左撇子上传了数千个颠倒的视频。通过不考虑多个角度,您可以极大地影响产品的功能。

MetWest Terra Hospitality 的负责人 Michael Mohr 以协作的心态接近预算季节:

“我们利用季度审查,尤其是预算季作为及时构建跨职能协作的机会。我们将收入管理、运营、营销和销售整合在一起,为下一季度制定整体游戏计划。团队的每个成员都带来了多元化的视角,并帮助我们消除了可能成为我们战略中危险盲点的地方。但比这些结构化的时间更重要的是创造一种文化,让团队成员知道他们的投入在任何时候都受到重视和鼓励。”虽然在预算规划期间我们不希望厨房里有太多厨师,但在头脑风暴过程中花额外的时间听取您的团队的意见。您不仅会从他们的见解中获得直接价值,而且会让他们感到受到重视,并在推动运营成功方面拥有更多的自主权。

优先考虑并保持简单 Twitter 创始人 Jack Dorsey 有一句很棒的名言:“让每个细节都完美,并限制细节的数量以达到完美。”

酒店经营者不断地被拉向一千个方向。我们的任务是增加收入,同时削减成本,同时为客人创造最佳体验。硅谷的初创公司面临着与各地酒店总经理一样的资源稀缺。不同之处在于酒店经营者经常试图为所有人提供一切,而现实是这是不可能的。

酒店本身就是非常复杂的业务。通过优先排序并保持简单,我们可以解构复杂的任务来打造执行路径。技术产品经理是优先级高手。他们设置了数千个实验来实时检验假设。这些实验的结果为企业的发展轨迹提供了依据。

与其从去年开始预算季节,不如从空白画布开始。列出你今年想要完成的所有事情,然后根据预期值(预期回报 x 成功概率)对它们进行优先排序。

亚里士多德曾经说过,“对于一艘没有港口的船,没有风是合适的风。”如果您没有对管理和所有权设定明确的期望,那么您将在每一步都容易受到批评。制定一个包含目标和期望的清晰计划,以传达您的优先事项和重点。

'Think Different' 爱因斯坦有句名言:精神错乱的定义是重复做同样的事情并期待不同的结果。如果您从您所在地区的酒店雇佣员工,并在与他们相同的操作系统上运行您的酒店——您的满意度得分和运营效率很可能与他们的一致。

承担计算风险并尝试不同的东西。对像MEWS 系统(如下图所示)这样的现代灵活的 PMS 进行短期投资,以拥有更精简的成本结构和更高效的员工。从长远来看,您将节省服务费、数据导出和非生产性员工。

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如果您目前没有利用收益管理软件,也许今年是考虑投资的一年。亚马逊通过根据竞争、气象、网络浏览器甚至一天中的时间计算价格弹性来实时为商品定价——如果您不利用数据,您将错失实现利润最大化和获得有价值的直接预订的巨大机会。

“使用不相关的大型数据集做出实时定价决策对于今天的酒店经营者来说不是问题,而是收益管理的先决条件。大数据、实时、机器学习不仅是理论上的流行语,而且是任何成功的酒店收入战略的核心。 Excel 电子表格不再适用了”,Fabian Bartnick 的智商。技术变得更便宜、更有效和更容易使用——这是解决去年损益表问题的最简单方法,坦率地说,这是你能够与家庭共享和 OTA 竞争的唯一方法。

投资增长 硅谷知道增长需要投资。预算会议经常采取“我们可以在哪里削减”的方法,而不是寻求在前期的良好投资上加倍投入。

如果您在广告重新定位方面获得了丰厚的回报,请继续使用它,直到它停止工作并教育您的所有者对损益表的影响。

如果您的数字机构不提供直观的实时报告来帮助您做出这些决定,那么也许是时候寻找其他地方了。

将固定的营销预算用于您的网站、转换工具和代理保留意味着增加广告支出有很大的影响力。 Expedia 和 Priceline 在 Google 广告上投入了数十亿美元,正是因为它们有效。

“通过正确的预算分配和跨渠道转移支出的灵活性,酒店可以部署具有高度针对性、数据驱动的方法来增加增量直接业务。” Cendyn 的CSMO的 Tim Sullivan 说。 “如果分配足够的预算来部署数据驱动的多渠道战略,以解决顶部和底部漏斗计划以及高价值客人的重复业务,数字广告很容易成为酒店成本最低的获取渠道。”与管理层设定期望,在事情正常进行时加倍努力,这样您就不会陷入稀缺心态。推动您的代理机构就新趋势对您的团队进行教育,因为去年有效的数字化领域今年都不太可能奏效——您需要一个不断尝试新事物并且可以通过教育让您保持领先地位的合作伙伴。

留出快速失败的空间并进行实验 Expedia 和 Airbnb 每天都会进行数百次实验,这意味着它们会不断变得更好。这些实验实际上运行起来非常便宜。问题在于,大多数酒店都不会为失败和试验留有余地,因此无法与这些数字原生酒店公司竞争。

拥抱实验文化,留出预算去尝试新事物。也许它正在为当地人创建每周一次的活动,在大堂提供现场音乐,或者甚至采用像Oaky (如下图所示)或GuestCentric的预订引擎这样的新技术来提高您的升级和辅助收入。

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甚至还有免费的试验方式,例如使用免费的会议空间市场Bizly来填补空置的会议空间或使用 Suiteness来无风险地推销独特的库存。更好的是,寻找需要客户进行概念验证并免费为您提供产品的初创公司。

在我的公司,我们遇到了一些非常令人难以置信的新平台,其创始人乐于帮助您免费取得成功。其中许多产品将发展您的业务,并且它们肯定会为物业带来新的想法。

想办法保持头脑清醒和减压 我有一个朋友,他是一位非常成功的酒店老板。他说:“如果我和其他人一样忙,我什么都做不了。”我们中很少有人真正将“不努力工作,聪明地工作”的陈词滥调放在心上。硅谷是办公室里的乒乓球桌和啤酒、奢华的派对和广泛的健康计划的代名词。

在压力大的时候,留出时间进行反思和减压比以往任何时候都更重要。没有人在熬夜时会尽力而为,因此请确保您和您的团队在预算季节付出额外的努力来清醒头脑。

使您的员工人性化。让他们知道你关心他们,并询问他们下一年的目标。花更多的时间作为一个团队在一起,呼吸并反思你最近所做的令人难以置信的工作。

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