אפשרויות מזון ומשקאות עלולות לפעמים לפגוע קשה בתקציב שלך. אבל יש דרכים לצמצם את ההוצאה על ידי עבודה עם המלון שלך עבור אפשרויות מזון וארוחת בוקר חלופיות. הנה 3 טיפים שיעזרו לכם לחסוך באוכל וארוחת בוקר באירוע הבא שלכם במלון.
חסכון במים:במקום לשלם על בקבוקי מים מפלסטיק שהם יקרים ומשפיעים על הסביבה, ספקו מים על השולחנות באירוע שלכם. זה יכול להיות מי ברז פשוטים ורק דורש מהמשתתפים לשפוך את המים לעצמם. אפילו יותר טוב, הציעו חסות לבקבוק מים רב פעמי ממותג שניתן למלא בכל יום.
דלג על מזנון ארוחת הבוקר:משתתפים רבים לא ירצו מזנון ארוחת בוקר גדול כדי להתחיל את הכנס שלהם. במקום זאת, עבדו עם המלון שלכם כדי לספק שובר ארוחת בוקר, שיכול להציע ארוחת בוקר במחיר מוזל. ניתן גם לקבל תפריט ספציפי במסעדת המלון שניתן לקבל עם השובר. משתתפים רבים מדלגים על ארוחת הבוקר או רוצים משהו קטן יותר, כך שזה יכול לתת להם אפשרויות נוספות.
חשבו מחדש על ההפסקה: אם אתם מציעים סוג של ארוחת בוקר קונטיננטלית או מזנון ארוחת צהריים באירוע שלכם, בקשו מצוות המלון להשאיר פריטים כמו סודה, קפה, פירות ומאפים. כבר שילמת עליהם ואם לא נעשה בהם שימוש, הם נזרקים החוצה. ייתכן שהמשתתפים ירצו להמשיך לנשנש, אז השאר את פריטי המזון האלה בחוץ כדי שהמשתתפים יוכלו לאכול אותם במהלך נקודת הפסקה טבעית במהלך הכנס.
אתה יכול לעבוד עם צוות הפגישות של המלון שלך כדי לעזור להפחית את ה-F&B שלך מבלי להשפיע על החוויה של המשתתף.
