到 2023 年,餐厅在线订餐将继续成为主要收入来源。在某种程度上,异地在线订购可以通过挖掘新客户来帮助您增加收入,而现场在线订购可以通过最大限度地提高店内收入来帮助您增加收入客人。统计数据显示,在大流行结束后很长一段时间内,Z 世代和千禧一代仍将继续青睐在线订购。
如果您不熟悉在线订购,那么可供您使用的平台数量可能会非常多。您可能熟悉送餐合作伙伴 UberEats 或 GrubHub,但也有允许客户直接从餐厅订购的订购系统。事实上,这些直接的在线食品订购工具对您和您的客户来说都是双赢的:您可以保留每次销售的全部金额,而大多数消费者表示他们更喜欢直接从餐厅订购。
本指南分解了在您的餐厅实施在线订购的 15 个顶级系统。我们将列表分为两组:(1) 现场:这些是移动订购解决方案,可用于在餐厅订购食品和饮料,以及 (2) 非现场:这些是帮助餐厅在线订购的解决方案来自场外顾客的订单。从特定于 POS 的工具到用户友好的应用程序,这些平台可以在 2023 年从您餐厅的在线交付、路边取货和外卖订单中提供最佳投资回报率。
在餐厅在线订购系统中寻找什么
在您的餐厅实施在线订购系统实际上有三种方法。第一种是通过您餐厅的销售点 (POS) 系统。添加了在线订购功能的 POS 将完成接单工作,将其路由到厨房,并在客户或送货员取货时提醒前台工作人员。寻找一种 POS,它可以通过Shopify 等电子商务集成轻松设置订购页面。
第二种选择是查看您的 POS 是否与第三方订购应用程序集成。一些 POS 系统不会在界面中内置本地在线订购软件,但它们可以与应用程序同步,但需要额外付费。 Upserve、Toast 和 Square for Restaurants 都是可以接受在线订单的餐厅 POS 系统的示例。使用此选项的优势在于,您需要做的设置和开始接受订单相对较少;您还可以将客户订单信息存储在一个统一的记录中,将餐厅内用餐的交易详情与在线订单记录相结合。
最后一种选择是使用市场交付应用程序,如 UberEats 或 Door Dash。这些应用程序是专门为餐饮业创建的,因此可以非常直观地实施和开始使用。但是,请注意高额费用和兼容性问题 - 第三方应用程序可能会占他们交付的每笔销售额的10% 到 30% 之间。
在评估哪些选项适合您的餐厅时,请考虑以下变量:
- 成本:第三方订购应用程序和市场交付应用程序有时会收取年度订阅费或每笔销售的一定比例。
- 可见性:第三方应用程序的成本可能更高,但它们提供了一种接触可能不了解您餐厅的客户的方式。
- 易于使用:确保您使用的任何平台对您的员工来说都是直观的,并且不会导致后台的交通拥堵。
- 兼容性:您正在考虑的解决方案是否与您现有的系统集成?
- 客户忠诚度:市场应用程序可能会给您带来可见性,但它的缺点是无法为您提供太多可用于营销以提高忠诚度的客户信息。
- 客户体验:客人浏览您的菜单、进行选择、请求修改和付款的难易程度如何?
在线订购系统似乎是一项巨大的投资,但它将继续带来远远超出大流行病的收入。据估计,餐厅外卖销售额可能每年平均增长到 2030 年,全球规模将超过 20%,达到 3650 亿美元。
考虑到这些因素,以下是 2022 年十佳餐厅在线订餐系统。
2022 年最佳餐厅在线订购系统(现场)
以下是我们为 2023 年酒店餐厅挑选的最佳 POS 应用程序和集成。这些平台可帮助餐厅促进实体店的在线订单——想想酒吧、餐厅、酒店客房服务、泳池边等。在探索这些解决方案时,您可能还需要查看我们的移动订购软件深入指南。
2022 年最佳餐厅在线订购系统(送餐、非现场)
三叶草在线订购
Clover Online Ordering使您的餐厅可以通过两种方式开始接受在线订单:为您或 Clover 应用程序创建的由 Clover 驱动的网页,或通过The.Ordering.app 。 Clover 承担繁重的工作,让您设置在线菜单,提高您对客户的可见度,将订单发送到厨房,并在订单准备好取货时发送警报。 Clover Online Ordering 的一个主要好处是它还可以跟踪客户信息:添加奖励、促销和客户反馈计划以奖励您的忠实粉丝。
Clover Online Ordering 的缺点是您需要将 Clover POS 设备(Station、Station Pro、Mini 和 Flex)连接到打印机。如果您尚未使用此技术,则它可能不是最佳解决方案。 Clover 的订购服务不收取任何费用,而且 Clover 免除了每笔订单 1.5% 的 The Ordering.app 费用。
Chownow在线订购
Chownow是免佣金的,对于希望最大限度地提高每笔销售收入的餐厅来说,这是一个不错的选择。 Chownow是一款第三方订购应用程序,可与您的 POS 系统集成,并提供许多用于捕获在线订单的选项。为您的餐厅获取品牌移动应用程序,或让客户能够直接从您的网站订购(而不是通过 GrubHub 等第三方)。与 Yelp、Instagram 和 Google 的集成有助于提高您餐厅的知名度并快速增加订单。
Chownow 收取每月 99 美元至 150 美元的固定订阅费,具体取决于您使用的功能。这可能很昂贵,但请注意,Chownow 还提供餐厅内和路边取货的配置,从而扩展您的餐厅轻松为客户提供服务的能力。
吐司POS
Toast与 Clover 类似,在线订购只能通过Toast POS 系统进行。也就是说,Toast 专为餐厅打造,并具有大量功能来帮助您节省开支——在此过程中提高收入和利润率。该公司报告说,餐厅通过 Toast Online Ordering 每年平均节省 36,000 美元。这是由于内置功能的广泛选择,包括忠诚度计划、创建和接受礼品卡的能力以及餐厅的库存管理——除了在线订购。
Toast 提供了一个免费的计算器,可以帮助您估算您的餐厅通过切换到他们的在线订购系统可以节省多少。与 Chownow 一样,Toast 也是基于订阅的,并且不对每次销售收取佣金。但是,除了软件费用之外,您确实需要考虑切换到他们的 POS 硬件的成本。
新鲜字节
FreshBytes 专为中小型企业设计——它提供与大型连锁餐厅相同的强大功能。 “被誉为 COVID-19 时代最简单、最快的新兴在线订购平台之一, FreshBytes提供品牌化、移动友好且免佣金的服务,具有完全集成的在线订购功能——优质网站设计、社交媒体订购、一个-触摸重新订购、打印厨房票、咨询入职、24/7 客户支持和智能消息传递,” 一位评论者写道。
FreshBytes 还因其对客户体验的关注而脱颖而出。菜单项照片和一键式重新排序等功能使其非常人性化。它还允许餐饮订单,这是酒店餐厅的一大特色。定价从每月 89 美元起。
凯莱食品
如果您正在寻找一种仅在大流行结束之前提供在线订购的延期解决方案, GloriaFood可能是您餐厅的正确解决方案。如果您已经有一个网站,并且只需要一个集成来接受订单,请尝试 GloriaFood。它为您的网站提供了一个“查看菜单和订单”或“餐桌预订”小部件,使在线订购过程变得快速和简单。
最好的部分:基本系统是完全免费的。接受无限制的提货或送货订单,无需支付任何佣金——也没有安装费或隐藏费用。您可能需要为“升级”付费——接受信用卡等基本功能——但总的来说,这是一种低成本的解决方案,可以让您的餐厅渡过难关,直到恢复餐厅用餐。
菜单驱动器
MenuDrive提供在线订购的所有基本功能,重点是营销。 “对于想要在其网站上打造品牌化点餐体验的餐厅来说,MenuDrive 是一个不错的选择。用户可以通过将他们的菜单、产品照片和其他品牌材料发送到 MenuDrive 来定制他们的 POS 和在线订购系统,MenuDrive 然后将它们放在一起,”一位评论者说。
它不仅提供了一种自定义在线品牌的方式,而且自动电子邮件活动和集成营销服务可帮助您的餐厅建立专门的客户群。缺点是 MenuDrive 可能有点贵:基本计划起价为每个地点每月 99 美元以及 99 美元的一次性安装费。他们还有 3.5% 的信用卡手续费 + 每笔交易 15 美分。
维护
如果您的餐厅是咖啡馆或咖啡亭,Upserve 是一个不错的选择:它的餐厅管理系统有酒吧、酿酒厂、咖啡店和面包店的选项。 Upserve与其他在线订购市场集成,如 Postmates、DoorDash、Caviar 和 UberEats,为您提供两全其美的服务——全品牌订购体验和第三方交付合作伙伴的知名度。此订购系统还为您提供分析,以便您可以跟踪餐厅的绩效并做出调整以获得更高的客人满意度分数。
Upserve 还提供 POS 系统和许多其他餐厅管理工具。计划起价为每月 59 美元,每增加一个终端 60 美元。
餐厅广场
与 Clover 一样, Square for Restaurants的在线订购工具需要使用 Square 终端和厨房显示系统 (KDS)。如果您已经拥有这些工具,那么通过 Square 进行在线订购将变得简单高效。无论订单来自哪个渠道——Postmates、UberEats 或 Chowly——厨房都通过一个简单的界面接收订单。对于如何选择配置订单流程,也有一些选项。
在线订购是 Square for Restaurants 的一部分,它提供三个定价等级。如果您已经拥有 Square for Restaurants,则可以轻松地通过仪表板启用送货服务。
Ordering.App
谷歌开始涉足餐厅在线订餐只是时间问题。 Ordering.App是 Google 的在线订购工具。 Ordering.app 的一个主要优势是它允许客户直接从您的网站、Google 搜索、Google 地图等进行订购。这为您的餐厅提供了极佳的知名度和影响力,并减少了客户向您的餐厅发送订单所需完成的步骤数。它与 Square 和 Clover 集成,还作为应用程序提供,您可以直接将其下载到平板电脑或移动设备上。
The Ordering.App 价格实惠:没有安装费或订阅费,而且 The Ordering.app 免除每笔订单 1.5% 的费用,以帮助在大流行期间支持餐厅。
修复实验室
Restolabs是另一个受欢迎的选项,它提供简单的设置和 0% 的佣金。一个不错的功能是 Facebook 订购,客户可以浏览您的菜单并使用 Restolabs 小部件直接通过您的社交媒体页面订购。定价从每月 45 美元起。
有关餐厅点餐系统的更多信息,请下载我们的免费2023 年移动点餐和客房服务软件指南。