חמשת המגמות המובילות להזמנות ניידות של IRIS כדי להגביר את שביעות הרצון של האורחים ולהניע רווחים
האם 2023 תהיה הגבול החדש להזמנות ניידות באירוח?
על רקע האתגרים המתמשכים שמציגים כוח האדם והאינפלציה הגוברת, אחד הקבועים המרגיעים היה פיתוח ואימוץ טכנולוגיה, שתומכת בפעילות, מוסיפה ערך לחוויית האורחים ומאיצה רווחים.
בהסתכלות מקרוב על תמהיל ערימת טכנולוגיות האירוח, הזמנות ניידות הוכיחו היטב את הערך והיכולת שלה, מכיוון שהאורחים והמפעילים כאחד המשיכו לאמץ זאת לעתים קרובות. זה היה עמוד התווך של פעולות F&B, אולם נראה שהנוף צפוי לשינויים גדולים עוד יותר בשנת 2023.
הנה התפיסה של IRIS לגבי מגמות מרכזיות של הזמנות ניידות שיחלקו דיבידנדים למלונאים השנה:
ספריית אורחים ובקשות שירות תופסות את מרכז ההזמנה בנייד
הן האורחים והן המפעילים נרגעו מהפונקציונליות של הזמנת F&B בנייד, ורמת ביטחון זו ללא ספק תגרום לצמיחה חזקה בתחומים של ספריית אורחים ובקשות שירות בעתיד.
ניקח את ספריית האורחים תחילה, שיפור חווית האורח הוא העיקרון המנחה, ונראה שזה צפוי לצמיחה משמעותית מכיוון שהוא ממשיך לשפר את השהות של האורח. מידע על אטרקציות מקומיות ושירותי מלונות מובילים את המחיר, שכן האורחים רוצים להפיק את המרב מזמנם מחוץ לבית, בין אם זה ביקור במוזיאון מקומי, הזמנת ספא או טיולי הרפתקאות. אכן נסיעות מונחות ניסיון אפיינו חלק ניכר מהביקוש העצום בהזמנות במהלך 2022.
הצבת פרטים של אטרקציות מקומיות כמו גם אטרקציות בנכס בכף ידו של אורח היא דרך יעילה הן לפרסם והן להניב הכנסות נוספות. לא רק שהאורחים רוצים באופן פעיל לנהל את החלק הזה של שהותם בעצמם, אלא זה גם מעביר את הנטל מחברי הצוות שיכולים להיות זמינים להציע עצות; אבל כשזה מגיע למחקר ולמעשה אישור הזמנה, למרבה הביטחון, האורחים מוכנים יותר ויותר לעשות זאת באינטרנט, בזמן ובמיקום המתאימים להם ולמסלול הטיול שלהם.
ככל שהביקוש הזה יגדל, כך יגדלו גם היכולות ונפח המידע הזמין, החל מתוכניות נאמנות, מועדוני ילדים ושיעורי יוגה ועד לתערוכות ופסטיבלים מקומיים חד פעמיים. תכונות ניידות חדשות יאפשרו לנכסים להתאים את הלינה לחוויות מחוץ לחדר, להעניק לאורחים חוויה אישית יותר ובו בזמן לספק למלונות הזדמנויות להניב הכנסה מצטברת יקרת ערך.
לצד ספר האורחים, אנו מצפים גם שבקשות לשירות אורחים ובקשות לניקיון ילכו בעקבותיהם, כאשר האורחים ינקטו בגישה אוטונומית יותר לבקשות לדברים כמו כריות נוספות או מגבות חדשות. על ידי ניהול התהליך באינטרנט, הבקשות מטופלות בצורה יעילה יותר על ידי צוות המלון, בקשת האורח מתמלאת מהר יותר, ויש פחות הסתמכות על דלפק הקבלה לאייש טלפונים ולהבטיח מענה לשיחות.
באופן מכריע בבניית היכולות הללו, כל המידע והבקשות נגישים באמצעות קוד QR שזמין בכל הנכס וניתן גם לעדכן אותו בלחיצת כפתור - מה שמבטיח שהוא תמיד מעודכן ומדויק כדי לספק יותר בר קיימא ועלות -גישה יעילה לניהול מידע הן למלונאים והן לאורחים.
הזמנה מתקדמת
בין אם נסיעה משם היא למטרות פנאי או להתמקד בעסקים, הזמנת מזון וארוחת בוקר מראש היא דרך יעילה אחת לאורחים לפנות את זמנם ולשפר את שהותם. הכל, החל משמפניה צוננת עם ההגעה לסוויטת ירח הדבש ועד למצרכים ועד וילת הנופש שלכם או קייטרינג לאירועים ניתן לנהל באמצעות מערכת הזמנות מתקדמת. זה לא רק מקל על הלחץ על הצוות על ידי מתן זמן מראש לתכנון (מה שמקל על מילוי ההזמנות), אלא שניתן גם להשלים את זה על ידי תשלום מראש כדי לתמוך בתזרים המזומנים.
והכל מוכן ומוכן לקראת הגעת האורחים, איזו התחלה נפלאה לחופשה איתכם. win-win לאורחים ולמפעילים.
תכונות F&B הופכות אישיות לאורחי המלון
פריט אחד בראש סדר היום בתפריט בשנת 2022 היה מידע קלוריות שכיום הוא חובה בבריטניה עבור מסעדות גדולות יותר. האם זה נמשך או לא נותר לראות, אבל המגמה של מידע נוסף ומסננים זמינים לאורחים כדי לענות על הדרישות התזונתיות שלהם בהחלט כאן כדי להישאר.
למרות שזה היה אופייני יותר למסע האורחים במסעדה, אנו מצפים יותר ממפעילי מלונות לאמץ גישה מתוחכמת יותר לחיפוש הדרישות התזונתיות שלהם ולבקש הצעות שירות באמצעות אפליקציות ההזמנה שלהם לנייד. האורחים יוכלו להזין את הדרישות שלהם (ללא גלוטן או צמחוני, למשל) כדי לקבל לאחר מכן אפשרות תפריט מותאמת המתאימה להם. התוצאה? חווית אורח טובה יותר וידע אורח גדול יותר כדי לתמוך באסטרטגיות מכירות ושיווק עתידיות.
הנחות
עליית האינפלציה תוביל בהכרח להתמקדות חדה עוד יותר במחיר מצד האורחים כשאנחנו מתחילים את השנה החדשה. עבודה יד ביד עם זה תהיה ביקוש להצעת, קידום וניצול של הנחות. הרעיון של הנחות באירוח הוא בהחלט לא חדש. קבוצות מלונות רבות מציעות הנחות לצוות חברת התעופה, למשל, כדי ליהנות מ-20% הנחה על מחירי החדרים וארוחת בוקר חינם. כשנכנסים לשנת 2023, המגמה הכוללת בין פעולות האירוח תהיה הדחיפה לשירותים דיגיטליים ופונקציונליות.
אז איך יופיעו הנחות בתוך המערכת האקולוגית הדיגיטלית המוגברת הזו? התשובה טמונה בגישה הוליסטית, כך שכל הנחה שקיימת משולבת ומתפקדת במלואה עם פלטפורמות ואפליקציות אחרות. ברגע שהנחה 'נבנית' ניתן לנצל אותה ולהציע אותה בכמה דרכים שונות. לדוגמה, ניתן ליישם קפה חינם על שווקים מפולחים או על הזמנות לאירועים / MICE, בעוד שניתן לבנות חבילות הנחה גם עבור הזמנות לחתונה ולזמינות לאורחי החתונה כדי לגרום להם להרגיש מוערכים וחלק ממסע אורחים משופר.
התקשר לצוות ההמתנה
למרבה הצער, החוויה המעיקה של המתנה בזמן ההמתנה לדבר עם בן אדם היא חוויה שכיחה מדי עבור כל לקוח. באופן דומה, מנסה לדלג על מלצר במסעדה או בר עמוס. כדי להתמודד עם זה ואת אתגר האיוש במקביל יהיה השינוי המובהק לקראת יצירת קשר עם הצוות בצורה דיגיטלית, שאנו גם מצפים שתראה עלייה גדולה בשנה הבאה והלאה.
עבור כל אורח הזקוק לסיוע אישי במהלך שהותו או הארוחה, פונקציית ההתקשרות לצוות הממתינים באמצעות האפליקציה יכולה ליצור כרטיס לצוות כדי לבקש סיוע ולבטל את הצורך לנסות ולסמן איש צוות. זה מקטין את מספר הצוות הדרוש כדי ללכת על הרצפה, מה שמאפשר חלוקה יעילה יותר של משאבים. הצוות יכול ללכת למקום שבו יש צורך אמיתי בסיוע, וכתוצאה מכך אורחים מאושרים יותר ייהנו משירות קשוב יותר.
אילו מהמגמות הללו יצמחו הכי מהר נותר לראות, אבל כסכום של חלקי ההזמנה הניידים, יהיה מעניין לראות כיצד הם מופיעים על פני אזורים ופלחי שוק, כאשר האורחים מבקשים לנצל את היתרונות של מהנה, יעילה יותר, ושהייה בת קיימא ומלונאים קוטפים את היתרונות של שיפור בהכנסות, חיסכון בעלויות ושימוש יעיל יותר במשאבים.
