酒店技术(和一般技术)变化很快,这已不是什么秘密。由于微芯片可以包含的晶体管数量的增加,计算能力通常每两年翻一番——这在技术界被称为摩尔定律。随着处理能力的提高,以前无法想象的创新迅速成为主流。
这种趋势对酒店技术和我们个人技术的使用产生了同样的影响。 3G 无线开启了智能手机时代,没有它,iPhone 就不可能出现。 4G 和 LTE 使我们能够在没有 WiFi 的情况下将内容无缝流式传输到我们的移动设备,就像电池的进步帮助我们的设备运行更强大的应用程序一样。例如,Snapchat 在 10 年前根本不可能存在。 5G 甚至会让 LTE 蒙羞。支持 5G 的智能手机可以在短短四秒内下载整张 DVD (~5GB) 的内容。 5G 将使当今消费者无法想象的服务和技术成为可能。
“石器时代。青铜时代。铁器时代。我们通过他们使用的技术来定义整个人类史诗。” Netflix 首席执行官里德·黑斯廷斯
鉴于技术变革的速度,酒店经营者处于领先地位非常重要。处于最前沿并不一定意味着总是第一个尝试这个闪亮的新客户体验创业公司。为了走在最前沿,酒店需要基础设施来快速适应新趋势的发展。每一项单独的技术都具有变革的力量,但最重要的是建立您的基础酒店业务,以便在其他人之前迅速颠覆自己。
“作为酒店经营者在技术领域工作多年后,我相信最重要的是一个适当的开放式架构,以保持相关性和敏捷性。” Laurent Idrac,前雅高首席信息官
没有人比 Laurent Idrac 更清楚这一点,他是雅高集团前首席信息官,在公司向数字化转型计划投资 2.5 亿美元时掌舵。 Laurent 认为,为了在酒店业取得成功,业主和经营者需要遵循两个简单的原则:
(1) 与您运营的各个方面保持联系
(2) 确保您能够在新趋势出现时快速适应
企业酒店经营者经常失去与物业运营的联系,甚至经理也可能脱离员工的日常生活和工作方式。在担任雅高首席信息官期间,Laurent 将每年至少 1 周的房地产工作作为优先事项,以跟踪他在酒店的每个角色。这帮助他与当地发生的事情保持联系,然后制定技术战略来解决他的团队正在经历的现实世界的业务问题。
在担任雅高首席信息官期间,Laurent 对系统之间缺乏互操作性感到沮丧。他想尝试一个新的技术平台,却发现它没有与核心酒店生态系统正确整合。对于作为 CIO 的 Laurent 来说,这个集成问题是一个巨大的痛点,以至于当他听说一家公司成功解决了这个问题时——他知道他必须成为他们旅程的一部分。
“Hapi 是我在酒店经营时一直在寻找的平台。它允许酒店经营者通过集中提供出色客户体验所需的酒店数据流来更快地进行创新并提高安全性和数据合规性(GDPR 等)。而不是跟随作为一种点对点集成模式,酒店公司可以将其系统集成到 Hapi 云中,并将其内部或合作伙伴系统连接到规范化的数据流,无论是预订、配置文件还是更多。”Laurent Idrac,前雅高首席信息官
Laurent 离开了成功的高管职业生涯,加入了由 Luis Segredo 和 Nikolai Balba 创立的火箭集成创业公司 Hapi。 Segredo 之前是 Mtech 的创始人, HotSOS的创建者被 Newmarket 收购,现在归 Amadeus 所有。 Balba 同样创立了 Libra on Demand,并将其出售给了 Newmarket,而 Libra 现在是Amadeus 销售和餐饮的一部分。这三位充满活力的领导者的结合,形成了酒店科技梦之队。
Laurent 在世界上最大的酒店公司之一拥有领先的技术,不用说,很少有人能够更好地解决这个问题。 Hapi 准备改变酒店经营者使用和采用技术的方式。自从 Laurent 加入以来,该团队取得了长足的进步,因此我们很幸运地在 Hapi 迈阿密总部外的游船中看到了他,我们在那里讨论了从 CIO 战争故事到他对行业未来的愿景的所有内容。
在加入 Hapi 之前,请告诉我们您的酒店职业生涯。
在法国和美国的 Accor 任职期间,我曾担任过许多职位:运营、营销、财务、预订、餐饮和 IT。即使作为雅高集团的首席信息官,我仍继续在酒店工作。例如,2017 年 7 月,我在 Ibis Paris Bercy Village 度过了整整一周,每天轮班在餐厅、前台、工程部,最后是客房部。与您所服务的企业保持联系非常重要。
1983 年,我在大学期间开始在一家餐馆实习,并在一家阿根廷牛排馆担任过许多职位。毕业后,我做了将近 5 年的控制器。
我在全球范围内管理预订呼叫中心,为新的雅高酒店工作中央预订系统的实施,最终在美国和法国的 IT 部门工作了多年。我的上一个职位是 2012 年至 2018 年初的雅高集团首席信息官,我们进行了一次重大的数字化转型(约 2.5 亿美元),改变了整个公司。
很难不喜欢这个行业的任何东西,但酒店和餐馆在历史上都是等级森严的组织,具有接近军事标准的运营流程。这不利于员工主动提供现场最佳宾客体验。幸运的是,这种情况正在改变。在技术方面,员工被忽视了:设计糟糕的应用程序,太多的应用程序需要处理......
对我来说,在酒店工作最有价值的部分是与客户互动,确保他们的满意度,并预测他们的需求。与同事分享这种激情更加令人满意。
在您以前的酒店业职位中,您不能没有哪一项技术?
PMS、传真机、56k 调制解调器、Palm Pilot、黑莓、电子邮件、聊天、iPhone、云……每隔几年就会发生变化。每一次,令人印象深刻的是,我们如此迅速地依赖于特定的工具或设备。在作为酒店经营者从事技术工作多年后,我相信最重要的是适当的开放式架构以保持相关性和敏捷性。
您是什么时候开始对酒店科技感兴趣的?
任何可以简化工作和提高质量的东西都让我感兴趣,而技术是提高生产力最明显的地方。我一直对技术很感兴趣。在加入酒店业之前,我曾在一家电脑经销商实习并非常享受它。那是 IBM PC、Apple 2c 和 Lisa(Mac 的姐姐)的早期时代。
在军队期间,我还参与了计算机编程。一旦我加入了酒店业,我就已经感染了技术“病毒”。
作为酒店经营者,您对技术供应商最大的不满是什么?
太多的供应商对酒店业没有真正的了解。有些人是伟大的演讲者,但听众却很差。一些供应商应该花更多时间阅读我们的行业,以确保它们是相关的。我建议任何供应商参与 HTNG 并参与工作组。关于他们正在推广的解决方案,许多人只是在创建另一个数据孤岛,而没有集成到酒店生态系统中。有些可能有很好的解决方案,但糟糕的设计或性能会扼杀体验。这真的是一个相关性的问题。供应商是否真正了解如何为客人或酒店员工提供价值?最后,酒店业是人民的事业,是建立信任和实现目标的问题。鉴于上述问题,供应商需要展示他们对行业的理解并最终提供新的见解。随之而来的是决策者的信任。
当今酒店经营者对技术最广泛持有的误解是什么?
酒店经营者和酒店业主很难接受这样一个概念,即技术需要改变以保持新鲜和相关,并且还需要最大限度地利用它。一方面,可能会有一个新的闪亮的解决方案,但这并不意味着它应该在充分利用现有的解决方案之前进行部署。另一方面,我记得曾与酒店业主讨论过,他们不相信有必要升级他们“仅”六年的 Wi-Fi 解决方案。拥有开放的心态、实用主义和常识是接近技术的最佳方式——这不仅适用于技术——
作为一名酒店经营者,您是什么时候开始对技术产生兴趣的?
我一直对技术感兴趣,因为我将技术视为为客户提供更好服务和改善员工生活的一种手段。在雅高的所有工作中,我最终都参与了我周围的每一个技术项目。一开始,它是我日常工作的补充,后来变成了一个全职职位。当我离开雅高时,我想扩大我对整个行业的技术挑战的关注。
从酒店转向技术,最具挑战性的部分是什么?
让酒店经营者回复您的电子邮件或回电!说真的,最重要的挑战是忠于自己的价值观。我的经验告诉我这个行业需要什么以及如何实现它。多年来,我已经建立了一个我不愿意为了赚钱而冒险的名声。加入 Hapi 并非偶然。我加入 Hapi 是因为我相信它是满足我们行业关键需求的最佳解决方案,也是推动酒店业发展的最佳方法。
是什么让您想成为雅高的首席信息官并想在像 Hapi 这样的初创公司工作?
Hapi 是我在酒店经营时一直在寻找的平台。它允许酒店经营者通过集中提供卓越客户体验所需的酒店数据流来更快地进行创新并提高安全性和数据合规性 (GDPR...)。与其遵循点对点集成模式,酒店公司可以将其系统集成到 Hapi 云中,并将其内部或合作伙伴系统连接到规范化的数据流,无论是预订、配置文件还是更多。
Hapi 通过其市场为技术合作伙伴提供了一种将多个 PMS(以及各种其他酒店系统)与单一开发工作集成的方法。 Hapi 的市场使合作伙伴能够接触到平台上的酒店,并使酒店能够利用连接到 Hapi 的其他可用系统。它已经拥有 35 个合作伙伴,它与 Oracle、Infor 和 Salesforce 等公司的多种解决方案的连接创造了巨大的潜力。
想象一下,你明天要开你梦想中的酒店。会是什么样的酒店?
“Zappy Hotel”将是一家中档精品酒店,时尚现代,拥有 100-150 间客房。完全融入其社区,为当地人和旅行者、当地美食、当地艺术提供大型公共空间。房间将有很好的照明,但也有确保通宵的窗帘,存在检测器以优化能源和家务。也许我会在附近增加一家小旅馆,“L'Otech旅馆”,有50间没有任何技术的房间,所有房间都有一个法拉第笼,可以保护客人免受电子波的伤害,它会针对电磁过敏的客人或作为避难所需要与现实生活重新联系的技术依赖者。
您会在酒店使用什么技术?
当然,Hapi 能够无缝集成各种系统并提供真正个性化的体验,这要归功于创新公司——只需浏览酒店技术报告,看看有多少很棒的解决方案。 PMS必须真正直观,并专注于欢迎未完成管理任务的客人。 Apple TV 将出现在房间内,而Monscierge等稳固的互动平台将提供无缝体验。我必须指出Wi-Fi将非常出色:无需重新输入密码,这要归功于与酒店 CRM的集成,以及具有巨大带宽的投射功能。只有直观的技术才会被实施。
您对想要从事技术工作的酒店经营者有什么建议?
如果您的梦想是技术,那就去实现它,但不要忘记您来自哪里。利用您的经验并保持您的服务“可以做”的态度。我的 IT 团队成员是夜间审计员、厨师、糕点师。他们花了很长时间才觉得自己的 IT 角色是合法的。我的建议是不要怀疑自己,要自豪!
哪一本书改变了您对酒店技术的看法?
“员工第一,客户第二:颠覆传统管理”。我们仍然缺乏满足员工需求的技术解决方案。许多酒店公司投入了大量资金来改善“数字化”客户体验,但在帮助员工提供更好的客户体验方面投入不多。酒店公司最初与OTA在同一战场上作战,而不是专注于他们拥有优势的领域,即内部体验。
你最喜欢世界上哪家酒店,为什么?
我喜欢芝加哥索菲特水塔的建筑和设计,但我最喜欢的酒店可能是魁北克市的费尔蒙弗朗特纳克城堡酒店,它是加拿大的主要地标。服务非常出色,这个地方拥有 125 多年的历史。
您在酒店科技领域看到的最令人兴奋的技术是什么,不是由您自己的公司开发的?为什么?
我是STAYmyway的忠实粉丝,这是一种移动钥匙解决方案,无需更换旧的磁条锁,并嵌入了具有 ID 匹配功能的客人识别解决方案,以提高安全性并避免任何退款纠纷。它有一个酒店版本和一个私人租赁产品。我非常喜欢他们,所以我投资了公司。
大多数人不知道你的一件事是什么?
我和我的妻子喜欢改造房屋,从设计到最终产品。我们很自豪能够向我们的朋友和家人展示结果,当人们认为我们自己不可能做到这一点时,我们会感到兴奋!