テーブルに3万ユーロ：SuitePadのウェビナーがルームサービスの収益ギャップを分析
SuitePadのCEOであるモーリッツ・フォン・ペータースドルフ＝カンペン氏によるライブウェビナーでは、ホテルが従業員を増やさずにルームサービスの収益を伸ばす方法が紹介されます。
ホスピタリティテクノロジー企業のSuitePadは、「ルームサービス収益を3倍にするための6つの決断」と題したライブウェビナーを開催し、一部のホテルが他のホテルよりもはるかに多くのルームサービス収益を上げている理由と、あらゆる施設がそれに対して何ができるかについてのベンチマークデータを紹介します。
30分間のセッションは、SuitePadのCEO兼共同創設者であるモーリッツ・フォン・ペータースドルフ＝カンペン氏が主導し、同社のルームサービスにおけるベンチマークから抽出した、制御可能な6つの運用上の要素について解説します。
本レポートは、SuitePadの数百軒に及ぶホテル顧客データを分析して作成されたもので、アンケート調査による推定値ではなく、実際の注文データと収益データに基づいています。ウェビナーでは、ホテルが自社のメニューを評価できるSuitePadの無料ルームサービスアナライザーのライブデモの後、質疑応答の時間が設けられます。
ベンチマーク調査によると、上位25%のホテルはルームサービスから年間1室あたり257ユーロの収益を上げており、中央値は99ユーロとなっている。客室数200室のホテルの場合、この差は年間3万ユーロ以上の未実現収益に相当し、立地、ブランド、星評価ではなく、サービスの提供方法に起因するものである。
「トップパフォーマーたちは、何か特別なことをしているわけではありません」とフォン・ペータースドルフ＝カンペン氏は述べた。 「彼らは、他の誰よりも一貫して少数の意思決定を行っているのです。今回のセッションでは、まさにその意思決定の内容が明らかになります。」
このウェビナーは無料でご参加いただけます。現在登録受付中です。登録者全員に録画映像をお送りします。
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