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全年酒店收益管理的好处

阿凡达

Massimiliano Terzulli 收益管理

最近更新时间 九月 09, 2024

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一些酒店经营者将收益管理视为一项偶尔的任务,在适合他们的时候考虑。通常,这些酒店经营者将收益管理误解为一种折扣工具,却没有意识到它涉及到业务的方方面面。

那是专业管理的时候。专业的收益管理是一门复杂的学科,需要通过日常数据分析来发现趋势并提出明智的建议。如果执行得当,收入管理会通过计算决策每年增加酒店的盈利能力。 

收益管理的一个重要组成部分是酒店的品牌声誉。当一处房产拥有良好(正面)的声誉时,该声誉会触发在线算法在 OTA 和其他销售渠道上展示该房产。

当房产可见时,会有更多人预订,而且评论是最新的,而且很受欢迎。这可能看起来很明显。然而,不明显的是酒店经营者常犯的错误,这些错误实际上保证了酒店在网上“隐藏”。或者,如果客户确实在网上找到了房产,那么死板的政策就会让潜在客户望而却步。

一些酒店在淡季发现入住率低,并试图在旺季以吸引 100% 的入住率进行补偿。然而,当你深入研究这些数字时,即使需求很高,这种强劲的需求也显示出较低的 ADR(平均每日利率)。这是赔钱的秘诀。

专业的收益管理深入研究酒店经营者犯下的常见错误(包括定价错误),这让他们付出了数千美元的代价。

Professional Revenue Management Can Ensure These Common Mistakes Don’t Happen

收益经理着眼 12 个月,分析数据并了解短期决策的潜在影响。收入经理可以使酒店的盈利能力同比增加一倍或三倍(或更多!)。

以下是酒店在不依靠收益管理来指导盈利能力时所犯的六个常见定价错误。

1-最少数据-“数据驱动”是当今流行的流行语,但分析数据是收益经理的重点。他们使用这些数据来指导决策。不使用良好的PMS跟踪客户数据或不查看数据的酒店就错过了可以带来更大利润的故事。

2- 错误的销售渠道-当您知道哪些在线渠道带来最佳结果时,您就会知道要保留哪些渠道以及要放弃哪些渠道。一些在线销售渠道收取高额费用,但不会带来太多收入,因此专注于产生最多收入的渠道更有意义。数据会告诉你。

3- 限制- 当酒店经营者通过严格的取消政策、不可退款价格、最短入住时间以及所有其他可能限制客房的方式来限制客房时,您可能会面临拒绝顾客的风险。这可能有道理,但当您发现数据趋势时,您可能会发现您正在损失利润。

4- 不公平合同- 如果您的酒店与旅行社和旅行社签订了合同,这对双方都有利吗?一些酒店经营者发现他们的分配优惠比其客房总数还要多。或者,他们意识到他们在旺季协商的价格远低于 ADR 市场价值,相反,在淡季则过高。

5 - 缺乏灵活的房间- 专业的收入经理知道分配房间就像俄罗斯方块一样。您可以通过在 PMS 中的房间日历中移动预订来简化入住,并通过移动或追加销售预订或交换房间类别来获得潜在利润。否则,日历上可能会有漏洞。

例如,严格的政策有时意味着某些房间只能入住一晚。如果这些信息太多,当人们寻找多晚住宿时,OTA 就不会显示您的住宿。这种不可见性导致旺季利润减少。

6- 品牌声誉下降——不要忽视强大品牌声誉的力量。与新的正面评论相比,您的酒店在网上的知名度可能会决定您度过一个辉煌、盈利的一年还是一个令人失望的一年。

忽略在线评论和评论会向潜在客户传达您不在乎的信息。这些潜在客户会去其他地方。

专业收入管理的基石之一是保持良好的在线声誉。这不仅仅是虚荣心;它有助于您的财产的盈利能力。

How Can a Professional Revenue Manager Grow Your Hotel’s Profits YoY?

到目前为止,您已经了解提高和降低定价只是收入管理的一小部分。

专业收益经理研究和分析过去的数据,以了解全年的入住趋势。

当他们可以分析数据并比较每天和每月的 Revpar(每个可用房间的收入)时,他们就会识别出真正的低谷期。然后,他们可以想办法在入住率稀缺的情况下增加入住率(从而提高营业额),并在入住率较高的时期增加营业额。

准确的收入管理需要细分OTA、网站、客流量和电话等动态渠道并审查ADR。然后,他们将这些数字与静态定价渠道进行比较,以确定您的团体旅游、商务旅行和常客旅行的比较情况。

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Where are there gaps and opportunities?

收入经理根据数据建议改变收入模型。他们可能会通过简化和有针对性的优惠来重塑房型的设计。最后,他们将分析品牌声誉和酒店,以评估起价、房型之间的差异/补充以及每种房型的独立定价。目标是最大化结果并增加营业额。 

需要每天的数据分析来进行专业的收益管理。这就是您了解入住趋势以及可能影响它们的所有变量的方式。例如,客源渠道、品牌声誉、竞争和天气都会影响入住率和房价。 

数据的合并有助于定价决策。您何时提高、维持或降低特定日期的费率?有些酒店可能会选择将房价提高 10 欧元,有时可能会提高 50 或 100 欧元。

专业收益经理和临时收益经理之间的区别在于跟踪这些数据点并从中学习的纪律。

虽然一些酒店经营者认为淡季的低房价表明收入管理,但事实并非如此。收入经理认识到,在淡季的低费率与在线知名度和声誉之间取得平衡可以在几个月后转化为高需求(和盈利能力)。同年,一些三星级和四星级酒店将59欧元的价格变成了599欧元(甚至更多)。全部通过专业的收入管理。

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Massimiliano Terzulli
Revenue Manager @ Franco Grasso Revenue Team
Massimiliano Terzulli is Revenue Management Strategist and International Business Developer for Revenue Team by Franco Grasso. He’s helped hundreds of hospitality businesses achieve 20%+ yearly revenue growth in competitive business markets. With a decade of prior experience as hotelier, he’s managed every hotel sales aspect as well as front and back-office operations. From 3 and 4-star hotels to luxury resorts like Relais&Chateaux and Carnival cruise lines, he consistently excelled at controlling costs, ensuring quality and reputation, and maximizing profitability.