IRIS 发布指南以帮助酒店经营者增加他们的餐饮收入 - 对员工的要求更少IRIS 发布指南以帮助酒店经营者增加他们的餐饮收入 - 对员工的要求更少
The guide demonstrates how hoteliers can service MORE guests without over-strength their staff
在不过度扩展现有团队的情况下提高餐饮收入的基石是什么？技术如何弥补员工短缺的差距？
IRIS 整理了这份免费指南，以强调数字餐饮订购平台如何通过十个简单的步骤帮助酒店经营者优化资源并为更多客人提供服务。随着成本上升、宏大目标和员工挑战，这对任何酒店经营者来说都是一个充满挑战的时期。
酒店经营者需要开发额外的收入来源并提高 TrevPAR（每间可用客房的总收入），因此最大化每家酒店的潜力是关键。
用技术弥合差距
借助智能餐饮数字菜单和宾客体验平台，您不仅可以将收入平均提高 20%，还可以节省人力资源。这在当今的人员配备环境中至关重要，尤其是当酒店因人员短缺而难以应对需求并拒绝预订时。
技术还可以帮助在繁忙的节日期间减轻员工的负担，并与运营保持一致，尤其是兼职或临时员工。
满足客人需求
移动订购的趋势丝毫没有减弱的迹象，如今的旅行者比以往任何时候都更加数字化和精通技术。由于许多客人现在期望自助服务、自己动手的体验和对非接触式流程的偏好，客人的需求无疑将推动运营商的采用。
酒店经营者需要拥有适当的数字平台和流程来为这些客人提供服务并最大限度地提高收入。
本指南包含哪些内容？
- 如何通过自动化平凡、简化操作和提高生产力来克服人员短缺
- 如何将您的餐饮店从成本中心转变为收入来源——服务更多客人、缩短周转时间并开始享受餐饮辅助收入的提升
- 酒店经营者如何满足客人对数字化自助服务体验的需求——以适合他们的方式接触到 100% 的客人
