בעידן שבו קיימות וחדשנות דיגיטלית הפכו לחשיבות עליונה בתעשיית האירוח, מלונות שני התגלתה כפורצת דרך. בחזית ההתקדמות הטכנולוגית והמחויבות שלהם לפרקטיקות בר קיימא עומד כריסטיאן מולר, מנהל הקבוצה של אינטגרציה של מערכות. עם למעלה מעשור של ניסיון בתחום האירוח ומומחיות בספקי מערכות ניהול נכסים שונים (PMS), כריסטיאן סייע בעיצוב הגישה של שני מלונות לקיימות, בשיפור חווית האורחים ובמהפכה בגיוס כישרונות.
מלונות Schani, שבסיסה בוינה, זכו להכרה באסטרטגיות החשיבה קדימה שלהם בהפחתת טביעת הרגל הסביבתית שלהם ובמתן מסע אורחים דיגיטלי חלק. הידע הנרחב והניסיון המעשי של כריסטיאן בתעשייה הניעו את מלונות שני לגבהים חדשים, וביססו אותם כמובילים בתחום הקיימות והחדשנות.
כהונתו של כריסטיאן ב-Schani Hotels ראתה דגש יוצא דופן על קיימות בכל הארגון. על ידי יישום יוזמות ידידותיות לסביבה ומינוף טכנולוגיות חדשניות, קבוצת המלונות הצליחה לצמצם את צריכת האנרגיה, לצמצם את הפסולת ואימצה משאבים מתחדשים. בראיון זה, כריסטיאן שופך אור על צעדי הקיימות הספציפיים שנקטו על ידי מלונות שני וכיצד יוזמות אלו תרמו להצלחתם בהפחתת ההשפעה הסביבתית תוך שמירה על רמה גבוהה של שביעות רצון האורחים.
בעידן הדיגיטלי של היום, חווית האורחים חורגת הרבה מעבר להיבטים הפיזיים של שהות במלון. מלונות שני מכירים בחשיבות של מתן מסע אורחים דיגיטלי חלק, מרגע ההזמנה ועד לאינטראקציות שלאחר השהות. כריסטיאן חולק תובנות לגבי הטכנולוגיות החדישות המועסקות על ידי מלונות שני, כגון מערכות מתקדמות לניהול נכסים ופלטפורמות תקשורת אורחים מותאמות אישית. גלה כיצד הכלים הדיגיטליים הללו חוללו מהפכה בחוויית האורחים, ואפשרו ל-Schani Hotels לספק שירותים מותאמים, לצפות את צרכי האורחים ולטפח מערכות יחסים ארוכות טווח.
גיוס כישרונות מובילים תמיד היה אתגר עבור תעשיית האירוח, ומלונות שני אינו יוצא מן הכלל. עם זאת, כריסטיאן מאמין שהטכנולוגיה היא המפתח להתגברות על משבר הגיוס הזה.
הצטרפו אלינו בראיון בלעדי זה עם כריסטיאן, מנהל קבוצת שילוב מערכות ב-Schani Hotels, בעודנו צוללים לתוך העולם המרתק של קיימות, טרנספורמציה דיגיטלית וגיוס כישרונות בנוף הדינמי של תעשיית האירוח.
Schani Hotels' ESG Strategy Unpacked
HotelTechReport: ספר לנו על הרקע שלך בתחום האירוח והטכנולוגיה?
כריסטיאן: אני כריסטיאן, מנהל קבוצת שילוב מערכות עבור שני מלונות. יש לי כ-10 שנות ניסיון בעבודה בתעשיית האירוח עם נכסים שונים במינכן, גרמניה וסביבתה. לאחר מכן, עבדתי עם ספקים שונים של מערכת ניהול נכסים (PMS), כלומר מערכת Hetras PMS, מערכת StaynTouch PMS, פלטפורמת Shiji Enterprise ו-Guestline. מאז אפריל 2022, אני מועסק במלונות שני. בתפקידי הנוכחי, אני אחראי על הקמת ערימת טכנולוגיה ניתנת להרחבה עבור הנכס שלנו. אני מפקח על כל המערכות שלנו, מבטיח אינטגרציה חלקה שלהן, תוך התחשבות בהיבטים של דיגיטליזציה וקיימות.
HotelTechReport: מהם יעדים עסקיים בעלי עדיפות גבוהה במיוחד ששני מלונות מתמקדים בהם כרגע? אלה יכולים להיות קשורים לטכנולוגיה אבל לא חייבים להיות.
כריסטיאן: קיימות היא מוקד משמעותי עבורנו, לצד הקמת מסע אורחים דיגיטלי ונייד חלק. אנו גם מחויבים לפתח חדרי אירוח ברי קיימא על ידי חיבור בין מערכות שונות. המטרה שלנו היא לחולל מהפכה בדרך שבה חוויות הטיול מתפתחות בעתיד.
HotelTechReport: אני חושב ששניהם נמצאים בראש מעייני המלונאים ברחבי העולם - בוא נלחץ פעמיים על קיימות, האם אתה יכול לדבר על מה אתה מתמקד שם?
כריסטיאן: אנו שואפים באופן עקבי לקיימות ופועלים באופן פעיל לצמצום ההשפעה הסביבתית של הנכס שלנו. זה כרוך ביישום אמצעים שונים. ראשית, התקנו פאנלים פוטו-וולטאיים על הגג של הנכס שלנו. בנוסף, ביצענו אופטימיזציה של מערכת החימום והקירור עבור הבניין כולו. במקום בקרות AC נפרדות לכל חדר, יש לנו בקרת AC מרכזית לכל הבניין. עם זאת, אנו מספקים לאורחים את הגמישות להתאים את הטמפרטורה בחדרים האישיים שלהם בטווח מסוים, מה שמבטיח השפעה מינימלית על החדרים הסמוכים. המטרה שלנו היא לשמור על טמפרטורה עקבית לאורך כל השנה, תוך התאמה עם יעדי הקיימות הכוללים שלנו. במהלך הקיץ אנו מקררים את כל הבניין, בעוד שבחורף מחממים אותו. באופן דומה, באביב ובסתיו, אנו שומרים על אותן הגדרות טמפרטורה. הגישה שלנו מתמקדת בהתחשבות בטביעת הרגל של השנה כולה במקום בדרישות חימום וקירור יומיות תנודות.
יתרה מכך, כאשר אנו בונים כעת את אחד מהנכסים הקרובים שלנו, אנו שואפים למדוד את ההשפעה הסביבתית של חדרים בודדים, כמו גם את טביעת הרגל המשולבת של כל החדרים שלנו. זה כולל ניטור צריכת מים וחשמל, כמו גם שימוש בגז לחימום ומערכת AC. על ידי איסוף נתונים אלו, נוכל לקבוע את טביעת הרגל הסביבתית הספציפית של הנכס כולו.
יתר על כן, אנו מחפשים באופן פעיל דרכים לחרוג מהאמצעים הללו וכרגע עוסקים במחקר כדי לשתף פעולה עם אנשים או חברות שיכולים לסייע לנו במדידת ייצור הפסולת עבור הנכס כולו, ולא רק חדרים בודדים. גישה מקיפה זו תאפשר לנו להעריך במדויק את טביעת הרגל הסביבתית הכוללת של הבניין.
HotelTechReport: האם יש כלים שבהם אתה משתמש שמקלים על העבודה הזו?
כריסטיאן: אכן, השגת כל המידע הזה היא די מאתגרת, ואנחנו כרגע בשלב של כוונון עדין של התהליך. ישנן אפשרויות לחלץ מידע כזה ממערכת ה-KNX שלך, בקרות חדר דיגיטליות ובקרות בניין כלליות. עם זאת, כשמדובר בנתונים בזמן אמת, הדבר תלוי במידה רבה בספק ובמקור הנתונים. בהקשר זה, מדידת צריכת החשמל קלה יחסית מאשר מדידת צריכת גז או חימום מהנכס. זה האחרון דורש לעתים קרובות חיבורים לספקי צד שלישי או לספק החימום/בניין הכללי. כדי להתמודד עם זה, נקטנו בגישה של הקמת מסדי נתונים משלנו כדי לאחד את כל המידע הזה. לאחר שמאגרי המידע יהיו פעילים, נציג את הנתונים החיים באתר האינטרנט שלנו. נכון לעכשיו, אנו נמצאים בשלב ההקמה של הטמעת המערכות הללו, ולמרות שהן עדיין לא פועלות, הן יהיו מוכנות לשימוש כשנפתח את הנכס הבא שלנו.
HotelTechReport: מי הוא זה שמחליט בתוך הארגון שלך מה אותם אמות מידה צריכים להיות?
כריסטיאן: בארגון שלנו, יש לנו מנהל קיימות או מנהל קבוצה ייעודי לקיימות. מחויבות זו לקיימות מקורה מהבעלים שלנו, במיוחד המשפחה שבבעלותה מלונות שני. באשר למבנה הארגון שלנו, הטמענו גם מנהל קבוצה לשילוב מערכות. כיום אני אחראי על הגדרת המבנה האופטימלי למרכז זה, ולוודא שהוא יתיישר עם היעדים שלנו.
ההתמקדות בקיימות ואיכות הסביבה הייתה בראש סדר העדיפויות של הבעלים שלנו והמשפחה הקשורה למלונות שני. למעשה, הנכס הראשון שלהם, מלון Umwelt באוסטריה, נודע כמוסד ידידותי לסביבה. בנייתו של נכס הדגל שלנו, מלון שני, מגלמת עוד יותר מחויבות זו לקיימות. לצד קיימות, דיגיטליזציה היא היבט משמעותי נוסף שאנו נותנים עדיפות.
לכן, גם מנהל הקיימות וגם אני, כמנהל הקבוצה לשילוב מערכות, עובדים בשיתוף פעולה הדוק עם המטרה המשותפת של פיתוח נכס המצטיין הן בדיגיטליזציה והן בקיימות.
HotelTechReport: כיצד אתה מתעדף מאמצי ESG בכל הפורטפוליו?
כריסטיאן: אנו שואפים לשלב יוזמות מרובות בכל הנכסים שלנו. למרות שלא ניתן ליישם כל היבט בכל נכס, אנו שואפים למלא כמה שיותר נקודות בכל מקום. מנקודת מבט של בנייה, עשויות להיות מגבלות במדידת סוגים מסוימים של צריכה, מה שהופך אותה לבלתי מעשית. עם זאת, בכל פעם שיש פתרון בר-קיימא זמין, אנו הולכים בדרך זו.
יתר על כן, אם יש הזדמנויות להפחית את תדירות הניקיון עבור חדרי שהייה, אנו מאמצים את הגישה של לאפשר לאורחים להחליט. אם האורחים מבקשים ניקיון חדרים, אנו מספקים את השירות ללא תשלום. אולם אם אין בקשה או צורך בניקיון, אנו נמנעים מלעשות זאת. כתוצאה מכך, על ידי התאמה להעדפות האורחים, אנו חוסכים באנרגיה ובמשאבי מים המנוצלים בתהליך הניקוי. חיסכון אלו כמתו באמצעות שיתוף פעולה עם ספקי הצד השלישי שלנו, והנתונים הספציפיים מוצגים באתר האינטרנט שלנו, ומשקפים את ההשפעה הניתנת למדידה של אי ניקוי חדרים.
HotelTechReport: זה מרגיש כאילו הטכנולוגיה בתחום האירוח עשתה קפיצת מדרגה ענקית בשנתיים האחרונות, האם זה הכל בגלל המגיפה?
כריסטיאן: לא, המגיפה לא הייתה הזרז הבלעדי ליוזמות הקיימות שלנו, אבל בהחלט הייתה לה השפעה משמעותית על היבטים שונים. זה הניע אותנו לשקול צעדים להפחתת עלויות ולתעדף את רווחת הצוות שלנו. כמו כן, התמקדנו במזעור הסיכון לזיהומים וביישום אמצעי מניעה. עם זאת, גם לפני המגיפה, קיימות תמיד הייתה שיקול מרכזי עבור הארגון שלנו. חיפשנו באופן עקבי דרכים לצמצם את טביעת הרגל הסביבתית שלנו, לחסוך באנרגיה ולחסוך במים.
היבט אחד של קיימות כרוך בשמירה על ניקיון בחדרי האירוח, בעוד שהיבט אחר נוגע לאיסוף מזון למזנוני ארוחת בוקר. אנו משקפים את המקור של המוצרים שאנו מציעים, בהתחשב אם הם ממקור מקומי או מיובאים מאזורים מרוחקים. באופן דומה, אנו בודקים בזבוז ייצור יומיומי, מעריכים את השימוש בקשיות פלסטיק ובוחנים חלופות. אנו מעריכים אפשרויות כגון שימוש בנייר ידידותי לסביבה להדפסה במקום נייר טרי או בחירה בנייר ממוחזר. צעדים קטנים לכאורה אלה תורמים ביחד לטביעת רגל בת קיימא יותר בכל הנכסים שלנו.
יתר על כן, המחויבות שלנו לקיימות משתרעת על הגישה הדיגיטלית שלנו. אימוץ הדיגיטליזציה לא רק משפר את חווית האורחים אלא גם מתיישב עם יעדי הקיימות שלנו. לדוגמה, אנו ממזערים את הצורך בהדפסה מוגזמת בדלפק הקבלה, דוחות ביקורת לילה, פוליו אורחים ורשימות כרטיסי מפתח. אנו מכירים בכך שניתן לשנות את נקודות המגע המסורתיות בתעשייה שלנו באמצעות התקדמות טכנולוגית. יצאנו למסע דיגיטלי להסתגלות לשינויים הללו ולייעל את התפעול.
כדי להקל על השינוי הזה, התפקיד שלי התחיל בקבלת סקירה דיגיטלית מקיפה של נכסי שני שלנו. זה כלל הערכת הקישוריות וזמינות הנתונים בין הספקים הקיימים שלנו. על ידי איחוד מידע זה, אנו יכולים לקבל החלטות מושכלות שיועילו לכל הארגון ולכל נכס בנפרד. המיקוד שלנו טמון בבחירת מערכות העונות על צרכי הארגון כולו, במקום לפעול על בסיס נכס אחר נכס. אנו נותנים עדיפות למערכות המציעות רמות שרשרת ודיירים מובנות, המאפשרות לנו ליישם שינויים ברמת הדיירים, תוך הבטחת אחידות בין הנכסים. גישה זו מאפשרת מעקב קל יותר אחר ביצועי הארגון, הן על בסיס שנתי והן בתפעול השוטף. ניהול ותמיכת מערכות ברמת הדייר מוכיח את עצמו כיעיל ומעשי יותר, במיוחד בעת הגדרת תעריפים, חדרים, מבנים והנחיות. הגדרת היבטים אלה ברמת הקבוצה מבטיחה עקביות ומפשטת את משימות התחזוקה.
הצטרפו ל-100 אלף מנהלים ממותגי המלונות המובילים בעולם וקבלו את התובנות העדכניות ביותר שנשלחו לתיבת הדואר הנכנס פעם בשבוע
How Mueller Approaches Technology in a Rapidly Shifting Market
HotelTechReport: מהן כמה מהיוזמות הטכנולוגיות הגדולות שאתה עובד עליהן עכשיו?
כריסטיאן: אין ספק, הצגת אמצעים להפחתת השימוש בדוא"ל ולקידום זמינות הצ'אט הייתה צעד משמעותי עבור מוקדי Schani במהלך השנה האחרונה. אנו שואפים למזער את ההסתמכות על חילופי דוא"ל ממושכים ובמקום זאת לעודד הודעות קצרות יותר או פגישות קצרות בתוך הארגון. אנו מכירים בכך שאפילו הודעות צ'אט ופגישות מקוונות משאירות טביעת רגל דיגיטלית ויש להן השפעה סביבתית. עם זאת, בהשוואה לשליחת מיילים עם קבצים מצורפים, ההשפעה קלה משמעותית. עם קבצים מצורפים לאימייל, קבצים מורידים, מועתקים, עולים שוב, ואז נשלחים בדוא"ל, וכתוצאה מכך קבצים כפולים ודרישות אחסון נתונים מוגברות. לעומת זאת, שימוש בשיחות צ'אט ושיתוף פעולה בקבצים חיים המאוחסנים באינטרנט מפחית את טביעת הרגל הדיגיטלית הזו.
יישמנו תוכניות הדרכה כדי להבטיח שאנשי הצוות שלנו מיומנים בניצול יעיל של מערכות אלו. מעניין שרבים מהעובדים שלנו כבר מכירים את סביבות הצ'אט מהשימוש האישי שלהם בפלטפורמות דומות. שמנו לב לנוחות וקלות יותר בשימוש בצ'אט כאמצעי תקשורת, בהשוואה לכתיבת דוא"ל רשמית. ייתכן שחלק מהעובדים לא רגילים לכתוב אימיילים רשמיים, מכיוון שזו לא הייתה דרישה במהלך החינוך או האינטראקציות האישיות שלהם. כתוצאה מכך, מינוף מערכות הצ'אט הקל על תהליך ההצטרפות לאנשי צוות חדשים, שכן הוא מתיישב עם ההיכרות הקיימת שלהם ומאפשר העברת הודעות מהירה ובלתי פורמלית ליידע עמיתים על עדכונים או תקריות חשובות. אימוץ מערכות אלו הוכח כיתרון עבור הארגון שלנו.
Fresh Approaches to Labor and Distribution Challenges
HotelTechReport: עם שיעורי תחלופת הצוות הגבוהים, איך זה משפיע על העסק שלך ובאיזו טכנולוגיה אתה משתמש, אם בכלל, כדי לייעל את המאמצים האלה.
כריסטיאן: זה נהיה יותר ויותר מאתגר למצוא ולשכור צוות מיומן בתעשיית האירוח. המגיפה בהחלט מילאה תפקיד בכך, אבל יש גם גורמים אחרים שמשחקים. גורם מרכזי אחד הוא שהמערכות המשמשות בדרך כלל בבתי מלון הן לרוב מורכבות ואינן ידידותיות למשתמשים. תמיד שאלתי מדוע אנו מסתמכים על מערכות כה מורכבות שלוקח חודשים עד לעובדים חדשים ללמוד, לא רק עבור נהלי צ'ק-אין וצ'ק-אאוט, אלא עבור כל המשמרת שלהם בדלפק הקבלה. אני מאמין שיהיה יתרון יותר לאמץ מערכות קלות ללמידה ולתפעול, בדומה לפלטפורמות מדיה חברתית פופולריות כמו WhatsApp, Facebook או Instagram. בדרך זו, אנשי הצוות ידרשו רק כמה שעות של הדרכה כדי לבצע את כל המשמרת שלהם. בנוסף, אנשי הצוות מרגישים יותר בנוח לכתוב הודעות צ'אט עם אורחים במקום לכתוב מיילים רשמיים. ההיכרות והקלות של השימוש בפלטפורמות הצ'אט תורמים לחוויית תקשורת אורחים יעילה ונוחה יותר.
HotelTechReport: סופר מעניין, כך שבשוק עבודה צפוף, טכנולוגיה קלה לשימוש למעשה מקלה על המלונות לגייס כי הם יכולים להרחיב את מאגר הכישרונות שלהם. אם כבר מדברים על טכנולוגיה, בוא נדבר על הפילוסופיה הטכנולוגית הכוללת שלך.
כריסטיאן: כאשר בוחנים תוכנות ומערכות, חיוני להעריך את כדאיותן ותאימותן לטווח ארוך. חיוני לבחור מערכות שיישארו פונקציונליות ונתמכות בשנים הקרובות. השתתפות בדיונים יסודיים עם ספקים על מפות הדרכים לפיתוח שלהם והבנת התוכניות שלהם לשיפורים עתידיים היא חיונית בקבלת החלטות מושכלות.
אנחנו כל הזמן בוחנים טכנולוגיות חדשות כדי להבטיח שנהיה מעודכנים בערימת הטכנולוגיה הזמינה. זה כולל התחשבות בספקי מנעולי דלתות, ספקי חשמל וגורמים רלוונטיים אחרים במהלך בניית הנכסים שלנו. בנוסף, אנו נותנים עדיפות לנגישות הנתונים באמצעות OpenAPIs אמיתיים, מה שמאפשר לנו לחלץ ולנצל את הנתונים בזמן אמת. על ידי בעלות ושליטה על הנתונים שלנו, אנו מגדילים את עצמאותנו מספקי תוכנה, ומקלים על החלפת ספק במידת הצורך.
קבלת החלטות עם חשיבה קדימה בהתאמה לעתיד היא חיונית. ניכר כי מכשירים ניידים ודיגיטליזציה ישחקו תפקידים משמעותיים בעתיד. אימוץ הדיגיטליזציה חשוב לא רק לארגון שלנו אלא גם לקיימות של הפלנטה שלנו. נקיטת צעדים קטנים לעבר עתיד בר-קיימא יותר היא בהישג ידם של כל אדם, נכס וחברה. שילוב של נקודות מבט ומטרות מגוונות בארגון שלנו, נוכל לנווט בנוף הדיגיטלי ולתרום לעתיד בר-קיימא יותר.
יתרה מכך, אנו מבינים את החשיבות של מסע האורחים הדיגיטלי. האפליקציות שלנו לנייד או אפליקציות האינטרנט, כגון Like Magic, מציעות חוויה חלקה שמתחילה במנוע ההזמנה ומתרחבת אל מפתח החדר הנייד, הזמנות שירות מקוון ואפילו תכונות כמו היכולת לשנות כתובות חשבוניות או לפתוח חשבונות דרך אפליקציה לנייד. ההתקדמות הללו במסע האורחים הדיגיטלי הם באמת קסומים וחוללו מהפכה באופן שבו האורחים מתקשרים עם הנכסים שלנו.
באופן מסורתי, בתי מלון מסתמכים על מחשבים שולחניים ייעודיים עם צגים גדולים, מקלדות ועכברים עבור משימות שונות, כולל עבודה על קובצי Excel. עם זאת, בנכסים מודרניים יותר, ניתן לבצע משימות לחלוטין בטלפון נייד. גישה זו מהדהדת היטב עם אנשי צוות אשר רגילים יותר להשתמש בטלפונים ניידים לאורך כל היום. תדירות השימוש בטלפון סלולרי גבוהה משמעותית מהזמן המושקע מול מחשב, במיוחד עבור אלו בתפקידים שאינם משרדיים.
למלונות יש גם את היתרון הייחודי של הטמעת תהליכי צ'ק-אין ללא מגע באמצעות אפליקציות אינטרנט או אפליקציות מקוריות. זה מאפשר לאורחים לבצע צ'ק-אין באמצעות הטלפונים הניידים שלהם, מה שמשפר עוד יותר את חווית האורח והנוחות.
HotelTechReport: מה הדבר היחיד שאתה מחזיק בטכנולוגיה של מלונות שרוב האנשים בתעשייה לא מסכימים איתו?
כריסטיאן: כן, ישנם אנשים רבים הטוענים כי OTAs (סוכנויות נסיעות מקוונות) מזיקות לתעשיית המלונאות או למלונאים עצמם בשל עמלות העמלות שהם גובים. עם זאת, חשוב להתייחס לנקודת מבט שונה. קח בחשבון את כמות הכסף שהוצאה על פרסום מקוון דרך פלטפורמות כמו גוגל או אחרות. לאחר מכן השווה את ההוצאה הזו לעמלה המשולמת בדרך כלל ל-OTA.
בעידן שבו קיימות וחדשנות דיגיטלית הפכו לחשיבות עליונה בתעשיית האירוח, מלונות שני התגלתה כפורצת דרך. בהובלת כריסטיאן מולר, מנהל הקבוצה של שילוב מערכות, מלונות Schani חוללה מהפכה באופן שבו פועלים נכסי יוקרה על ידי מתן עדיפות לפרקטיקות בר קיימא ואימוץ טכנולוגיות מתקדמות. באמצעות מחויבותם לצמצום ההשפעה הסביבתית ולשיפור חווית האורחים, מלונות שני ביצעו את מעמדה כמובילה בתעשייה.
הניסיון הרב של כריסטיאן מולר במגזר האירוח והמומחיות בספקי מערכות ניהול נכסים (PMS) מילאו תפקיד חיוני בעיצוב הגישה של מלונות שני לקיימות וחדשנות. על ידי יישום יוזמות ידידותיות לסביבה ומינוף טכנולוגיות חדשניות, קבוצת המלונות הצליחה לצמצם את צריכת האנרגיה, לצמצם את הפסולת ואימצה משאבים מתחדשים. כריסטיאן מתעמק בצעדי הקיימות הספציפיים שנקטו על ידי מלונות שני והשפעתם העמוקה על הפחתת טביעת הרגל הסביבתית של הארגון תוך שמירה על שביעות רצון יוצאת דופן של האורחים.
מתוך הכרה במשמעות של מסע האורחים הדיגיטלי בעידן הדיגיטלי של היום, מלונות שני העדיפו לספק חוויה חלקה מהזמנה ועד לאינטראקציות שלאחר השהות. כריסטיאן דן בטכנולוגיות המתקדמות המופעלות על ידי מלונות שני, כולל מערכות ניהול נכסים מתקדמות ופלטפורמות תקשורת אורחים מותאמות אישית. הכלים הדיגיטליים הללו שינו את חווית האורחים, ואיפשרו ל-Schani Hotels לספק שירותים מותאמים אישית, לצפות את צרכי האורחים ולטפח מערכות יחסים מתמשכות.
גיוס כישרונות הוא כבר מזמן אתגר עבור תעשיית האירוח, אבל מלונות שני מאמצים את הטכנולוגיה כפתרון. כריסטיאן מאמין כי מינוף מערכות חדשניות יכול לעזור להתגבר על משבר הגיוס. בראיון זה, הוא חולק תובנות לגבי האסטרטגיות של שני מלונות למשיכת כישרונות מובילים ומדגיש את תפקידה של הטכנולוגיה במהפכה בתהליך הגיוס.
עם התמקדות בקיימות, טרנספורמציה דיגיטלית וגיוס כישרונות, קבוצת המלונות ממשיכה להגדיר מחדש את גבולות המצוינות בנוף הדינמי של תעשיית האירוח. הצטרפו אלינו בראיון בלעדי זה עם כריסטיאן מולר כשאנו חוקרים את העולם הכובש של מלונות Schani ואת החתירה הבלתי פוסקת שלהם אחר קיימות, חדשנות דיגיטלית ורכישת כישרונות.
