יחד עם המטבח, מכבסה של המלון היא אחת המחלקות הדורשות משאבים ביותר במלון, שכן היא עוברת כמויות גדולות של מים, חשמל וזמן בכל יום. שמירה על נקיון כל מצעי המלון, המצעים והמגבות הוא תהליך בלתי נגמר וזה יכול להיות די יקר, אלא אם כן תמצא דרכים למזער עלויות ולייעל את מחלקת הכביסה.
מפורטות כאן האסטרטגיות כיצד לבצע פעולת כביסה חלקה, הוצאות נמוכות יותר ועלויות עבודה.
פעל בקיבולת אופטימלית
ציוד הכביסה ומכשירי הכביסה שלך כמו מכונת הכביסה והמייבש הם מכונות עובדות קשה שנועדו לפעול בקיבולת מסוימת, שהוקמה על ידי היצרן. אם הם כל הזמןבעומס יתר או בעומס נמוך , הם נמצאים בסיכון לתפקוד לקוי וקיצור תוחלת החיים והיעילות שלהם.
במקרים כאלה, כל מה שיכול להשתבש, ישתבש: הניקיון יהיה מתחת לסטנדרטים המקובלים, כמו גם החיוניות של החומרים. המכונות גם ינצלו הרבה יותר כוח ויעבדו לאורך זמן כדי לפצות על שימוש לא הולם. תת עומס היא גם בעיה גדולה מכיוון שהיא גורמת לחוסר איזון ופוגעת במיסבים פנימיים, אז וודאו שצוות הכביסה שוקל כל עומס כך שהוא בהתאם לקיבולת הכביסה.
אחזק ציוד באופן קבוע
מכיוון שציוד הכביסה ומכשירי הכביסה נמצאים בלחץ מתמיד, הם מועדים לתקלות, תקלות, נזקים וביצועים נמוכים עקב בלאי, ואם לא מטפלים בכך, זה יכול להתברר כבעיה יקרה למדי. למרבה המזל, הפתרון פשוט: תחזוקת ציוד שוטפת ומכונאי מוסמך במקום. זה ישפר משמעותית את ביצועי הציוד ויאריך את מחזור החיים שלו.
שני חלקי ציוד חשובים במיוחד: המגהץ וספינת הקיטור. הם אלו שמייצרים מגבות וסדינים מהודקים בצורה מושלמת למלון ובגדים לאורחים. לכן, על מנת לחסוך באנרגיה, בזמן העבודה ולחמוק ממשוב שלילי מהאורחים, ודא ששני החלקים הללו של ציוד הכביסה שלך פועלים ללא רבב בכל עת.
שדרוג
לאחר פרק זמן מסוים, בדרך כלל עשר שנים, תחזוקה שוטפת כבר לא מספיקה ותצטרך להחליף ולשדרג את ציוד הכביסה שלך. אם המכונות מתקלקלות לעיתים תכופות או זקוקות לתיקונים, הדבר יעלה בסופו של דבר יותר מ-50% מהעלות הראשונית של המכונה.
חלק אחד מהציוד החשוב במיוחד עבור פעולת הכביסה החלקה הוא מערכת המים החמים. על ידי החלפת המיכל הישן שלך במיכל הרחבה עכשווי, תשפר משמעותית את בטיחות המערכת, שכן היא אחראית להגנה על מערכת חימום המים הסגורה מפני לחץ יתר.
צמצם את זמן הקיפול
קיפול ידני ומיון מראש של סוגי מגבות הם נחלת העבר. קיים ציוד טכנולוגי מתקדם שמקפל מגבות ומצעים וניתן לתפעול על ידי עובד אחד בלבד, מה שמגדיל את יעילות העבודה והזמן.
כמה דגמים חדשניים אפילו מבדילים בין מגבות יד למגבות רחצה ומחצלות אמבטיה, כך שלא יאבד זמן יקר במיון מראש של אלה לפני הקיפול. התוצאה היא סחורה מקופלת בצורה מושלמת, קיצוץ בעלויות, מקוצרמחזור כביסה והגברת פריון העבודה.
שמור על רמה אופטימלית
כל מי שעובד בשירותי כביסה בבתי מלון יגיד שהגורם החשוב ביותר להקל על החיים של כולם הוא שמירה על רמה טובה. הדרך היחידה למנוע מחסור ולהגן על ההשקעה שלך בסדינים, מצעים ומגבות איכותיים היא להחזיק בכמות הנכונה בכל עת. עבור מלונות ואתרי נופש, במלאי מצעים המספר הזה הוא ארבע. אחד בחדר האורחים, אחד בארון שישמש לאחר מכן, אחד מלוכלך ומוסר לכביסה, ואחד בכביסה.
לכן, חשוב לערוך מלאי שוטף ואף בתדירות גבוהה יותר בעונה עמוסה, ולהיות מוכנים למקרי חירום ולבלתי צפוי. רמות נקוב אופטימליות יפחיתו משמעותית את הלחץ על המצעים שלך, הצוות והאורחים שלך, ותוכל למקסם את תוחלת החיים של כל הסדינים והמגבות של המלון על ידי מתן אפשרות להחלים בין שימוש לשימוש.
לראיה, חדר הכביסה של המלון הוא אחת ממחלקות המלון החשובות והיקרות ואתגר לא קטן להתנהל כלכלית בטווח הארוך. עם זאת, על ידי היצמדות לעצות המעשיות המפורטות כאן, תוכל לייעל את שירות הכביסה שלך ולקבל החזר על ההשקעה שלך, תוך שמירה על פרודוקטיביות ויעילות ברמה גבוהה.