当您想到酒店礼宾部时,也许您会想象一个时尚、穿着西装的专业人士在纽约一家迷人的精品酒店中以某种方式为一场售罄的百老汇演出买票。求票客人当然会成为终身客人,并在网上为您的酒店撰写好评如潮,从而提高您的酒店星级。
但是礼宾部在处理数十个请求时究竟是如何做到的呢?礼宾部的工作不仅限于预订晚餐和推荐餐厅。任何在酒店业工作过的人,尤其是在客户服务部门工作过的人,都会收到一些让他们感到震惊的要求,这些要求让他们寻求独特体验的大胆酒店客人感到震惊。最好的酒店会准备好他们的礼宾部,将古怪的想法带到餐桌上,并培养出一种诀窍,以便在客人提出要求之前就了解他们想要什么。礼宾服务就像酒店的私人助理,随时准备让每一次旅程都顺畅而愉快。这是热情好客的黄金标准,这就是为什么最好的礼宾人员会收到被称为“金钥匙”的原因le clefs d'or只有在这条酒店职业道路上的这家酒店员工才能获得。
无论您现在是在房间里准备打电话给礼宾服务台,还是希望招募一流礼宾团队的酒店经理 - 本文都将成为您的指南。
借助技术,任何寻求提高点评分数、增加收入和建立客户忠诚度的酒店都可以获得令人难以置信的客户体验。在本文中,我们将回顾礼宾部的工作描述,分享礼宾部可能处理的一些任务,并揭开最好的礼宾部夹克上那个金色小翻领的秘密。
究竟什么是酒店礼宾部?
在我们深入了解礼宾部职位描述之前,您可能想知道“礼宾部”如何发音。来自法国的 comte des cierges,意思是“蜡烛的守护者”,老式礼宾服务协助中世纪的上层阶级在欧洲从一座城堡到另一座城堡旅行。从语音上看,这个词的发音是“kaan-see-ehrzh”。想要完善你的发音?该视频可以帮助您像专业人士一样说“礼宾”。现在你知道怎么说了,礼宾员是做什么的?
礼宾部负责提供当地信息并帮助客人在入住期间安排他们希望进行的任何活动。有时礼宾人员会为客人制定详细的行程,而有时他或她只是回答问题或为客人指明正确的方向。
与前台工作人员一样,礼宾部也是酒店的门面,因此他们应该具有友好、热情的个性。沟通技巧和对细节的关注是礼宾人员的重要特征,因为他们将负责客人行程的复杂性。如果酒店吸引了很多国际客人,那么外语技能可以帮助礼宾部取得成功。礼宾员还应该对当地有广泛的了解,甚至可能与顶级餐厅的经理建立关系,以便他们获得难以获得的预订。
酒店礼宾部可以为您做的 35 件事
对于礼宾来说,没有两天是相同的,他们经常收到要求独特、独一无二的体验的请求。这里只是礼宾角色需要涵盖的一些内容。
推广您的忠诚度计划。客人经常向礼宾部询问折扣和福利,因此如果您的酒店有忠诚度计划,礼宾部可以成为出色的代言人。
教客人当地的行话。礼宾人员希望帮助客人充分享受他们的城市,而最简单的方法之一就是消除对当地词汇的混淆。在您品尝迈阿密最好的 cafecito 或在芝加哥乘坐 L 之前,您需要知道 cafecito 和 L 是什么。

追踪遗忘或丢失的物品。有没有忘记打包牙膏或放错护照的客人?把它留给礼宾部寻找解决方案。
寻找适合儿童的游乐区。礼宾是首选地区的专家,他们的知识不仅限于夜生活。他们可以分享有关游乐场、公园甚至保姆服务的建议。
安排房间升级。礼宾人员不仅了解该地区 - 他们也是有关酒店本身的信息宝库。想要拥有地标景观或离电梯最远的房间?客人可以获得他们梦想中的房间——您的酒店可以获得一些增量收入。

预订水疗或美容服务。需要一点 R&R 或一个迷人的外观来举办活动?让礼宾部帮助您的客人找到完美的按摩、美发师、化妆师、美甲工作室等。
帮助医疗需求。忘记处方或需要最后一分钟的牙医预约?礼宾人员也可以帮助外地客人满足健康需求。
分享避免交通的技巧。谷歌地图只能告诉你这么多;礼宾人员根据自己的经验了解道路上最繁忙的时间,并可以推荐替代路线、公共交通或拼车。
在抵达前计划活动或预订餐厅。您可能会认为您与礼宾部的关系仅在您抵达酒店时才开始,但礼宾部可以在您预订房间后立即帮助您计划行程。

安排毛茸茸的朋友。宠物也是客人!除了在客房内安排宠物碗和宠物床外,礼宾人员还可以为四足同伴推荐宠物友好的餐厅、狗公园和活动。
让您在高峰时段搭车。当 Uber、Lyft 或当地的拼车服务出现价格飙升时,礼宾部可以以较低的价格为您叫车。他们有联系人随时等待接载乘客。
庆祝一个场合。计划订婚?庆祝生日?礼宾人员可以通过为您的房间采购气球或花瓣来帮助您让这一刻变得特别,并与客房服务人员一起安排一切。

经营你的生意。如果您在城里参加会议或工作会议,您可能需要打印材料或找一个地方为您的活动设计标牌。礼宾部可以帮助您提供快递服务、签收包裹、查找打印机等。
保证你的安全。去慢跑?探索新社区?请先咨询礼宾部,以确保您没有遇到任何不良区域。
帮助避免排队。礼宾人员了解该地区最受欢迎的景点,以及避免在售票处和入口处排队的一些技巧。他们可以将您指向正确的站点以提前购买门票或为您打印门票,以便您可以快速跟踪您的网站查看。
让你成为有影响力的人。网红旅行的出现鼓励礼宾部在附近绘制出一些最值得上 Instagram 的景点。一些礼宾人员还会提供摄影技巧,例如何时获得最佳光线以及如何在不同目的地找到最佳角度。
带你冲浪。 Business Insider 报道称, 加利福尼亚州的一些酒店都有专门的“冲浪礼宾”,他们会带领导游在水上进行冲浪旅行。他们还可以组织冲浪课程和租用冲浪板。

安排剪裁和干洗。特别是如果您前往酒店参加婚礼或其他正式活动,礼宾人员将能够为您安排干洗店或裁缝,以确保一切都适合大喜之日。
帮你锻炼。 威斯汀酒店及度假村聘请了“跑步礼宾领导”,礼宾工作人员与经过著名地标的旅客一起进行 3 英里或 5 英里的短途旅行。如果酒店内没有健身中心,其他酒店礼宾部可以将您连接到附近的健身房。
教吉他课。奥斯汀四季酒店的礼宾部提供吉他租赁服务,可以为客人提供吉他或当地音乐家的歌曲创作课程。
引导您到最好的水坑。无论您是想度过一个美好的夜晚、参加品酒之旅,还是想探索一家地下酒吧,礼宾部都应该是您的第一站。例如,佛蒙特酒店 ( Hotel Vermont ) 有一位啤酒礼宾员,可以将啤酒与食物搭配,并为客人提供该地区最好的啤酒厂的行程。

向您展示该地区最好的艺术品。 位于南非开普敦的 Silo 酒店设有艺术礼宾部,可为客人提供 Zeitz 当代非洲艺术博物馆的导览游。其他礼宾人员可以引导您前往当地最好的画廊、户外设施和鲜为人知的博物馆。
告诉你如何到达。即使在您办理入住手续之前,礼宾服务也会让您的生活更轻松。获取有关如何到达酒店的分步说明,以及有关到达高峰时间、避开施工延误和停车提示的内幕知识
将您的游戏机连接到酒店 WiFi 。带着 PS4 去旅行?有时,登录酒店的 WiFi 网络可能会很棘手。礼宾部可以为您提供分步指导,有时甚至会推荐一些可供尝试的游戏。
预订租车。同样,如果您能够在入住前与礼宾部进行互动,他们可以安排租车等您下车。
推荐宠物或保姆。有些酒店有内部宠物看护或日托,但如果没有,礼宾部可以推荐一位经过审查、值得信赖的专业人士,在您晚上去吃饭时照看您的家人。

协调业务撤退。如果您要与来自各地的与会者一起举办静修会,礼宾人员可以在人们到达时随时待命,提供日程安排,并分发礼品袋以开始活动。
浏览饮食和过敏限制。素食时旅行?有一个患有羽绒过敏的孩子吗?礼宾人员可以通过推荐餐厅并相应地与客房服务协调来帮助您了解这些偏好。
在餐厅给你一张桌子。显然,如果有足够的时间,礼宾部可以为您预订。但有时,如果预订已全部订满,礼宾人员也会将您排在等候名单的前列。
处理开箱即用的请求。几乎没有什么是最好的礼宾员做不到的。从举办即兴的狗婚礼到在蒂芙尼举办真正的早餐,优秀的礼宾人员知道如何完成工作。
世界上最好的礼宾服务属于 Les Clefs d'Or
如果礼宾人员是运动员,那么 Les Clefs d'Or 就是奥运代表队。这个独家组织在全球拥有约 4,500 名成员,仅占全球礼宾部的一小部分,并在数十个国家设有分会。这些礼宾人员可以使任何客人的要求成为现实,“只要在道德、法律和人道上都是可行的”。豪华酒店通常会在营销材料中包含他们在员工中拥有的 Les Clefs d'Or 礼宾员的数量(通常不超过 1 或 2 名)——这是一件大事。
成为 Les Clefs d'Or 的成员绝非易事。除了几年的酒店工作经验外,准会员还必须提交推荐信,并且可能需要通过笔试。如果被接受,礼宾员将获得他或她的荣誉徽章:一个带有两把交叉钥匙的小金翻领别针,表示他们现在掌握着这座城市的钥匙。
这些礼宾人员有望使不可能的事情发生。想要一辆红色克尔维特的司机在巴黎机场接您吗?在酒店顶层公寓与波斯小猫合影怎么样?还是在香港的商场午夜疯狂购物? Clefs d'Or 礼宾人员将发挥他们的魔力并实现这一目标。
幕后花絮:最好的礼宾人员如何使用科技来惊喜和愉悦
礼宾人员——即使是那些戴着金钥匙的人——也只是人类,因此他们无法完全靠自己来提供这些令人惊叹的体验。技术是礼宾部的秘密武器,它可以帮助他们与客人沟通、分析趋势并组织客人的要求,确保万无一失。礼宾系统甚至可以提供对客人好恶的洞察,因此礼宾的建议是非常个性化的。
出色的礼宾服务,例如 Les Clefs d'Or 中的礼宾服务,使用 Alliants Concierge 等平台作为一体化技术解决方案来管理和满足客人的要求。该系统不仅可以管理请求,还可以跟踪客人的偏好并存储有关附近供应商的信息,以便礼宾人员可以轻松获得所需的一切。通过根据客人趋势和偏好提供数据驱动的建议,礼宾部可以提供更相关的建议并提高转化率(接受建议的客人的百分比),从而为酒店的门店增加收入。为了实现无缝运营,Alliants Concierge 等平台甚至与 HotSOS 和 Oracle Opera PMS 等互补系统集成。
渴望了解更多关于礼宾技术解决方案的信息?查看我们的礼宾软件买家指南,找到最适合您酒店的系统。尽管技术将允许礼宾提供更好的建议并确保每个请求都得到处理,但他或她仍然必须拥有令人印象深刻的人脉网络和当地内幕知识。我们仍然想知道这位礼宾部是如何为一位热爱艺术的客人安排私人参观白金汉宫的!
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