W ברצלונה מדווחת על עלייה של 60% בהוצאה לאורחים על מזון ומשקאות עם הזמנה ניידת של IRIS
מלון 5 כוכבים בברצלונה מגדיל את הוצאות האורחים בשני שליש מאז שדרוג וייעול יכולות ההזמנה הנייד שלו עם אפליקציית האירוח של IRIS
W ברצלונה, הממוקמת על טיילת ברצלונטה המפורסמת, שיתפה פעולה עם IRIS, הספקית המובילה של פלטפורמות F&B דיגיטליות וחווית אורחים, כדי להציע חווית הזמנה דיגיטלית רחבה יותר שתביא לעלייה בהכנסות וביעילות.
היא בחרה הן בפתרון האוכל הנייד שלה כדי לספק שירות אוכל בחדר והן בעולם של תענוגות קולינריים ישירות לדלתות האורחים שלה, בנוסף לפתרון ספריית האורחים הדיגיטלית שלה כדי לספק לכל האורחים גישה ישירה למידע על המלון והאזור המקומי, תוך במקביל למקסם את המכירות והרווחים.
המלון היוקרתי, פופולרי בקרב אורחי מגורים ויום, דיווח על תוצאות משמעותיות מאז היישום. במיוחד, עלייה של 60% בהוצאה הממוצעת של אורחים בכל הפעולות באמצעות אוכל נייד בהשוואה לאוכל מסורתי. ליתר דיוק, מאז פריסת הסעודה הדיגיטלית, 35% מכל הזמנות שירות החדרים מבוצעות כעת באופן דיגיטלי, ומהווה כמעט מחצית (46%) מכלל ההכנסות.
בהתייחס לתוצאות, אמר מרטין דניאל וסטיאר, מתאם B&F, W ברצלונה, "האורחים מעריכים את הקלות והיעילות של שירות עצמם ונהנים מהנוחות של היכולת לגשת למידע בכל מקום שהם נמצאים, בזמן שלהם - הם בשליטה מלאה מהניסיון שלהם.
"אפליקציית IRIS היא כלי נוח והוליסטי המבטיח לאורחים את כל המידע העומד לרשותם ותהליך ההזמנה וההזמנה יהיה חלק ומהנה ככל האפשר. אינטואיטיבי להפליא, הוא מתהדר בממשק ידידותי למשתמש שקל לנווט ולניהול. בהתחשב בגידול בהוצאות האורחים באמצעות הזמנות מקוונות, אין ספק שזה נותן החזר משמעותי על ההשקעה שלנו.
מבחינה תפעולית, הצוות דיווח על שיפורים משמעותיים ביעילות ובניהול שירות האורחים. ארוחות בחדר הפחיתו את עומס העבודה עבור צוות "מה שלא יהיה/מתי" שלו, שקיבל בעבר את כל הזמנות שירות החדרים בטלפון. כעת יש להם יותר זמן פנוי להתמקד בהיבטים אחרים של תפקידם ולשפר את שירות האורחים, במיוחד בזמני שיא כאשר קווי הטלפון צפופים, מה שמבטל את הצורך של האורחים להמתין בהמתנה כדי לבצע הזמנה. זה גם סייע לצוות האוכל בחדר, ואיפשר להם להתרכז אך ורק בהכנה ובמשלוח של הזמנות בצורה יעילה יותר.
לצד אוכל והזמנה ניידים, ספריית האורחים הדיגיטלית פירושה שהאורחים יכולים לגשת בקלות למידע על מתקני המלון, שיעורי כושר, אירועים מיוחדים ומה שקורה באזור המקומי. בנוסף, האורחים יכולים להוריד מגוון של עיתונים ומגזינים, להזמין פגישות בספא, במספרה ובסטודיו לקעקועים, ולצפות במידע על שירותי המלון ומדיניות הקיימות. שפע של מידע נראה בבירור ונגיש בכף ידו של האורח, בכל מקום בו הוא נמצא בנכס או באזור המקומי.
מנקודת מבט של אורח, הם מצאו את זה פשוט וקל לשימוש, והם מיהרו לאמץ את הפשטות של הזמנה בשירות עצמי מהנוחות של המכשיר שלהם, במיוחד בזמני שיא כשהצוות עסוק.
המלון השקיע רבות בקידום האפליקציה (הנגישה באמצעות קודי QR) בצ'ק-אין כדי להבטיח לאורחים מידע מלא ומדויק על המתקנים והשירותים שלו בצורה הנוחה ביותר.
מציע אלטרנטיבה חסכונית יותר, בת קיימא לתפריטי נייר וספריות מסורתיות, צוות המלון יכול פשוט לערוך ולהוסיף מידע מקוון לפי הצורך, ללא העבודה היקרה והלא נוחה של הדפסה מחדש והחלפת חומר בכל 473 חדרי השינה. כמו כן, הם יכולים לתקן ולעדכן את התפריטים ושעות הפתיחה כדי להבטיח שהאפליקציה תמיד מדויקת עם מידע נכון ללא עלות נוספת. רב לשוני, הוא מספק חוויה עקבית לאורחים, ללא קשר ללאום שלהם וזמני המתנה מופחתים לאורחים עם שילוב ישיר ל-Micros POS.
Voštiar ממשיך, "בעקבות הצלחתה, אנו מתכננים כעת להרחיב את הסעודה הדיגיטלית בשנת 2024 למועדון Salt Beach שלנו. האורחים יוכלו לגשת לתפריטים דיגיטליים באמצעות קודי QR המודפסים על מיטות השיזוף. הם יוכלו לבצע את ההזמנה שלהם, לטבול בים ולחזור לכסאות הנוח שלהם כשההזמנה שלהם מחכה להם ואנו מצפים להגשים את חווית האורחים המשופרת הזו בשנה הבאה".
