شركة كاناري تكنولوجيز تُطلق خدمة طلب الطعام والشراب عبر الهاتف المحمول لتعزيز إيرادات الفنادق

كشفت شركة Canary Technologies، الرائدة العالمية الحائزة على جوائز في مجال تكنولوجيا إدارة نزلاء الفنادق، اليوم عن حل F&B Mobile Ordering، وهو حل مصمم لتحديث عمليات الأطعمة والمشروبات في الفنادق وزيادة الإيرادات.

بفضل خدمة طلب الطعام والشراب عبر الهاتف المحمول، تُحقق الفنادق زيادة في مبيعاتها من خلال تمكين النزلاء من الطلب مباشرةً من أجهزتهم الشخصية. كما يُمكن للفنادق تحديث قوائم الطعام وساعات العمل وتوافر الأصناف بشكل فوري، بالإضافة إلى تخصيص الإضافات لزيادة متوسط ​​قيمة الطلب. وتُحقق الفنادق التي تستخدم هذه الخدمة زيادة في إيرادات الطعام والشراب بنسبة 30% نتيجةً لزيادة قيمة الفواتير وحجم الطلبات.

يُعدّ نظام طلب الطعام والشراب عبر الهاتف جزءًا من منصة Canary المتكاملة لتفاعل الضيوف، والتي تجمع نقاط اتصال الضيوف في مكان واحد. يمكن للضيوف الوصول إلى قوائم الطعام الرقمية عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة (QR code)، أو النقر على رابط، أو عبر "الموسوعة الرقمية" - وهي منصة سهلة الاستخدام عبر الهاتف المحمول لعرض معلومات الفندق. عندما يرسل الضيوف رسائل نصية للاستفسار عن الطعام، يقوم نظام Canary AI تلقائيًا بمشاركة خيارات الطلب عبر الهاتف وقوائم الطعام الرقمية، مما يُسهّل سير العمل ويحوّل محادثات الضيوف اليومية إلى فرص مُدرّة للدخل.

قال إس جيه ساهني، المؤسس المشارك ورئيس شركة كاناري تكنولوجيز: "نشهد خسارة الفنادق لإيرادات المأكولات والمشروبات لصالح تطبيقات توصيل الطعام بسبب عدم كفاءة إدارة الطلبات الورقية التقليدية. يوفر نظام طلب المأكولات والمشروبات عبر الهاتف المحمول للنزلاء طريقة مريحة وسريعة للطلب، كما يساعد فرق العمل على إدارة حجم أكبر من الطلبات بجهد أقل."

ظلّ هذا الحلّ في مرحلة تجريبية خلال الأشهر الستة الماضية، مما ساهم في زيادة إيرادات قسم المأكولات والمشروبات للشركاء، مع تبسيط عملية الطلب لضيوفهم. ويتكامل الحلّ مباشرةً مع أنظمة إدارة الفنادق الرئيسية وأنظمة نقاط البيع، مما يوفر تجربة سلسة ومتكاملة بدءًا من تصفح قوائم الطعام وحتى إتمام الطلب. وبذلك، تستطيع الفنادق التي تمتلك أقسامًا داخلية للمأكولات والمشروبات زيادة إيراداتها مع تقديم تجربة ضيافة عصرية وسلسة.