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全年收益管理为酒店带来创纪录的盈利

阿凡达

Massimiliano Terzulli 收益管理

最近更新时间 十月 04, 2024

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有些酒店经营者将收益管理视为一项偶尔考虑的任务,只在适合他们时才考虑。这些酒店经营者常常将收益管理误解为一种折扣工具,而没有意识到它涉及业务的各个方面。 

那就是专业管理。专业收入管理是一门复杂的学科,需要每天进行数据分析以发现趋势并提出明智的建议。如果执行得当,收入管理可以通过深思熟虑的决策每年增加酒店的盈利能力。

收益管理的一个重要组成部分是酒店的品牌声誉。当一家酒店拥有良好(正面)的声誉时,这种声誉会触发在线算法,在 OTA 和其他销售渠道上展示该酒店。

当酒店可见且评论是最新且好评时,预订的人会更多。这似乎很明显。然而,不明显的是,酒店经营者常犯的错误几乎保证了酒店在网上“隐藏”。或者,如果客户确实在网上找到了酒店,僵化的政策会拒绝潜在客户。

有些酒店发现淡季入住率较低,于是试图在旺季以 100% 入住率的价格弥补这一不足。然而,当你深入研究这些数字时,你会发现,尽管需求旺盛,但 ADR(平均每日房价)却很低。这是赔钱的秘诀。

专业的收入管理深入探讨酒店经营者常犯的、导致数千美元损失的错误(包括定价错误)。

专业收益管理可以确保不会发生这些常见错误

收益经理会着眼于 12 个月,分析数据并了解短期决策的潜在影响。收益经理可以使酒店的盈利能力同比翻倍或三倍(甚至更多!)。

当酒店不依赖收益管理来指导盈利能力时,他们会犯以下六个常见的定价错误。 

1- 数据最少- “数据驱动”是当今流行的流行词,但分析数据才是收益经理的职责所在。他们使用这些数据来指导决策。没有使用良好的 PMS 跟踪客户数据或不关注数据的酒店会错失可以带来更大利润的机会。

2- 错误的销售渠道 -当您知道哪些在线渠道能带来最佳效果时,您就会知道哪些渠道可以保留,哪些渠道可以放弃。一些在线销售渠道收费高昂,但收入却不多,因此专注于那些能带来最多收入的渠道更有意义。数据会告诉您答案。 

3- 限制- 当酒店经营者通过严格的取消政策、不可退款价格、最低入住时间以及所有其他可能限制房间的方式限制房间时,您可能会失去客户。 这可能很有道理,但当您发现数据趋势时,您可能会发现您正在损失利润。

4- 不公平合同- 如果您的酒店与代理商和旅行社签订了合同,这对双方都有利吗?一些酒店经营者发现他们获得的配额优惠比他们的客房总数还多。或者,他们意识到在旺季,他们协商的价格远低于 ADR 市场价值,而在淡季,他们协商的价格又过高。

5- 缺乏灵活的客房-专业收益经理明白分配客房就像玩俄罗斯方块。您可以通过在 PMS 的客房日历中移动预订来简化入住流程,并通过移动或追加销售预订或交换客房类别来获得潜在利润。否则,日历中可能会出现空缺。

例如,严格的政策有时意味着某些房间只能提供一晚的住宿。如果房间数量太多,当人们寻找多晚住宿时,OTA 就不会显示您的酒店。这种不可见性会导致旺季的利润减少。 

6- 品牌声誉下降-不要忽视强大的品牌声誉的力量。与新的正面评价相比,您的酒店在线知名度可能会决定您是度过辉煌、盈利的一年还是令人失望的一年。

忽略在线评论和意见会向潜在客户传达出你不关心的信息。这些潜在客户会去其他地方。

专业收益管理的基石之一是保持良好的在线声誉。这不仅仅是为了虚荣;它有助于提高您的酒店的盈利能力。

专业收益经理如何帮助您的酒店逐年增加利润?

现在,您已经了解提高或降低价格只是收入管理的一小部分。

专业的收入经理研究和分析过去的数据以了解全年的入住率趋势。 

通过分析数据比较每天和每月的每间可用客房收入 (revpar),他们就能识别出真正的低谷期。然后,他们就能想方设法在入住率低的时候提高入住率(从而提高营业额),以及在入住率高的时期提高营业额。

准确的收益管理需要细分动态渠道,例如 OTA、网站、客流量和电话,并查看 ADR。然后,他们将这些数据与静态定价渠道进行比较,以确定您的团队旅游、商务旅行和常客的比较情况。

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差距和机会在哪里?

收益经理会根据数据建议改变收益模式。他们可能会通过简化和针对性地设计客房类型。最后,他们会分析品牌声誉和酒店,以评估起价、客房类型之间的差异/补充以及每种客房类型的独立定价。目标是最大限度地提高业绩并增加营业额。 

进行专业的收益管理需要每天进行数据分析。这样才能了解入住率趋势以及可能影响入住率的所有变量。例如,客源渠道、品牌声誉、竞争和天气都会影响入住率和房价。 

数据整合有助于定价决策。您何时提高、维持或降低特定日期的房价?有些酒店可能会选择将房价提高 10 欧元,而其他时候则可能提高 50 欧元或 100 欧元。 

专业收益经理与临时收益经理之间的区别在于,他们是否有能力追踪这些数据点并从中学习。

虽然一些酒店经营者认为淡季的低房价表明了收益管理,但事实并非如此。收益经理认识到,在淡季的低房价与在线知名度和声誉之间取得平衡,几个月后就能带来高需求(和盈利能力)。一些三四星级酒店在同一年将 59 欧元的房价变成了 599 欧元(甚至更高)。这一切都是通过专业的收益管理实现的。

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Massimiliano Terzulli
Massimiliano Terzulli is Revenue Management Strategist and International Business Developer for Revenue Team by Franco Grasso. He’s helped hundreds of hospitality businesses achieve 20%+ yearly revenue growth in competitive business markets. With a decade of prior experience as hotelier, he’s managed every hotel sales aspect as well as front and back-office operations. From 3 and 4-star hotels to luxury resorts like Relais&Chateaux and Carnival cruise lines, he consistently excelled at controlling costs, ensuring quality and reputation, and maximizing profitability.

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