食べ物や飲み物のオプションは、予算に大きな打撃を与えることがあります。ただし、ホテルと協力して別の飲食店を探すことで、費用を削減する方法があります。次のホテルイベントでF＆Bを節約するのに役立つ3つのヒントを次に示します。
水を節約する：高価で環境に影響を与えるペットボトルにお金を払う代わりに、イベントのテーブルに水を用意してください。これは単純な水道水であり、出席者が自分で水を注ぐだけで済みます。さらに良いことに、毎日満たすことができるブランドの再利用可能なウォーターボトルのスポンサーシップを提供します。
朝食ビュッフェをスキップします。多くの参加者は、会議を開始するために大量の朝食ビュッフェを望んでいません。代わりに、ホテルと協力して朝食バウチャーを提供してください。朝食バウチャーは割引価格で朝食を提供できます。ホテルのレストランでは、バウチャーと一緒に特定のメニューを利用することもできます。多くの参加者は朝食を抜くか、もっと小さいものを欲しがるので、これは彼らに追加のオプションを与えることができます。
休憩を考え直す： イベントでコンチネンタルブレックファーストやビュッフェ式ランチを提供する場合は、ホテルのスタッフにソーダ、コーヒー、フルーツ、ペストリーなどのアイテムを省くように依頼してください。あなたはすでにそれらの代金を払っています、そして使われなければ、それらは捨てられます。参加者は間食を続けたいと思うかもしれないので、会議中の自然な休憩時間に参加者が食べられるようにそれらの食品を外しておいてください。
ホテルの会議スタッフと協力して、出席者の体験に影響を与えることなく、飲食店を減らすことができます。
