De beperkingen van conventionele methoden begrijpen

De horeca wordt gekenmerkt door seizoenspieken, door gebeurtenissen veroorzaakte vraagstijgingen en onvoorspelbare dieptepunten. Traditionele methoden voor personeelsplanning slagen er vaak niet in om deze schommelingen effectief op te vangen, wat resulteert in overbezetting, waardoor de kosten escaleren, of onderbezetting, wat de kwaliteit van de dienstverlening in gevaar brengt.

De revolutionaire rol van geautomatiseerde planning

Geautomatiseerde planningssystemen introduceren een transformerende aanpak voor het beheren van hotelpersoneel. Door gebruik te maken van realtime gegevens optimaliseren deze oplossingen de toewijzing van personeel, waardoor hotels te allen tijde met het ideale personeelsbestand kunnen werken . De voordelen zijn veelzijdig:

• Kostenefficiëntie: Geautomatiseerde planning pakt het cruciale probleem van de arbeidskosten aan, die tot 40% van de totale bedrijfskosten kunnen uitmaken. Door over- en onderbezetting te elimineren, kunnen hotels een besparing op de arbeidskosten van 5-10% realiseren.

• Operationele productiviteit: Deze systemen stroomlijnen het maken van planningen, waardoor de tijd die managers aan deze taak besteden met wel 70% wordt verminderd, waardoor ze meer tijd kunnen besteden aan het verbeteren van de gastervaringen.

• Naadloze integratie: Moderne planningstools kunnen moeiteloos worden geïntegreerd met de bestaande technologie van een hotel, waardoor een samenhangende werking op alle afdelingen wordt vergemakkelijkt.

• Medewerkerstevredenheid: Flexibele planningsopties leiden tot een hogere medewerkerstevredenheid, wat een cruciale rol speelt bij het behouden van personeel en het moreel.

• Compliance Assurance: Geautomatiseerde systemen helpen ervoor te zorgen dat de arbeidsvoorschriften worden nageleefd, overuren effectief te beheren en nauwkeurige werkgegevens bij te houden.

Strategisch arbeidsbeheer en de cumulatieve voordelen ervan

Effectief arbeidsbeheer overstijgt kostenbesparingen en heeft een aanzienlijke invloed op de servicekwaliteit, gasttevredenheid en uiteindelijk de loyaliteit van gasten. Bovendien houdt het in dat de taken van het personeel worden afgestemd op hun vaardigheden en de operationele behoeften van het hotel, waardoor een superieure dienstverlening wordt gegarandeerd.

Bruikbare strategieën voor het verbeteren van de ROI van hotels

Hotels kunnen de voordelen van geautomatiseerde planning en arbeidsoptimalisatie maximaliseren door:

• Planningsflexibiliteit omarmen: Dit kan het ziekteverzuim terugdringen en het moreel stimuleren, wat een positieve invloed heeft op de interacties met gasten.

• Op data gebaseerde beslissingen nemen: gebruik analyses om de personeelsbezetting af te stemmen op de daadwerkelijke vraag en zo over- of onderbezetting te voorkomen.

• Investeren in cross-training van personeel: vergroot de veelzijdigheid van het personeel en zorgt voor de juiste dekking zonder de kwaliteit van de dienstverlening in gevaar te brengen.

• Geavanceerde technologieën toepassen: Kies planningsoplossingen die slimme, vraaggestuurde personeelsoptimalisatie bieden.

Vooruitkijkend: de evolutie van het personeelsbeheer in de horeca

De toekomst belooft voortdurende innovatie op het gebied van personeelsbeheertechnologieën, van AI-aangedreven prognoses tot mobile-first communicatieplatforms. Deze ontwikkelingen luiden een nieuw tijdperk in de horeca in, waarin het beheersen van kosten en het leveren van uitzonderlijke service hand in hand gaan.

Voor hoteliers die zich richten op concurrentievoordeel en ROI-maximalisatie, is investeren in geautomatiseerde plannings- en arbeidsoptimalisatietechnologieën een strategische noodzaak. Door deze oplossingen te implementeren kunnen hotels effectiever omgaan met de complexiteit van arbeidsbeheer, waardoor operationele uitmuntendheid en superieure gasttevredenheid worden gegarandeerd.