HEI Hotels & Resorts ממנים את איריס לשיפור הזמנות מזון ומשקאות ניידות, חוויית האורחים והזדמנויות ההכנסה

IRIS, הספקית הגלובלית של פלטפורמות ניידות למזון ומשקאות וחוויית אירוח עבור מגזר האירוח, מודיעה כי נבחרה על ידי HEI Hotels & Resorts, חברת השקעות וניהול מלונות פרטית מובילה, לפרוס הזמנות ניידות בכל תיק הנכסים שלה בעקבות עלייה בהוצאות האורחים וביעילות התפעולית.

ההכרזה מגיעה לאחר תקופה של צמיחה משמעותית בהכנסות והפחתת עומס העבודה לאחר הצגת מערכת הזמנות IRIS למזון ומשקאות ניידים במספר נכסי HEI Hotels & Resorts במהלך השנה האחרונה.

ל-HEI Hotels & Resorts מוניטין ארוך שנים כמובילה בבעלות וניהול של כמה ממותגי מלונות הזכיינות המכובדים ביותר בתעשייה, כולל Marriott, Westin, Le Méridien, Curio Collection by Hilton; Unbound Collection by Hyatt; ו-Cambria by Choice, אם למנות רק כמה. עם דגש מרכזי על מקסום הערך והפוטנציאל של נכסי מלונות, השקעה באסטרטגיה הדיגיטלית ובפלטפורמות שלה הייתה מרכזית להשגת מטרה זו.

האפליקציה IRIS, הפועלת כיום ב-20 מלונות HEI, מאפשרת לאורחים לדפדף, להזמין ולשלם עבור פריטים בנקודות מגע שונות לאורך מסע האורח, כולל חללי פגישות ואירועים, באזורי חוף ובריכות, בבתי קפה ובשירות חדרים.

כתוצאה מכך, מקומות אירוח דיווחו על עלייה ניכרת בהוצאות האורחים (במיוחד על פינוקים ותוספות, רכישות אימפולסיביות כולל משקאות וקינוחים ובאזורים "לא מאוישים") וחיסכון משמעותי במשאבים.

דוגמאות לכך כוללות את The Gwen, Chicago ו-The Westin Riverwalk San Antonio, ששניהם הגדילו את ערכי העסקאות הממוצעים ביותר מ-20% ו-46% בהתאמה עם IRIS. יתר על כן, Westchester Marriott הרחיבה את פעילות המזון והמשקאות שלה ב-33% עם הזמנות ניידות וכעת מעבדת 127% יותר הזמנות עם אותן רמות כוח אדם.

צ'ייטן מוגילי, מנכ"ל מלון ווסטין ריברווק סן אנטוניו, ציין: "IRIS מספקת לנו את הכלי המושלם כדי להשיג יותר הכנסות ויותר הזמנות - כבר הייתה לה השפעה עצומה ואפשרה לנו לשנות את שירות החדרים שלנו. הוצאות האורחים עלו, השירות מהיר יותר והצוותים שלנו מרוצים יותר. זה עזר לנו להתחרות בענקיות המשלוחים המקוונות בכך שהציע משהו אישי ונוח יותר."

"הזמנות ניידות היו תוספת יוצאת דופן לחוויית האורחים והצוות שלנו. לא רק שזה עזר לנו לספק שירות חכם יותר ויעיל יותר, אלא שזה גם הניע צמיחה משמעותית במזון ומשקאות ובשביעות רצון האורחים", הוסיף ג'ייסון סאנדברג, מנהל מסעדות וברים ב-The Gwen, שיקגו.

בעקבות השקה מוצלחת זו, HEI Hotels & Resorts מתכננים כעת להרחיב את פלטפורמת IRIS לנכסים נוספים בתוך הקבוצה.

בתגובה לשותפות, אמרה אליה קריצלר, סגנית נשיא הקבוצה, מותגי מזון ומשקאות וסגנון חיים ב-HEI Hotels & Resorts: "פלטפורמת IRIS חיונית הן לפעילות היומיומית שלנו בנכסים שלנו והן לאסטרטגיית הצמיחה ארוכת הטווח ברחבי הקבוצה. השיפורים בחוויית האורחים שלנו היו פנומנליים, וכמו כן, משוב האורחים על הצעת ההזמנות הניידות שלנו היה חיובי באופן גורף."

"אורחים מעריכים את הנוחות והיעילות הזמינות להם. אולי הכי חשוב, הצוות של IRIS היה זמין לאורך כל תהליך היישום. הם הקשיבו למשוב שלנו ואפשרו לנו לפתח ללא הרף את הצעת ההזמנות הניידות שלנו בהתאם למשוב הצוות והאורחים ולפתח את הפתרון המתאים ביותר עבורנו כדי לספק פעילות יעילה ורווחית יותר של מזון ומשקאות. אנו מצפים לעבוד עם הצוות כדי להרחיב את היכולת הזו עוד יותר בעתיד."

HEI Hotels & Resorts מדווחים גם כי הן האורחים והן הצוות גילו במהירות הזמנות דרך המכשיר הנייד. האורחים מעוניינים בגישה לשירות נוח ויעיל יותר והצוות יכול לשפר את חוויית האורח ולנהל כמות הולכת וגדלה של הזמנות מבלי להתפשר על סטנדרטים של שירות.

באופן דומה, פלטפורמת IRIS מציעה גם גישה ללוח מחוונים לדיווח בזמן אמת, המאפשר לצוותי המלון לצפות בתעריפי הזמנות, לנהל רמות מלאי ולהתאים תפריטים ותמחור בזמן אמת להכנסות ויעילות תפעולית גבוהות יותר.

גרהם רושין, סמנכ"ל מכירות ושיווק ב-IRIS, הוסיף: "מאז היום הראשון של עבודה עם צוות HEI, גאינו בעצמנו לעבוד איתם בשיתוף פעולה הדוק. הבנת הדרישות וההזדמנויות בכל נכס, על מנת להבטיח שהפלטפורמה שלנו לא רק מתאימה למטרה אלא גם תעלה על כל תשואה צפויה על ההשקעה, הייתה בסיסית לבניית הצלחה זו."

אנו עובדים בשיתוף פעולה הדוק עם לקוחותינו כדי להבטיח שהחידושים והפתרונות שאנו בונים יענו ישירות על האתגרים והצרכים העומדים בפניהם, ואנו מצפים להרחיב את השותפות שלנו עם HEI Hotels & Resorts כדי לספק הכנסות ותשואה גדולים אף יותר על השקעתם בעתיד."