Vraagt u zich af of de focus van de sector op duurzame praktijken slechts een voorbijgaande trend is of dat de duurzame hotelbeweging een blijvertje is? Of bent u op zoek naar inspiratie terwijl u uw hotel diverser en inclusiever wilt maken? Het zijn niet alleen reizigers die steeds meer op zoek zijn naar duurzamere en ethischere opties om te verblijven in hotels die zich richten op initiatieven voor een schone CO2-voetafdruk en minimale milieu-impact, zoals het verminderen van voedselverspilling en het verminderen van contactmomenten met een grote impact op de gastervaring, zoals dagelijkse schoonmaak van de kamer.
Hotelsoftware en -technologie vormen een belangrijk onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van elk hotel en gaan veel verder dan alleen software voor duurzaamheidsmanagement. Hotels stappen volledig over op papierloos werken met realtime analysedashboards direct in hun PMS, boekhoudsoftware of BI-tool. Sommige hotels hebben telefoons in hotelkamers helemaal afgeschaft ten gunste van BYOD (bring your own device)-communicatie via berichten voor gasten of een speciale app voor hotelgasten. Het spreekt voor zich dat sleutelloze toegangsoplossingen erop gericht zijn om plastic sleutelkaarten, die onschuldig lijken, maar keer op keer schadelijk zijn gebleken voor het milieu, te elimineren.
Investeerders, professionals in hospitality management en eigenaren beseffen dat hotels die hoog scoren op de ESG-schaal niet alleen aantrekkelijke investeringen zijn, maar ook de diensten en voordelen bieden waar zowel gasten als medewerkers naar op zoek zijn.
Hotels zijn een belangrijke speler binnen lokale ecosystemen en gezien het koolstofintensieve karakter van de horeca (bijvoorbeeld vliegen in een vliegtuig), hechten hoteliers er veel waarde aan om ervoor te zorgen dat gasten, zodra ze op hun bestemming aankomen, er alles aan doen om de impact te minimaliseren. Het goede nieuws is dat er tegenwoordig talloze goede opties zijn, zoals waterbesparende toiletten, herbruikbare navulflessen, digitale sleutelkaarten, biologisch voedsel, compostrietjes en energiezuinige airconditioning.
In dit artikel leggen we uit wat ESG precies betekent voor hotels. Daarnaast bespreken we 27 statistieken die aantonen dat ESG in de hotelbranche nog lang niet verleden tijd is.
Wat is ESG (milieu/sociaal/governance)?
Voordat we in de statistieken duiken, vraagt u zich misschien af wat ESG is. ESG, of ecologische, sociale en governance, is een raamwerk dat beleggers gebruiken bij het beoordelen van potentiële beleggingen. Het milieustuk verwijst naar initiatieven rond energie-efficiëntie, afvalvermindering en waterbesparing. Het sociale stuk omvat bedrijfsbeleid voor gezondheid en welzijn, diversiteit en inclusie, en eerlijke arbeidspraktijken. En het bestuursstuk verwijst naar de ethische bedrijfspraktijken van het bedrijf, de diversiteit van de raden van bestuur en de naleving van wet- en regelgeving.
Beleggers die sociaal of milieubewust zijn, willen misschien niet beleggen in bedrijven die bijvoorbeeld grote hoeveelheden fossiele brandstoffen produceren. Het ESG-raamwerk helpt beleggers te begrijpen hoe het bedrijf de natuur beschermt (of schaadt), hoe het zijn werknemers en gemeenschappen behandelt en of het ethische normen voor corporate governance hanteert.
Sluit u aan bij meer dan 100.000 leidinggevenden van 's werelds toonaangevende hotelmerken en ontvang wekelijks de nieuwste inzichten in uw inbox
Gegevens over duurzaamheid en natuurbehoud
Uit een onderzoek uit 2021 bleek dat 81% van de ondervraagde reizigers zei dat ze van plan zijn het komende jaar voor een duurzame accommodatieoptie te kiezen. Het aandeel groenbewuste reizigers is de afgelopen zes jaar dat het onderzoek werd uitgevoerd consistent gestegen.
Hilton voerde in 2018 een onderzoek uit waaruit bleek dat een derde van de gasten de milieu- en sociale praktijken van een hotel onderzoekt voordat ze boeken, en 44% van de gasten onder de 25 jaar doet dat.
Duurzaam zijn hoeft niet veel geld te kosten. Volgens de United States Green Building Council kost het bouwen van een LEED-gecertificeerd hotel slechts 1-2% meer dan een hotel dat niet groen is.
De staat New York overweegt een verbod op toiletartikelen voor eenmalig gebruik in hotels, en als deze wet wordt aangenomen, zou de wet alleen al in New York City jaarlijks 27,4 miljoen kleine toiletflesjes elimineren.
Californië heeft al een wetsvoorstel aangenomen om kleine flesjes toiletspullen te verbieden; vanaf 2023 krijgen hotels een boete van $ 2000 voor herhaalde overtredingen.
IHG en Marriott waren van plan om tegen eind 2021 alle toiletartikelen voor eenmalig gebruik uit hun eigendommen te verwijderen. Deze stap zou bij IHG wereldwijd elk jaar ruim 200 miljoen kleine flesjes besparen, en bij Marriott ruim $14 miljoen per jaar.
Uit een enquête van Booking.com uit 2020 blijkt dat 53% van de respondenten duurzamer wil reizen als ze in de toekomst reizen.
Wasgoed is verantwoordelijk voor 16% van het waterverbruik in een typisch hotel. Hotels kunnen het waterverbruik aanzienlijk verminderen door een hergebruikprogramma voor handdoeken te implementeren: in Las Vegas bespaarde Caesar's Palace in een jaar tijd 30 miljoen liter water door een dergelijk programma te implementeren.
Gasten kunnen worden aangemoedigd om uw hotel te helpen duurzamer te worden. Uit een onderzoek uit 2015 bleek dat gasten 20% meer kans hadden om handdoeken opnieuw te gebruiken als hen werd gevraagd een deurhanger aan hun deur te hangen als ze handdoeken hergebruikten.
Meer dan 60 hotelbedrijven maken deel uit van de Sustainable Hospitality Alliance, goed voor 4,5 miljoen hotelkamers, oftewel 25% van de totale hotelkamerinventaris wereldwijd.
Choice Hotels heeft zich ertoe verbonden om tegen 2025 in 100% van de eigendommen van het bedrijf over de hele wereld kooivrije eieren te gebruiken.
Het in Amsterdam gevestigde hotelmerk CitizenM staat bekend om zijn panden die zijn gebouwd via modulaire constructie. Door bouwonderdelen en ruimtes elders te assembleren, kan deze constructiemethode de supply chain-kosten verlagen en de hoeveelheid afval terugbrengen tot ongeveer 2%. Een traditioneel hotel produceert 10-20% bouwafval.
Modulaire hotelbouw produceert ook 68% minder CO2-uitstoot, omdat het pand sneller en met minder vrachtwagenladingen met benodigdheden en minder kraangebruik kan worden gebouwd.
Statistieken over diversiteit en sociale impact
Hilton werd uitgeroepen tot nummer 1 op de lijst ‘Top 50 Companies for Diversity’ van DiversityInc 2021. Er zijn meer dan 170 nationaliteiten vertegenwoordigd in het personeelsbestand van Hilton, wat aantoont dat het bedrijf zich inzet voor het aannemen van een divers personeelsbestand.
Marriott kondigde een verbintenis aan om tegen 2023 gendergelijkheid en leidinggevende functies te bereiken, plus 25% van de leidinggevende functies bekleed door mensen van kleur. Marriott is ook van plan om tegen 2025 3.000 eigendommen te hebben die eigendom zijn van vrouwen en mensen van kleur.
Samen met E2 (Environmental Entrepreneurs) heeft 1 Hotels, een op duurzaamheid gericht hotelmerk, onlangs $120.000 aan financiering aangekondigd om te gaan naar opkomende bedrijfsleiders met ideeën op het gebied van schone energie.
Als onderdeel van zijn RiseHY-programma heeft Hyatt zich ertoe verbonden om tegen 2025 10.000 ‘kansjongeren’ tussen de 16 en 24 jaar oud aan te nemen.
Hyatt heeft sinds 2008 ook $ 4,7 miljoen gedoneerd aan non-profitorganisaties over de hele wereld via het Hyatt Community Grant-programma.
Hotelbedrijven hebben de afgelopen jaren een genereuzer ouderschapsverlofbeleid gevoerd; in 2016 kondigde Choice aan dat het nieuwe moeders tot 12 weken vrij zou geven tegen volledig loon, en werknemers die voor dierbaren moeten zorgen, zouden tot 4 weken volledig betaald verlof kunnen krijgen.
Hilton heeft in 2019 ook zijn ouderschapsverlofbeleid vernieuwd om 12 weken aan nieuwe moeders en 4 weken aan nieuwe vaders en adoptieouders te bieden.
Via hun werk met Operatie Homefront schonk Choice Hotels 2.000 overnachtingen aan Amerikaanse veteranen, actieve servicemanagers en hun families.
In 2020 werkte Marriott samen met het Rode Kruis om ongeveer 500 bloedinzamelingen te organiseren, wat resulteerde in 14.000 eenheden bloed.
Wyndham maakte bekend dat het bedrijf in 2021 100% gendergelijkheid heeft bereikt in de beloning van zijn executive team.
In 2019 was 51% van de 20% bestbetaalde werknemers van Marriott in de Verenigde Staten vrouw.
Corporate Governance-datapunten
Volgens een onderzoek van AETHOS Consulting Group bezetten vrouwen in 2019 slechts 21% (51 zetels) van de 238 beschikbare bestuurszetels bij de beste hotelbedrijven van de VS, maar in 2021 is dat aantal gestegen tot bijna 25%.
Wyndham werd in 2019 en 2020 door het Ethisphere Institute uitgeroepen tot 's werelds meest ethische bedrijf.
Eind 2020 voltooiden meer dan 29.000 managers bij Marriott een anticorruptietraining, en nog eens 11.000 werknemers voltooiden een cursus bedrijfsethiek over mondiale handelssancties.
Zoals u kunt zien, maken hotelbedrijven over de hele wereld stappen om duurzamer, maatschappelijk impactvoller en ethischer te zijn. ESG in de hotelbranche is het nieuwe normaal, dus dit is een goed moment om een aantal ESG-initiatieven in uw accommodatie te implementeren.
Duurzaamheidsinitiatieven van zonnepanelen en eliminatie van plastic voor eenmalig gebruik tot duurzame schoonmaakproducten/linnengoed en LED-verlichting en zelfs papierloos inchecken - er zijn talloze manieren waarop u uw steentje kunt bijdragen om de voetafdruk van uw horecabedrijf te verkleinen en uw negatieve impact te minimaliseren .
Millennials waren misschien de eerste generatie bewuste consumenten die milieuvriendelijke hotels wensten en voorstander waren van initiatieven om de effecten van klimaatverandering om te keren, maar ze zullen zeker niet de laatste zijn.
Elke hotelier zou een iteratieve langetermijnbenadering moeten volgen om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen, aangezien toekomstige generaties nog meer aandacht voor deze initiatieven blijven eisen. Je hebt niet per se een volledig groen hotel en merk nodig om je steentje bij te dragen - zelfs kleine veranderingen zoals het verminderen van het energieverbruik in ongebruikte kamers kunnen een materiële impact hebben.
