שיג'י מרחיבה את טכנולוגיית המזון והמשקאות שלה בסינגפור עם פריסת Infrasys POS במסעדת MICHELIN Bib Gourmand Chen's

שיג'י, מובילה עולמית בטכנולוגיית האירוח, הכריזה על פריסת פתרון Infrasys POS במסעדת Chen's, מסעדת Szechwan היפנית עטורת הפרסים תחת רשת OUE Restaurants וזכתה בתואר MICHELIN Bib Gourmand לשנים 2019 ו-2021-2023. זהו אבן דרך נוספת בצמיחה המתמשכת של שיג'י בנוף התחרותי של מזון ומשקאות בסינגפור, ומחזקת את מחויבותה של החברה לתמוך בקונספטים מובילים של הסעדה באמצעות טכנולוגיה מודרנית וניתנת להרחבה.

קונספט אחות למסעדת Shisen Hanten עטורת כוכבי מישלן, צ'ן'ס ממשיכה מסורת קולינרית ידועה, הידועה במנת הדגל שלה שזכתה לקהל עוקבים נאמן בקרב חובבי אוכל מושבעים. עם תנועת לקוחות יומית חזקה ושירות מהיר, המותג נזקק לפתרון נקודת מכירה מהדור הבא שנועד לדיוק, מהירות ותקשורת חלקה בין פעולות הקבלה והאחורית של המסעדה.

מערכת ה-POS של Infrasys נבחרה בזכות עיצובה הממוקד באורחים, ארכיטקטורת האבטחה תחילה והיציבות המוכחת שלה בסביבות מסחר גדולות, מה שמסייע למסעדה לספק איכות עקבית, טעמים אותנטיים ושירות יעיל."

"מערכת ה-POS של Infrasys מעניקה לצוות שלנו את היכולת לעבוד מהר וביעילות רבה יותר, במיוחד כאשר המסעדה בתפוסה מלאה." וויין טאו, מנכ"ל Chen's, הדגיש את היתרונות התפעוליים שמביאה Infrasys POS. "הטכנולוגיה של Shiji עוזרת לנו לשמור על שירות חלק תוך שמירה על נאמנות לשורשים הקולינריים שזיכו אותנו בהכרה ביב גורמנד."

מערכת ה-POS של Infrasys, שנבנתה עבור מדרגיות ארגונית וחוסן תפעולי, מאפשרת:

• הזנת הזמנות וניתוב מהירים במטבח

• עדכוני תפריט, תמחור ומלאי בזמן אמת

• אפשרויות חומרה גמישות עם יכולת חזקה במצב לא מקוון

• דיווח ותצורה מרכזיים לצמיחה של מספר נקודות מכירה

• אינטגרציות API פתוחות עבור תהליכי עבודה של תשלומים, נאמנות ומשלוחים

"בנוף המזון והמשקאות המשתנה במהירות של סינגפור, מפעילים זקוקים לדיוק, זריזות ועקביות", אמר סטיבן הופקינסון, סגן נשיא בכיר לאסיה פסיפיק והמזרח התיכון בקבוצת שיג'י. "השותפות שלנו עם צ'ן'ס מדגימה כיצד טכנולוגיה ומורשת קולינרית יכולות לעבוד יד ביד. נקודת המכירה של אינפראסיס בנויה לתמוך במותגים שנותנים עדיפות הן למהירות והן לאותנטיות."

היישום מהווה חלק מהמאמץ הרחב יותר של שיג'י לתמוך במערכת האקולוגית של האירוח והמזון והמשקאות בסינגפור באמצעות טכנולוגיה המשפרת את היעילות התפעולית, מפחיתה את החיכוך בשירות ומשפרת את שביעות רצון האורחים בעזרת כלים דיגיטליים מאובטחים ועמידים לעתיד.

אודות צ'ן

צ'ן'ס היא הקונספט האחות של מסעדת Shisen Hanten של צ'ן קנטארו, עטורת כוכבי מישלן, וזכתה בפרס מישלן Bib Gourmand במשך ארבע שנים ב-2019, 2021, 2022 ו-2023. התפריט שלה מתאפיין בטעמים נועזים של המטבח הסצ'ואני, המעודנים בעדינות של טכניקות יפניות, ומגישים מנות בטעמי צ'וקה ריורי אותנטיים, נועזים ואיכותיים. הקונספט הרביעי של המסעדה, שהושק בשנת 2017, מרחיב את המומחיות הקולינרית של השף צ'ן קנטארו. התפריט נועד להביא מצוינות קולינרית וטעמים נועזים להמונים תוך שמירה על תמחור בר קיימא. המסעדה משמשת כמחווה לאהבתו של השף קנטארו לטופו מאפו, אותו גדל על אכילתו בבית. טופו מאפו שלה בולט בזכות 8 מאפיינים ייחודיים - טופו עקצץ-קהה, טופו חריף, טופו חריף וריחני, טופו פריך, טופו רך, טופו טרי וטופו ארומטי - שילוב שהופך אותו לסימן הדגל של צ'ן. עם מנות נגישות ועשירות בטעמים, צ'ן ממצבת את עצמה כיעד קולינרי ידידותי למשפחות.

אודות מסעדות OUE

מסעדות OUE (OUER) מחויבת ליצירת חוויות קולינריות אמיתיות המשרתות מגוון סועדים בסינגפור ומחוצה לה. תיק המותגים והמסעדות יוצאי הדופן של הקבוצה נע בין יוקרה ויוקרתית לחדשנית ועכשווית. בין אם אתם מחפשים יציאה לילית או ארוחת ערב זוהרת לזוג; בראנץ' נינוח עם המשפחה או מפגש צ'יל-אאוט עם משקאות עם חברים, תמצאו את זה במסגרת OUER. תיהנו מהחיים ב-VUE Bar & Grill, Osteria Mozza, IYASAKA by Hashida, HighHouse, NOVA או Shisen Hanten by Chen Kentaro. צללו לטעמים עשירים וסנסציוניים כל היום ב-Chatterbox, Chatterbox Café ו-Chatterbox Express. ותיהנו מעולם רחב של תענוגות קולינריים ב-Chen's, Hanare, Délifrance, Rempapa ו-Gilmore & Damian D'Silva.