希望将您的收入管理策略提升到一个新的水平？或者寻找最大化 RevPAR 和盈利能力的方法？公开定价可能是您的黄金门票。与某些收入策略（可能仅适用于一定规模的酒店或具有特定季节性趋势的市场）不同，开放定价几乎适用于世界各地的每家酒店。它也适用于你吗？收益管理技术公司 Duetto 是开放定价理念的先驱，该公司与几家酒店经营者进行了交谈，他们在其酒店中使用开放定价取得了良好的业绩。在本文中，我们将分享他们的开放定价成功案例和最佳实践，让您大致了解开放定价在您的酒店中的表现。
“开放定价让您的客人掌控一切，通过展示所有可用选项来测试他们的价格敏感度。客人不会选择关闭房型并对客人说“不”，而是选择对酒店说“不”。您的房间仍然开放预订，但只能以对您来说最具竞争力和最有利可图的价格进行预订。”Duetto 首席产品官 Darren Koch 说道。
What is Open Pricing?
在我们深入了解现实生活中的示例之前，让我们首先定义开放定价。在基本的收益管理原则在酒店行业流行之前，许多酒店一次设定数周或数月的固定费率，在周末或旺季期间可能会略有上升或下降。然后是动态定价，其目标是在正确的时间出售正确的价格，获取客人愿意支付的最高价格，这通常意味着向预订相同入住日期的不同客人出售不同的价格。
开放定价使收入管理更进一步：在正确的时间通过正确的渠道以正确的价格向正确的客户销售正确的产品。开放定价可以抑制设置限制或清仓的冲动；相反，该策略通过提供所有选项来测试客人的价格敏感度，尽管价格反映了市场需求和竞争对手的定价。 Duetto 会提取第三方定价数据以及本地活动数据，确保定价尽可能实时更新。
Crystalbrook Collection 收入管理总监 Darryl Elliott 表示：“开放定价让您可以通过按房价代码、客房类型和细分市场设置定价规则，保持所有分销渠道的开放，而无需牺牲房价或入住时间。”
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Full-service hotels boost total revenue with Open Pricing
在全方位服务酒店，收入管理不仅限于客房收入；收入经理还必须考虑非客房收入的贡献，这可以增加您的利润。意大利连锁酒店 Gruppo UNA 放弃了电子表格和手动价格设置，升级到 Duetto 的 BlockBuster 工具和开放定价策略，以最大限度地提高其 52 家酒店的盈利能力。 Gruppo UNA 的收入总监 Luca Vallasciani 表示：“在一些酒店中，非客房收入几乎达到总收入的 40%。如果我们只关注客房收入，我们就错过了蛋糕的很大一部分。我们喜欢 BlockBuster 让我们使用总收入（而不仅仅是房间）来比较位移。这将有助于我们提高整体盈利能力。”
另一家提供全方位服务的酒店公司 Palladium Hotel Group 在其多样化的投资组合中实施 Duetto 的开放定价策略，其中包括度假村、市中心酒店和全包式酒店。有了这个系统，集团的收入团队就可以确定哪些细分市场和房间类型表现最好，并通过运行有针对性的营销优惠或开设更多库存来优化它们。
“开放定价极大地增强了我们在收入策略和提供的套餐方面发挥创意的能力。通过灵活地为不同的细分市场、房间类型和渠道设置不同的价格，我们可以设计满足特定客户需求和偏好的定制套餐。”Palladium 全球收入与分销高级总监 Diego Fernandez Perez De Ponga 说道。
How Open Pricing drives efficiencies for independent and boutique hotels
开放定价不仅适用于提供全方位服务的酒店；也适用于提供全方位服务的酒店。在欧洲经营六家独立豪华酒店的亚得里亚海豪华酒店发现，精品店和独立酒店也可以认识到使用开放定价的好处。在较小的酒店中，智能收益管理更为重要，因为每个房间的盈利能力都很重要。 “开放定价帮助我们最大限度地提高了最后的客房供应量，从而提高了平均房价，”亚得里亚海豪华酒店首席执行官 David Taylor 指出。此外，Duetto 提供的自动化和分析功能使该集团的收入团队能够更高效地工作。
在世界各地，澳大利亚新南威尔士州拥有 82 间客房的 The Remington Orange 酒店在应用开放定价方面也取得了成功。在使用 Duetto 之前，酒店会根据供需情况手动更改费率，并且手动提取报告以显示与去年或上周相比的表现。现在，Remington Orange 利用自动化来设置动态折扣和费率差异，该酒店的平均房价 (ADR) 提高了 10%。但开放定价最有趣的结果之一是酒店可以多么严格地控制其定价和在 OTA 上的可见性。该酒店的酒店经理 Alex Tran 解释说：“我现在可以根据我的入住情况完全控制 OTA 上显示的价格。这会导致客人要么以高价在 OTA 上预订，要么以较低的价格直接预订。双赢。”
Open Pricing drives higher revenue for resorts
度假村因其不同的细分市场、房价计划、房间类型和包装选项而成为开放定价的绝佳选择。自 2017 年以来，Outrigger Hospitality Group 已在其 14 个度假村使用开放定价，并在一系列特殊价格等级中解锁了最优价格，例如会员价格、居民价格、老年人价格等。由于需要管理如此多的资产，Outrigger 团队利用自动化来避免人为错误。
另一家度假村集团澳大利亚的 Crystalbrook Collection 报告称，开放定价帮助他们更有效地销售更高的客房类别。在淡季自动减少价差的能力帮助该集团预订了更多套房，从而带来了更高的收入。
Limited-service and midscale hotels beat budgets with Open Pricing
面对预算紧张和员工短缺的情况，有限服务酒店是开放定价的主要候选者，特别是当大部分房价设定和房价调整可以通过自动化处理时。 Lub d 集团旗下六家酒店包括标准酒店客房和旅馆客房，均按床位定价。在使用 Duetto 之前，团队手动设置定价。现在，Lub d 针对每种房型和细分市场采用不同的定价规则，包括线上和线下预订的不同价格。与 2022 年第一季度相比，2023 年第一季度的 ADR 增长远超 20%。
How casinos use Open Pricing
尽管赌场在收入管理、忠诚度和个性化策略方面处于领先地位，但像 Choctaw Casinos & Resorts 这样的赌场集团却看到了开放定价带来的令人印象深刻的成果。他们的房产通常会吸引当地和区域的需求，他们传统上使用直邮来促销忠诚度优惠，但随着到达日期的临近，这些优惠几乎不可能控制和限制。随着时间的推移，Choctaw 转向 Duetto 和开放定价方法，这使他们能够更快、更准确地做出定价决策。他们现在可以按细分和日期调整可用优惠，而不是为忠诚度计划中的每个人提供免费住宿。
“这样做的好处是客人有选择。他们根据其真实价值获得折扣。有时，周末的折扣可能会更高，因为客人通常在赌场更繁忙时玩得更多。因此，如果他们在周末来，而且他们是价值较低的玩家，他们仍然可以获得与其价值相当的折扣，”Choctaw 收入管理公司总监 Edmund Wong 解释道。
公开定价如何提高酒店的盈利能力？借助 Duetto 等智能收入管理系统，您的酒店可以利用自动化、人工智能和实时定价决策等尖端技术来释放更大的盈利能力。
本文由 Duetto 和 HotelTechReport.com 合作撰写
