Opties voor eten en drinken kunnen uw budget soms hard raken. Maar er zijn manieren om uw uitgaven te verminderen door met uw hotel samen te werken voor alternatieve F&B-opties. Hier zijn 3 tips om je te helpen besparen op eten en drinken tijdens je volgende hotelevenement.
Bespaar op water:In plaats van te betalen voor plastic waterflessen die kostbaar zijn en het milieu belasten, zorg dan voor water op de tafels tijdens uw evenement. Dit kan eenvoudig kraanwater zijn en de aanwezigen hoeven alleen het water zelf in te schenken. Nog beter, bied een sponsoring aan voor een herbruikbare waterfles met merknaam die elke dag kan worden gevuld.
Sla het ontbijtbuffet over:Veel aanwezigen zullen geen groot ontbijtbuffet willen om hun congres te beginnen. Werk in plaats daarvan samen met uw hotel om een ontbijtvoucher te verstrekken, waarmee u tegen een gereduceerde prijs kunt ontbijten. U kunt ook een specifiek menu krijgen in het restaurant van het hotel dat beschikbaar is met de voucher. Veel bezoekers slaan het ontbijt over of willen iets kleiners, dus dit kan hen extra opties geven.
Heroverweeg de pauze: als je een soort continentaal ontbijt of lunchbuffet aanbiedt op je evenement, vraag het hotelpersoneel dan om items zoals frisdrank, koffie, fruit en gebak weg te laten. Je hebt er al voor betaald en als ze niet worden gebruikt, worden ze weggegooid. Deelnemers willen misschien blijven snacken, dus laat die etenswaren buiten zodat deelnemers kunnen eten tijdens een natuurlijk pauzepunt tijdens de conferentie.
U kunt samenwerken met uw hotelvergaderpersoneel om uw F&B te verminderen zonder de ervaring van de deelnemer te beïnvloeden.
