有意识的消费主义是下一个大趋势——它将影响从零售到旅游再到餐饮等几乎所有垂直行业。报告显示，随着全球消费者利用其购买力实现绿色环保，环保度假村和可持续酒店业实践已迅速成为常态，而非例外。有意识的消费主义迫使酒店经营者深入思考可持续酒店业。
Booking.com 的一项调查发现， 68%的旅行者计划入住环保酒店，这一趋势自 2013 年以来一直在持续增长。瑞士信贷 2017 年全球投资者报告显示，千禧一代是鼓励企业更加可持续发展的主要消费群体。该报告的研究分析师写道：“企业必须提供良好的社会和环境绩效并参与可持续实践，否则其未来增长可能会面临风险。”
许多酒店品牌已经响应号召，在运营中引入了更多可持续的做法。万豪国际集团和其他大型连锁酒店也加入了这一运动，以消除塑料吸管和其他无法完全分解的物品的使用。这是最低限度：其他酒店、旅馆和生态度假村已经实施了智能淋浴，增加了太阳能电池板，甚至在酒店内再生珊瑚礁。
环保不仅能带来宣传上的回报，还能带来预订量。环保型豪华度假村，如泰国的Soneva Resorts ，经常得到格温妮丝·帕特洛等名人和《Vogue》等杂志的宣传。OTA 和元搜索合作伙伴（包括 TripAdvisor、Travelocity 和 Hotels.com）允许客户添加“绿色”搜索选项，根据环保程度筛选列表。许多绿色举措都旨在减少浪费，提高酒店效率，这对消费者和业主来说都是双赢的。
投资可持续酒店业对于各种规模的酒店来说都是明智之举：参与的方式多种多样，大酒店和小酒店都可参与其中。一个简单的改变，比如在客房中添加数字指南，如SuitePad ，就可以取代纸张浪费，并立即让您的酒店更加环保。更大的投资，比如获得 LEED 认证，可以为寻求更具竞争优势的酒店提供极好的谈资和宣传。以下是我们实现环保的一些最佳方式——同时还能节省资金。
摆脱纸质菜单和概要
一份报告发现，酒店客人每晚产生约两磅垃圾，其中一半是纸张、塑料和纸板。纸质菜单、传单和客房内指南是大多数酒店产生大量垃圾的原因，因此改用数字客房平板电脑可以立即产生效果。SuitePad 等平台可以减少打印成本和浪费，同时提供销售辅助产品和服务的渠道来增加收入。
一家德国酒店的总经理表示：“作为一个注重环保的科技型生活方式品牌，我们非常喜欢 SuitePad 提供的无纸化办公方式。这种方式可以让我们以非常动态的方式让客人了解情况，在客人入住后与他们实时沟通，还可以让他们预订其他服务。”
Falkensteiner Balance Resort Stegersbach 使用 SuitePad 将其水疗服务收入提高了 50% 以上，通过其数字宾客目录发送适时的通知和营销，一年内额外售出 257 次理疗服务，在此过程中创造了 20,774 欧元的收入。使用数字目录实现环保对您的利润而言是双赢的。
扔掉一次性洗发水瓶
“一些客房用品，如洗发水、肥皂、乳液和咖啡，都会对环境造成严重破坏。考虑改用可生物降解或可回收包装的天然和有机洗漱用品。更好的是，考虑将这些物品放在散装分配器中，以减少不必要的浪费，”一位环境专家建议道。
小批量洗漱用品价格昂贵，而且会产生大量塑料垃圾。今年，一些州已采取立法行动，限制小瓶洗发水的使用。加州禁止使用 1-2 盎司的瓶子的禁令将于 2023 年生效；纽约州和佐治亚州部分地区正在考虑类似政策。 万豪国际、 凯悦酒店和洲际酒店集团等一些酒店将在没有政府干预的情况下更换一次性瓶子。这是一个很棒的公关举措：万豪声称，只要每年减少使用5 亿个小瓶子，该公司就可以减少 170 万磅塑料进入垃圾填埋场。
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为客人提供选择不进行日常清洁的方式
客房内的平板电脑还让客人放弃客房清洁服务，从而让他们的入住体验更加环保。SuitePad 提供绿色选项，客人可以选择帮助保护环境。客人会在 SuitePad 平板电脑上看到一条通知，询问他们是否希望第二天让清洁工上门清洁。他们可以选择接受或拒绝。
在德国一家酒店的案例研究中，绿色选项带来了巨大的成本节约和可持续发展效益。“为了激励客人选择绿色选项，Esplanade 决定为客人提供优惠，例如，客人可获得餐厅或水疗中心的 5 欧元代金券，或在其内部肥皂工厂购物时享受 20% 的折扣，以换取使用该服务。第一个月，绿色选项被预订了 115 次。这不仅意味着酒店的环境足迹大大减少，而且还相当于节省了 1,476.60 欧元的成本，”SuitePad 报告称。
使用水管理系统和低流量马桶来减少水浪费
今年，国际青年旅舍美国分公司 (Hostelling International USA) 成为全球首家采用“智能淋浴”的旅舍公司，成为头条新闻。智能淋浴将淋浴时间限制在 7 分钟内。国际青年旅舍营销总监表示：“如果每位客人的淋浴时间减少 30 秒，我们每年可节省约 100 万加仑的水。”该品牌计划在 50 家旅舍安装 750 多个淋浴，并在客人的 7 分钟淋浴时间结束时，用彩色 LED 灯轻轻提醒他们。
水资源管理不必太过复杂。您可以采取一些措施来节约用水，而不会影响客人的体验。例如：
在您的客房中添加自愿性床单重复使用计划，例如Project Planet 计划
使用雨水收集、中水系统或空调冷凝水进行灌溉、冲厕所或灭火系统。
种植耐旱植物，并采用智能景观设计方法减少灌溉和园艺用水浪费
改用低流量或双冲水马桶，或安装马桶水箱注水分流器以节约用水
您节约的水越多，您的房屋使用的能源就越少，从而减少了水电费。
使用运动传感器和高效灯泡节约能源
根据美国能源部的数据，LED 灯泡比传统灯泡节能25%-80% ，使用寿命长 3-25 倍。只需将五个灯具中的灯泡换成 LED 灯泡，您每年就可以节省 75 美元。对于希望节省能源成本的各种规模的物业来说，这都是轻而易举的事情。如果您的预算更多，可以使用运动传感器来节省更多能源，当客人外出时，运动传感器可以关闭灯光。
聘请能源顾问进行能源审计
Global Stewards 博客建议：“在更换主要机械设备（如冷却器、水塔等）时，咨询外部资源以评估整个系统。通常，这可以缩小规模并带来其他机会，以降低初始投资和运营成本。”能源顾问可以提出建议，以节省酒店的运营成本，并改善您的可持续性指标。他们会考虑诸如房间数量、预算、您提供的客户服务、团队规模以及酒店所在位置等因素。
考虑添加太阳能电池板
最近，两家酒店因致力于可再生能源而备受关注。马尔代夫的私人度假岛Kundadoo在其主楼安装了太阳能电池板：在此过程中，这个生态度假村现在能够为整个岛屿提供充足的电力。与此同时，在挪威，Svart 酒店计划成为世界上第一家位于北极圈上方的净能源正酒店。Svart 酒店的太阳能电池板将为该国夜晚较长、白天较短的天气节省多余的能源。
如果您的酒店对太阳能电池板感兴趣，现在是时候采取行动了。到 2021 年，联邦太阳能税收抵免将允许酒店从其联邦税中扣除安装太阳能系统费用的 30% 。
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