Auburn University en Ithaka Hospitality Partners bieden hands-on leren voor toekomstige hoteliers met Oracle Cloud
Studenten zetten in-class Oracle Hospitality OPERA Cloud Service-training aan het werk in het eerste luxe onderwijshotel van Alabama
Auburn University opent een onderwijshotel op conciërgeniveau van wereldklasse met de steun van Ithaka Hospitality Partners, de operationele manager van het pand, en Oracle Hospitality OPERA Cloud Service. Het Laurel Hotel & Spa maakt deel uit van Auburn's Tony & Libba Rane Culinary Science Center (RCSC). De opwindende bestemming biedt gasten niet alleen een verleidelijke plek om te verblijven, maar zal ook fungeren als de thuisbasis van het hospitality management-programma van de universiteit. Studenten zullen eerst OPERA Cloud leren in hun cursussen en deze kennis toepassen met hands-on training in het hotel wanneer het later dit jaar wordt geopend.
"Het Laurel Hotel & Spa biedt baanbrekende technische voordelen voor zowel studenten, medewerkers als bezoekers", zegt Hans van der Reijden, oprichter en CEO van Ithaka Hospitality Partners. "OPERA Cloud zal het pand voorzien van toonaangevende technologie om efficiënt te werken, maar nog belangrijker, zal een meeslepende educatieve ervaring bieden die hands-on leren combineert met cross-functionele cursussen om studenten voor te bereiden om leiders in de horeca te worden."
De hele Laurel-omgeving wordt speciaal ontworpen en gebouwd voor het leren van studenten. Met behulp van OPERA Cloud - een wereldleider in cloud-eigendomsbeheersystemen - zullen studenten praktische, praktische ervaring opdoen in alle aspecten van hotelactiviteiten. De ervaring zal de hospitality managementstudenten van Auburn verder positioneren om toekomstige leiders in de branche te worden.
"Met OPERA Cloud geïntegreerd in alle accommodatie- en IT-gerelateerde cursussen in het curriculum, krijgen studenten hospitality management niet alleen een competitief leervoordeel ten opzichte van hun collega's bij andere instellingen, maar hebben ze ook het onderscheid om het platform te bestuderen op basis van functionele, operationele en strategische doelen van The Laurel Hotel & Spa", zegt Alecia Douglas, universitair hoofddocent hospitality management, Auburn University College of Human Sciences. "Een dergelijke ervaring gaat verder dan het passieve leren van de huidige manier van lesgeven en geeft studenten kennis uit de eerste hand van de technologie, waardoor abstracte concepten veel herkenbaarder worden."
Eersteklas eigendom, eersteklas technologie
Het Laurel Hotel & Spa zal beschikken over 16 luxe kamers, 10 suites, zes woningen, een spa, fitnessstudio, zwembad op het dak en yogapaviljoen, waardoor Auburn University-studenten de mogelijkheid krijgen om gasten te trakteren op een werkelijk eersteklas ervaring. Daarnaast hebben gasten toegang tot 1856, een culinaire residentie; een microbrouwerij; een dakterras en tuin; culinaire laboratoria; koffiebar en koffiebrander; en Hey Day Market Food Hall.
De bestaande gastvrijheidsfaciliteit op de campus van de universiteit, The Hotel at Auburn University & Dixon Conference Center, gebruikt OPERA 5 sinds 2014, waardoor de upgrade naar OPERA Cloud een natuurlijke oplossing is. OPERA Cloud helpt bij het integreren van hotelactiviteiten, het verminderen van on-site apparatuur en IT-beheerbehoeften, en, belangrijker nog, het verrijken van de leermogelijkheden van studenten met blootstelling aan een modern, cloudgebaseerd systeem.
"Personeel is tegenwoordig een van de grootste obstakels voor gastvrijheid, waardoor wat Auburn University en Ithaka Hospitality Partners doen niet alleen van onschatbare waarde is voor studenten, maar ook essentieel voor onze branche", zegt Alex Alt, senior vice president en algemeen manager van Oracle Hospitality. "OPERA Cloud zal The Laurel Hotel & Spa voorzien van toonaangevende industriële innovaties om service op conciërgeniveau te bieden en studenten een sterke educatieve basis te bieden die hen zal voorbereiden op een lange en lonende carrière in de horeca."
Over Ithaka Hospitality Partner
sIthaka Hospitality Partners is een managementbedrijf voor gastvrijheid dat zich richt op alle aspecten van het beheer van hotels, resorts, restaurants en eetzalen, evenals het beheer van speciale evenementen en catering. Ithaka overlegt met eigenaren en ontwikkelaars om strategische en tactische methoden te leveren om algehele winstgevendheid, gasttevredenheid en medewerkersbetrokkenheid te bereiken. Bovendien is Ithaka trots om samen te werken met het Hospitality Management Program van Auburn University om te helpen bij het opleiden van de volgende generatie leiders in onze branche.
