仅依靠客房预订已不足以维持酒店业务的蓬勃发展。运营成本上升、季节性需求波动以及不断变化的客人期望意味着酒店经营者必须实现收入来源多元化才能保持竞争力。
在本文中,我们将探讨每个酒店经营者都应考虑的 13 种高效收入来源,并讨论如何优化、整合每个收入来源,并与更广泛的战略目标保持一致。从客房预订等主要收入来源到健康护理等辅助产品,我们将提供宝贵的建议,以提高酒店的盈利能力。
酒店主要收入来源
主要收入来源是酒店收入的基石。客房预订和现场用餐等传统渠道仍占酒店收入的大部分,但可以进一步完善以满足现代市场需求。
客房收入
客房收入是每家酒店财务模式的基础,但要实现客房销售最大化,需要的不仅仅是开放预订。有效的定价策略、行之有效的营销措施和细致的入住管理都是实现客房收入最大化的关键。
使用酒店 AI 软件实施动态定价计划有助于保持价格竞争力,在高峰期实现收入最大化,在淡季吸引客人。有针对性的营销活动也有助于突出酒店的独特卖点,例如靠近主要景点或提供卓越的客户服务。
使用 IDeaS 或 Duetto 等收益管理软件 (RMS),酒店可以动态调整客房价格,在需求旺盛和低迷时期实现收入最大化。
食品和饮料收入
餐饮服务是大多数酒店的主要服务,但许多酒店未能充分发挥其潜力。经过深思熟虑的餐饮策略可以将您的酒店定位为客人和当地客户的美食目的地。
与经验丰富的厨师合作,精心策划季节性菜单或招牌菜肴,让您的酒店在周边餐厅中脱颖而出。举办主题晚宴、节日早午餐和欢乐时光活动,以吸引客流。季节性菜单和限时促销活动可以激发顾客兴趣,鼓励顾客再次光临。
活动主办收入
举办活动(例如公司会议、婚礼或社交聚会)可以大大增加酒店的收入,通常将客房收入与餐饮套餐结合起来。以下是一些最大化活动利润的方法:
会议和会议空间:为您的空间配备高速互联网、一流的视听系统和舒适的座椅,以吸引商务客户。企业活动可以带来丰厚的利润,尤其是如果您可以提供餐饮、设备设置和专职员工等交钥匙解决方案。
婚礼套餐:提供全包套餐,涵盖场地、餐饮、花艺和宾客住宿。新娘和新郎往往追求便利,将这些服务捆绑在一起可以让您的酒店成为一个有吸引力的选择。
社区参与:举办本地活动(从筹款活动到艺术展览)可帮助您在社区内建立关系,同时增加收入。与活动策划者、演艺人员和本地企业合作,扩大您的影响力。
次要和附加收入来源
优化酒店的主要收入渠道后,考虑将收入分散到次要和辅助来源。虽然这些收入来源最初可能看起来是补充性的,但它们可以大幅提高酒店的利润率,并为客人提供更沉浸式的住宿体验。
水疗和健康服务
随着越来越多的游客寻求放松身心的度假方式,健康旅游持续增长。将传统按摩、面部护理和芳香疗法与健身课程或冥想指导课程相结合。以略微折扣的价格捆绑治疗可以鼓励客人花更多钱。
与当地瑜伽教练、营养师或心理健康专家合作举办健康静修会或研讨会。这些活动可以吸引酒店客人和当地社区。
使用 Oaky 或 Revinate 等人工智能追加销售平台的酒店可能会看到辅助服务(例如客房升级和水疗套餐)的转化率更高。
零售店和礼品店
酒店内的零售店既能为客人提供便利,又能为酒店带来可观的收入。虽然这看起来可能不重要,但精心策划的零售选择可以带来巨大的价值。
储备经常被遗忘的物品,例如手机充电器、洗漱用品和旅行枕头。这些物品利润丰厚,可满足客人的即时需求。
印有徽标的马克杯、T 恤和手提袋可让客人带回家您的品牌产品,同时为您提供免费的营销曝光。展示当地工艺品、手工小吃或手工纪念品不仅可以支持您的社区,还可以丰富游客的文化体验。
旅游和活动
酒店客人经常在酒店之外寻找难忘的体验。策划或合作旅游和活动可以为客人提供更多便利,同时赚取酒店佣金。与当地旅行社合作,打造无缝的客人预订流程。作为回报,酒店将从每次预订中赚取一定比例的收入。
停车服务
停车服务看似平凡,但却能带来可观的收入,尤其是在停车位稀缺的繁忙城市中心或热门旅游目的地。收取代客停车费用,为您的客人(尤其是商务或特殊场合的客人)增添一层奢华和便利。
如果您的酒店靠近活动场地或体育场,请考虑在活动期间为非客人提供停车位。这可以创造稳定的收入流,而无需额外的客房预订。创建将停车与客房住宿或活动服务相结合的套餐,激励客人通过酒店处理所有后勤需求。
订阅和会员计划
会员计划可以产生稳定、可预测的收入并培养客户忠诚度。提供不同的会员级别,以满足不同的预算和需求。更高级别的会员可能包括专属水疗服务、客房升级和优先预订。订阅,无论是水疗服务、共享办公服务还是餐饮折扣,都可以提供可靠的收入来源,消除季节性波动。
创新酒店创收理念
酒店必须探索创新和现代化的战略,才能在快速发展的酒店业中保持竞争力。新兴市场趋势、技术进步和消费者行为的转变都有助于提高酒店收入。
数字产品
数字革命重塑了酒店业,精通技术的旅行者现在期待简化、个性化的体验。酒店品牌应用程序可以为客人提供便捷的入住、预订客房服务或要求客房清洁服务的方式。这可以提升客人体验,同时增加销售额。由 Operto 或 INTELITY 支持的应用程序可以通过直接向客人的手机提供移动入住、客房升级和个性化服务来增加收入。
通过虚拟游览展示您的客房、便利设施和活动空间,可以吸引潜在游客直接预订,绕过第三方网站。使用数字营销渠道根据客人的喜好或之前的预订历史推广水疗套餐、短途旅行优惠和餐饮特价。您可以使用酒店电子邮件营销软件一次接触数千名客人。
宠物友好服务
旅行者越来越将宠物视为家人,这使得宠物友好型住宿成为酒店业日益增长的需求。提供舒适的床、猫砂盆和零食,让四足客人感到宾至如归。
收取适度的宠物费或押金可以抵消额外的清洁费用。在酒店内留出宠物可以自由活动或方便的区域。这种周到的做法可以减少与其他客人的冲突,并保持整体酒店的清洁。
研究表明,在宠物旅行市场中,提供宠物友好服务的酒店的入住率要高出 15%。
远程工作套餐
随着远程办公的兴起,越来越多的人开始寻找能够将工作与休闲无缝结合的目的地,这也被称为“工作假期”现象。酒店经营者可以提供符合人体工程学的办公桌、支撑性座椅和高速 Wi-Fi 来吸引这一群体。提供额外的技术设施,如额外的显示器或打印机访问,按日或按周收费。
季节性套餐和促销
季节性趋势和活动提供了宝贵的机会来定制特别促销,在淡季推动预订,在旺季实现利润最大化。围绕假期、当地节日或体育赛事制定套餐。包括主题活动、装饰性元素或活动门票的专属使用权。通过以折扣价捆绑其他服务来鼓励在淡季光顾。
环保举措
可持续性对于当今的旅行者来说越来越重要,他们往往更喜欢符合其环保价值观的酒店。安装节能照明、节水设备和回收站,以降低运营成本,并在营销材料中突出您的环保努力。
获得 LEED、绿色地球或其他公认认证可以建立信誉。旅行者通常愿意为真正致力于可持续发展的住宿支付额外费用。
关键要点
多样化收入来源对于酒店盈利至关重要——尤其是在淡季。
从 RMS 到追加销售自动化,酒店技术在优化收入方面发挥着关键作用。
个性化和宾客体验的提升可以提高每位宾客的消费额。
常见问题
酒店收入增长是否需要与本地企业合作?
是的,与当地企业合作可以大大丰富客人体验,同时增加多种收入渠道。这种方法通常会为您的酒店产品带来新鲜的、具有当地特色的元素。此外,与当地知名实体合作可以帮助提高您酒店的知名度和声誉。
另一方面,并非所有的合作关系都能保证有益。管理不善的合作或不匹配的品牌价值可能会降低客人的体验并导致对服务质量的困惑。
宠物友好套餐值得酒店投资吗?
是的,引入宠物友好设施可以开拓新的细分市场,尤其是对那些将宠物视为家庭成员的旅行者来说。这可以提高入住率,并增加宠物费、特色服务或客房设施的收入。提供宠物床、美容服务或指定游乐区可以显著提高客户满意度。
停车服务能增加酒店收入吗?
是的,在许多城市或交通繁忙的地区,停车可以成为一项重要的收入来源。客人通常喜欢酒店内停车的便利性,酒店可以相应地收取费用。在当地活动期间,在合适的环境中为非客人提供停车位可以进一步提高利润。