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酒店机器人:事实与虚构的区别

阿凡达

Jordan Hollander 宾客体验

最近更新时间 二月 16, 2023

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未来的酒店会由机器人经营吗?或者机器人革命已经开始?随着如此多的新技术在酒店业变得流行,要跟上可能很难。许多科技公司都在吹捧节约成本和提高运营效率的崇高承诺,因此很难知道现在真正可用的是什么,仍在开发中的是什么。在本文中,我们将为您简要介绍酒店机器人的现状。我们将解释酒店经营者目前采用的技术以及仍处于开发阶段的技术,以便您可以就酒店的技术投资做出明智的决定。

Fact: Chatbots

最常见的酒店“机器人”之一并不是传统意义上的机器人,而是存在于酒店网站或应用程序中的数字“机器人”。聊天机器人或数字助理可以处理客人查询,促进预订,并从潜在客人登陆您网站的那一刻起支持客人体验。聊天机器人提供了切实的好处,例如更加个性化的宾客体验以及减少前台代理花在重复性任务上的时间。例如, AsksuiteQuicktextHiJiffy等人工智能驱动的供应商可以支持多种语言并发送自动消息,从而促进直接预订并减少管理基本客人请求所需的人工劳动。

Fact: Kitchen robots

的确,机器人正在厨房和酒吧中出现,尽管我们还没有看到机器人戴上厨师的帽子。虽然一些厨房机器人旨在削减成本并提高运营效率,但其他机器人则提供了创造性的方式,使餐饮店在竞争中脱颖而出。例如,皇家加勒比最近在其几艘船上推出了机器人调酒师,并且基于对机器人的深入研究和开发,削减成本似乎并不是皇家加勒比的主要目标。相反,邮轮公司希望机器人酒吧成为一个热闹的景点和一种独一无二的体验。然而,M Social Singapore 雇用的机器人 AUSCA 确实可以通过在酒店的早餐服务期间有效地 提供鸡蛋菜肴来节省一些成本。

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Fact: Automated call center robots

任何预订代理都会告诉您,他们会一次又一次地回答相同的问题,因此呼叫中心或后台办公室实现自动化的时机已经成熟。机器人可以让您的座席不再处理这些重复性查询——而且机器人可以以卓越的可靠性和快速的响应速度来处理这些问题。但是,自动化并不止于入站查询。您可以配置在预订后、客人入住期间和退房后继续进行的整个自动化通信程序,以建立忠诚度和品牌亲和力。

Fact: AI-driven revenue management

与聊天机器人一样,酒店经营者如今采用的一些最具影响力(和平易近人)的“机器人”是利用人工智能提出房价建议的收益管理工具。虽然您可能在《星球大战》中看不到收益管理机器人,但这些工具将帮助您实现更高的ADRRevPAR ,而无需雇用额外的收益经理。先进的收益管理软件,如DuettoIDeaSAtomize ,现在正在帮助世界各地的酒店提高盈利能力和竞争力。

Fact: Air cleaning robots

在大流行期间出现在酒店机器人场景中,净化室内空气的机器人对于注重健康的客人和酒店经营者来说是一个很有前途的选择。这些灭菌设备通常使用紫外线在短短几分钟内杀死表面上的病毒和细菌。该机器人对房间进行消毒的速度比管家快得多,因此它有可能成为管家团队的绝佳合作伙伴,就像在威斯汀休斯顿医疗中心一样,该机器人已经在该中心实施

Fiction: Housekeeping bots

虽然机器人可以清洁空气并提供额外的毛巾,但真正能够完成所有家政任务的家政机器人仍然遥遥无期。制造可以铺床、清洁厕所和补充迷你吧的机器人所需的技术还不够主流,无法负担得起。一项令人兴奋的新技术即将出现,这是一种专为酒店设计的人工智能驱动的机器人吸尘器,但它仍然不能完全取代人类管家。

Fiction: Robot front desk agents

可以使入住体验的许多元素自动化,例如聊天机器人、入住亭和交互式礼宾系统,但机器人前台代理不会很快来到您的前台。不仅这项技术仍在开发中而且价格高得令人望而却步,许多客人在他们的酒店体验中仍然喜欢一些人性化的元素,日本机器人经营的酒店 Henn-na 实际上在开业后不久就将他们的运营模式转变为包括人类员工,这一点就证明了这一点。

酒店机器人在酒店业的未来正在迅速发展。客房服务、入住和前台工作越来越多地由酒店机器人处理,尤其是在日本,海茵娜酒店多年来一直在使用服务机器人。 COVID-19 大流行加速了酒店对送货机器人和其他自动化设备的采用,以此作为减少人与人接触和提高客人安全的一种方式。在加利福尼亚州,Relay Robotics 等公司正在开发机器人管家和礼宾服务,可以协助酒店客人完成吸尘、运送床单和洗漱用品等任务,甚至提供个性化服务。这些机器人由人工智能驱动,能够理解并响应客人的要求。这项技术有望被希尔顿、雅乐轩酒店和 Yotel 等酒店经营者采用。

然而,需要注意的是,酒店机器人并不是要取代人类员工,而是要增加员工人数并改善客人体验。一些酒店经营者已经实施了聊天机器人,可以回答客人的问题并帮助他们办理入住手续和其他任务。此外,一些酒店正在测试可以帮助客人完成诸如客房送货甚至提供 wifi 接入等任务的机器人。

酒店业正面临劳动力短缺,尤其是在洛杉矶和纽约等城市,酒店管理层正在寻找使用机器人来填补这一缺口的方法。亚马逊还在酒店测试用于客房送货的机器人。然而,机器人在酒店的使用仍处于早期阶段,从长远来看,这项技术将如何被采用还有待观察。但可以肯定的是,酒店科技的进步必将为酒店客人和酒店经营者带来新的可能性。

无论您已经在使用酒店机器人还是正在考虑投资一个,可以肯定的是,越来越多的自动化将成为酒店行业的主流。节省成本、改善客人体验和独特性等优势使机器人成为应对前台、厨房和客房部运营挑战的极具吸引力的解决方案。

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Jordan Hollander
Jordan is the co-founder of HotelTechReport, the hotel industry's app store where millions of professionals discover tech tools to transform their businesses. He was previously on the Global Partnerships team at Starwood Hotels & Resorts. Prior to his work with SPG, Jordan was Director of Business Development at MWT Hospitality and an equity analyst at Wells Capital Management. Jordan received his MBA from Northwestern’s Kellogg School of Management where he was a Zell Global Entrepreneurship Scholar and a Pritzker Group Venture Fellow.

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