5 min lezen

Betalingen als groeimotor in de horeca

Ontdek hoe moderne oplossingen voor betalingsverwerking de horeca transformeren door de activiteiten te stroomlijnen, nieuwe omzetmogelijkheden te creëren en de klantervaringen te verbeteren.

Avatar

Jordan Hollander in Operaties

Laatst bijgewerkt Januari 17, 2024

Afbeeldingsomschrijving

Hotels en hotelketens die hebben gewacht op een reishausse na de pandemie, worden nu geconfronteerd met een economische neergang die waarschijnlijk zowel zakenreizigers als consumentenreizen zal beperken. Aangezien deze bedrijven op zoek zijn naar hefbomen die ze kunnen gebruiken om de omzet te verhogen, de kosten te verlagen en een uitstekende klantervaring te bieden, is 'betalingsverwerking' waarschijnlijk geen voor de hand liggende optie.

Dat komt waarschijnlijk doordat betalingsproviders in het verleden een commodity-service hebben geleverd die in het slechtste geval wordt gezien als een onvermijdelijke kostenplaats en in het beste geval wordt behandeld als een bijzaak. Maar dit verouderde model wordt nu vervangen door een nieuwe manier van denken over betalingen. Daarom werken we samen met Stripe om te bespreken hoe betalingen de groei van de horeca kunnen katalyseren.

Moderne providers moeten meer doen dan alleen betalingen verwerken, omdat moderne bedrijven steeds complexere behoeften hebben en de voorkeuren van consumenten voortdurend veranderen. Daarom biedt Stripe software om geoptimaliseerde betalingservaringen te creëren, inkomstenbeheer te stroomlijnen en een reeks verschillende bedrijfsmodellen mogelijk te maken, van abonnementen tot veelzijdige marktplaatsen.

Dit zijn het soort mogelijkheden waar hotels over moeten nadenken terwijl ze nieuwe manieren verkennen om te groeien in het huidige economische klimaat. Er is een provider nodig die echt gefocust is op technologie om te leveren wat nodig is, en moderne providers zoals Stripe zijn veel meer gericht op het bouwen van nieuwe betalingstechnologieën dan traditionele providers. Ongeveer 37% van de Stripe-medewerkers zijn bijvoorbeeld ingenieurs, vergeleken met slechts 11-12% van de teams bij twee grote gevestigde exploitanten (volgens de werkgelegenheidsgegevens van LinkedIn). Door samen te werken met een technologiebedrijf als Stripe, kan uw bedrijf voortbouwen op een flexibele, moderne infrastructuur en uiteindelijk sneller werken.

In dit artikel onderzoeken we de paradigmaverschuiving in gastvrijheid van de traditionele kijk op betalingen als kostenpost naar de moderne kijk op betalingen als inkomstenbron. We behandelen de verschillende manieren waarop hotelbedrijven van elke omvang betalingsinnovatie in hun voordeel kunnen gebruiken met behulp van een moderne provider als Stripe.

Verdien geld met betalingen en financiële diensten voor franchisenemers

Betalingen hoeven geen kostenpost te zijn; ze kunnen een inkomstengenererende bedrijfstak worden voor bedrijven die in een positie verkeren om betalingen als een service aan te bieden aan andere bedrijven. Hotelmerken met een franchise-bedrijfsmodel kunnen betalen als een service aanbieden aan hun franchisenemers. In feite kan het moederhotelmerk zelf een betalingsprovider worden door te bouwen met een platform als Stripe.

Laten we ons bijvoorbeeld een hotelmerk voorstellen met de naam Sunshine Inn. Een franchisenemer, Amy, is eigenaar van een Sunshine Inn in Phoenix, Arizona. In plaats van een externe betalingsprovider te gebruiken, gebruikt Amy Sunshine Inn Payments Service, en dus betaalt ze haar verwerkingskosten voor betalingen aan het bedrijf Sunshine Inn. Amy krijgt een noodzakelijke service en het bedrijf Sunshine Inn kan de verwerking van betalingen van een kostenpost veranderen in een nieuwe inkomstenstroom.

De economische aspecten zijn overtuigend: betalingskosten bedragen doorgaans ongeveer 2-3%, wat betekent dat het merk van het moederhotel in staat kan zijn om meerdere extra procentpunten van alle inkomsten die franchisenemers binnenhalen te behalen. Laten we zeggen dat het hotel, na aftrek van de kosten van het kaartnetwerk, bedrijf behaalt uiteindelijk ongeveer 50-70 bps. Voor een hotelmerk dat $ 100 miljoen per jaar van zijn franchisenemers binnenhaalt, zou het aanbieden van betalingen als een service een extra winst van $ 500.000 - $ 700.000 opleveren. Als de EBITDA-marge van het hotelbedrijf 25% zou zijn, zouden de inkomsten uit betalingen een NOI-stijging van 3% opleveren.

Het aanbieden van betalingen als een service voor franchisenemers is ook een opstap naar extra inkomstenstromen. Stripe kan bijvoorbeeld de historische betalingsvolumegegevens van een bedrijf gebruiken als basis voor het aanbieden van werkkapitaalleningen - en deze uitleenservice kan ook door een moederbedrijf aan zijn franchisenemers worden aangeboden en te gelde worden gemaakt via een inkomstenaandeel op alle verstrekte leningen.

Door gebruik te maken van een moderne provider die mogelijkheden zoals het genereren van inkomsten met betalingen en leningen mogelijk maakt, kunnen hotels extra inkomstenstromen opbouwen en operationele efficiëntie voor franchisenemers opbouwen.

Ontvang de nieuwste hoteltechnische tips, trends en inzichten in uw inbox eenmaal per maand
Je bent geabonneerd
ongeldige email formaat
post_faces_combined Sluit u aan bij meer dan 50.000 leidinggevenden van 's werelds toonaangevende hotelmerken en ontvang één keer per maand de nieuwste inzichten in uw inbox

Optimaliseer betalingservaringen, wereldwijd

Terwijl traditionele betalingsproviders pas in beeld komen als er al een boeking is gemaakt, bieden moderne betalingsproviders oplossingen om hotelmerken te helpen de pool van potentiële gasten uit te breiden, hun conversie naar een succesvolle boeking te vergroten en merkloyaliteit op te bouwen. Dit kan worden bereikt met een soepele checkout-stroom door klanten hun voorkeursbetaalmethode te bieden, terugkerende gasten de mogelijkheid te bieden om met één klik te betalen met een opgeslagen betalingsmethode, en lokale betalingsmethoden te ondersteunen, die een aanzienlijke invloed kunnen hebben op het al dan niet doorgaan met hun boeking.

Met Stripe kunnen hotels bijvoorbeeld mobiele portemonnees zoals Apple Pay en Google Pay accepteren. Volgens McKinsey zegt 15% van de gebruikers van digitale portemonnees dat ze hun woning regelmatig verlaten zonder hun fysieke creditcard. Wanneer uw hotel geen betalingsoptie voor mobiele portemonnees biedt, vervreemdt u die gebruikers onmiddellijk. Mobiele portemonnees als aandeel van de totale aankoop zullen naar verwachting de komende jaren creditcards overtreffen .

Mobiele portemonnees bieden bovendien een snellere afrekenervaring, wat natuurlijk leidt tot hogere conversiepercentages. Zoek niet verder dan Amazon's checkout met één klik om de kracht van een wrijvingsloze aankoopervaring te begrijpen, iets dat Stripe kan leveren voor uw hotelwebsite. Hoe minder informatie zoals creditcardgegevens een consument hoeft in te voeren, hoe groter de kans dat de consument een product koopt, ongeacht of dat product kleding, elektronica of zelfs reisproducten zoals vluchten en hotels is.

Stripe stelt hotels ook in staat om online boekingen te accepteren via tientallen lokale betaalmethoden die uniek zijn voor specifieke markten, wat van cruciaal belang is om te slagen in onze steeds meer geglobaliseerde economie. Waarom zijn lokale betalingen zo belangrijk? Hier is slechts één voorbeeld: als u een hotel in Mexico bezit, bent u waarschijnlijk bekend met OXXO, een Mexicaanse supermarktketen. Met OXXO kunnen klanten rekeningen betalen en online aankopen doen met contant geld, via vouchers die in de winkel worden betaald. OXXO-betalingen vertegenwoordigen bijna 20% van alle online transacties in Mexico, maar veel oude providers kunnen deze betaalmethode niet ondersteunen. Via Stripe kunnen hotels met één klik op de knop OXXO-betalingen in Mexico accepteren, samen met tientallen andere lokale betaalmethoden op markten over de hele wereld, waardoor het voor klanten veel gemakkelijker wordt om hun aankoop te voltooien.

“Betalingen ontvangen is een fundamentele bouwsteen van de handel, maar betalingen kunnen ook nieuwe consumentenervaringen ontsluiten. Selfservicetechnologieën zoals contactloos inchecken en bestellen en betalen aan tafel geven klanten meer keuzevrijheid en kunnen de arbeidskosten verlagen. Betalingen bieden ook gegevens en inzichten die kunnen worden gebruikt voor gepersonaliseerde aanbiedingen en diensten, zoals commerciële leningen voor verkopers”, zegt Tidemark- oprichter David Yuan , die heeft geïnvesteerd in technologiebedrijven in de horeca zoals Toast en SiteMinder. "Betalingen zijn fundamenteel voor de klantervaring en het vermogen om in de loop van de tijd een sterke franchise op te bouwen."

Breng nieuwe ideeën op de markt

De mogelijkheden voor horeca-innovatie rond betalingen zijn eindeloos - en een moderne aanbieder als Stripe biedt de nodige infrastructuur om het hotelmerken gemakkelijk te maken om zowel hun eigen creatieve ideeën te implementeren als ideeën die al bewezen zijn door nieuwe spelers in de horeca of vooruitstrevende denkers in andere industrieën. Terwijl gastvrijheid een voorloper was op het gebied van innovatie op het gebied van financiële diensten, met creditcardpartnerschappen (te beginnen met de historische Starwood American Express-kaart) en loyaliteitsprogramma's als opmerkelijke voorbeelden, is die innovatie de afgelopen jaren niet bijgehouden. De branche is aan verandering toe.

Laten we eens kijken naar enkele van de blue-sky-mogelijkheden voor betalingsinnovatie in gastvrijheid:

  • Koop nu, betaal later. Hotels profiteren van hogere gemiddelde bestelwaarden, conversiepercentages en herhaalaankopen door BNPL's aan te bieden, de snelst groeiende niet-kaart betaalmethode. Het is bijvoorbeeld bewezen dat het BNPL-platform Affirm de gemiddelde boekingswaarde op reissites met maar liefst 48% laat groeien. Stripe maakt het gemakkelijk voor hotels om BNPL's (Affirm, Klarna, Afterpay) als betalingsoptie aan hun klanten wereldwijd aan te bieden.
  • Abonnementen. Afhankelijk van de markt, het gastenprofiel en het aanbod van een hotel, kunnen ze snel een abonnementsbedrijf opbouwen om de terugkerende inkomsten te verhogen en het inkomen te laten groeien. Misschien hebben ze een ongelooflijke co-workingruimte zoals de Hoxton Chicago en willen ze bureauabonnementen verkopen. Met Stripe konden ze dat nieuwe product snel laten draaien, geïntegreerd met de rest van hun betalingsinfrastructuur.
  • Veelzijdige marktplaatsen. Dezelfde technologie waarmee hotelmerken betalingen als een service voor franchisenemers kunnen aanbieden, maakt het voor diezelfde bedrijven ook gemakkelijk om veelzijdige horecamarktplaatsen te creëren. Mogelijke toepassingen zijn onder meer een particuliere marktplaats voor vakantieverhuur zoals Airbnb of VRBO, een boekingsmarktplaats voor het maken van boekingen voor meerdere dochterondernemingen en soorten onroerend goed, en het beheren van honderden relaties met evenementenorganisaties of reisbureaus. Stripe maakt complexe geldstromen met meerdere partijen mogelijk, waardoor platforms zowel betalingen kunnen accepteren als uitbetalingen kunnen doen tussen verschillende partijen wereldwijd.

Met moderne betalingsplatforms zoals Stripe hebben hotels toegang tot dezelfde tools die worden gebruikt door enkele van 's werelds grootste technologiebedrijven zoals Google, Shopify en Amazon om hun bedrijf te laten groeien. Terwijl de inflatie blijft stijgen, zullen hotels creatief moeten zijn om zowel elke greintje wrijving rond potentiële boekingen weg te nemen als om nieuwe inkomstenstromen te identificeren. Alles in het hotelwezen draait om betalingen, of het nu gaat om klantgerichte aankopen en boekingen van gasten of backoffice-boekhouding en afstemming. Zonder een moderne technologie-infrastructuurprovider zal het veel moeilijker zijn om voorop te blijven lopen.

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met HotelTechReport.com en Stripe.

Auteur afbeelding
Jordan Hollander
CEO @ HotelTechReport LinkedIn profiel
Jordan is the co-founder of HotelTechReport, the hotel industry's app store where millions of professionals discover tech tools to transform their businesses. He was previously on the Global Partnerships team at Starwood Hotels & Resorts. Prior to his work with SPG, Jordan was Director of Business Development at MWT Hospitality and an equity analyst at Wells Capital Management. Jordan received his MBA from Northwestern’s Kellogg School of Management where he was a Zell Global Entrepreneurship Scholar and a Pritzker Group Venture Fellow.