抱歉让您失望了，但蓝色小卡通人物并不是本文的主角——酒店销售经理的策略才是。 SMERF（或 SMERF 市场）在酒店环境中具有完全不同的含义 - 我们将在接下来的几段中探讨这一含义。试图使您的业务组合多样化？想在淡季填补一些房间？读完本文，您将对酒店业中的 SMERF 有一个透彻的了解，SMERF 业务可以为您的酒店带来哪些好处，以及您的酒店如何吸引 SMERF 客人和功能。
What is SMERF (Social, Military, Educational, Religious, Fraternal)?
好吧，让我们分解一下这个首字母缩写词。 SMERF 代表社会、军事、教育、宗教和兄弟会团体。与体育、娱乐和娱乐相关的团体，如高中运动队，也属于这一类。常见的 SMERF 活动包括婚礼、家庭聚会、宗教研讨会，以及为 Elks 或 Rotary Club 等组织举办的会议。靠近会议中心和 CVB（会议和旅游局）的万豪和希尔顿等酒店的活动策划者与任何人一样了解 SMERF 业务的力量。
这些团体像公司团体一样预订活动空间、房间街区和餐饮，但存在一些关键差异。与公司团体旅客不同，SMERF 客人通常自己买单（而不是从公司信用卡中扣款）。然而，众所周知，SMERF 细分市场比商务旅客对价格更敏感，因为客人需要自掏腰包支付费用。 SMERF 的另一个显着特征是，由于这些客人不是在旅行或预订商务活动的活动空间，因此 SMERF 预订通常在正常工作时间以外进行——无论是在晚上、周末还是假期期间。
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SMERF 的主要优势
您可能想知道，如果客人比普通的高端商务旅客更注重价格，为什么要将酒店集团销售重点放在 SMERF 会议上。即使 SMERF 预订不会填满您的顶层套房，但这一细分市场确实带来了一些引人注目的好处。向这一细分市场提供激励措施可能是填补较低层级客房并提高您酒店入住率（甚至未售出客房的 ADR）的好方法：
满足工作时间以外的需求：由于 SMERF 活动通常在工作时间之外举行，因此这一部分可以完美补充酒店现有的公司业务。您的酒店餐厅在午餐时间是否座无虚席，但晚上却空无一人？您的 RevPAR 在周末晚上是否通常较低？SMERF 可以通过在晚上和周末举办的活动帮助您填补这些空白。
填补淡季：除了在工作时间以外预订，SMERF 团体还可以在淡季推动业务。鉴于 SMERF 是一个对价格更敏感的群体，这些团体正在寻找最优惠的价格。由于学生自掏腰包，当地的模拟联合国团队可能不想在一年中最繁忙、最昂贵的周末举行峰会。相反，他们会选择一个较便宜的日期——这可能正是您需要稍微提高入住率的时候。
可靠的团体细分市场： SMERF 在所有市场条件下都是可靠的细分市场。旅行和经济趋势每年都会发生变化，城市范围的会议也可能会来来去去，但史密斯家族仍将举行他们的年度家庭聚会，当地国际象棋俱乐部仍将举办他们的年度锦标赛。尤其是婚礼，比商业活动更能“抵御经济衰退”；当公司勒紧裤腰带或缩减会议规模时，情侣们仍会在重要的日子全力以赴，提供奢华的餐饮、视听和装饰。
规模、预算和需求各不相同：尽管 SMERF 团体具有许多相似特征，但没有一个 SMERF 团体是相同的。他们的规模各有不同，需求和预算也各有不同。因此，各种规模和价格范围的酒店都可以针对 SMERF 团体。即使您的酒店餐饮服务有限或活动空间基本，也可能非常适合 SMERF 团体。
凭借这些优势，SMERF 可以成为一种战略性的方式来填补需求期并锁定年复一年发生的重复事件。
How Can Your Hotel Attract More SMERF Business?
启动 SMERF 战略的第一步是了解您现有的 SMERF 业务。什么样的 SMERF 团体已经在预订您的酒店？您可以做些什么来鼓励同一团体的重复预订？培养您已有的关系是确保未来预订的好方法，并帮助您了解最初吸引这些团体入住您的酒店的原因。这些知识将帮助您有效地将您的财产推销给新的群体。
接下来，您可以考虑寻找新的线索。有没有类似过去和你一起住过的团体的当地团体？例如，如果您与当地的国际象棋俱乐部建立了牢固的关系，那么当地的桥牌俱乐部可能是一个很好的调查线索。除了直接联系组织、俱乐部或团队外，您还可以赞助或参加贸易展，或者与当地目的地营销组织或会议和旅游局合作，宣传您的酒店。
当您开始探索过程时，请记住您的 SMERF 联系人不太可能是专业的会议策划者；他们经常自愿贡献自己的时间，也许他们以前从未预订过房间或签署过 BEO。多花一点时间来解释流程、回答问题并提供建议可以对这些关系大有帮助。尽管从数字的角度来看，SMERF 活动似乎不如大型公司活动重要，但这些活动对与会者来说可能非常重要。 SMERF 客人将很高兴看到酒店工作人员以与任何财富 500 强公司的活动相同的关怀和关注水平对待他们的活动。您可以提供的任何额外服务，例如免费机场接机或为贵宾升级，都将帮助您确保回头客。
SMERF 没有完美的成功秘诀，因此边学边学至关重要。每次活动结束后，请务必征求客人和员工的反馈，以确定您做对了什么以及可以改进的地方。
您对 SMERF 有任何疑问吗？让我们知道！