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ホテルの持続可能性の未来はどのように見えるでしょうか?

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Gregor Herz ゲストエクスペリエンス

最終更新 1月 26, 2022

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気候変動は、国連の気候変動に関する政府間パネル(IPCC)からの非常に厳しい警告とともに、最近再びニュースになっています。国連のアントニオ・グテーレス首相によれば、彼らは、地球の気温が前例のない速度で上昇しており、これは「人類にとってのコードレッド」と見なされるべきであると結論付けました。

以前は気候変動の影響によるリスクが低いと考えられていた多くの地域が現在影響を受けているという強い兆候があります。最近、地中海で最も人気のある目的地の1つであるギリシャは、生きた記憶の中で最悪の山火事を経験しました。今年の初め、ドイツ西部とその周辺諸国では、180人以上の命を奪った大規模な鉄砲水と土壌侵食が見られました。 150はまだ行方不明です。そしてカナダと米国北西部では、気温は49.6C(121.3F)に達しました。結果として生じる山火事と極端な気温は、この地域で1000人以上の死者の原因であると一緒に考えられています。その結果、町全体が地図から一掃されました。

気候変動の結果のそのようなひどい証拠で、すべての産業にわたってなされる必要がある変化があります。 Sustainable Hospitality Allianceによると、世界の炭素排出量の1%はホテル業界によるものです。 1%はかなりの量であり、観光業が成長し続けるにつれて、ホテルが責任を負うこのシェアまたは世界の炭素排出量は増加する可能性があります。

より環境に優しく、より持続可能な世界に貢献するためにホテルは何ができるでしょうか?ホテルが将来より持続可能になるための5つの方法をまとめました。

1.再野生化に焦点を当てる

ホテルは観光業に大きく依存しており、観光業は美しい景色、素晴らしい野生生物、澄んだ海に大きく依存しています。気候危機により、再野生化の必要性に対する認識が高まりました。再野生化とは、土地の一部を無期限に手つかずのままにして、自然界の一部を以前の栄光に再生できるようにすることを意味します。

再野生化は、在来の動植物を増やすだけでなく、大気から二酸化炭素を取り込んで酸素を大気中に放出する炭素吸収源の作成にも役立ちます。人々が地球の大気中の二酸化炭素濃度を下げようとするとき、再野生化は地球温暖化に対する重要で費用効果の高い武器です。再野生化はまた、洪水や地滑りなどの自然災害から地域を保護します。増加した法律は土壌と結びついて、土壌が所定の位置に固定されるようにします。樹木や茂みによって引き起こされる自然の法廷弁護士は、人間が開発した土地に蓄積する洪水の影響を減らすのに役立ちます。

ホテル業界は、ゲストを引き付けるために非常に重要な手付かずの風景の恩恵を受け続けたいのであれば、意識を高め、再野生化運動を支援し始める必要があります。これには、陸と海に世界中の再野生化ゾーンを作成するための国際協力のためのロビー活動が含まれます。これらのイニシアチブの重要性についてホテルのゲストを教育することは、一般大衆からの再野生化への支援を促進し、最終的にホテルビジネスが将来繁栄し、あらゆる場所の人間の状態を改善するのに役立ちます。

2.ホテルの環境への影響を減らす

ホテルはビジネスを運営するために膨大な量のリソースを使用しています。宿泊客が非常に少ない場合でも、ホテルはゲストに暖房、照明、レストランサービスを提供する必要があります。これらは、一度に宿泊するゲストの数に関係なく、ホテルが常に提供する必要のあるエネルギー集約型の要件の例です。

ホテルは、環境への影響を減らすために、ゲストが旅行中に環境に優しい選択を行えるようにするソリューションに投資する必要があります。ホテルの緑の革命を推進する機会をゲストに提供することで、ホテルが提供するサービスのレベルの認識が損なわれることはありません。ゲストは、変更を加える必要があると言われるのを嫌がりますが、自分で変更することを選択した場合は、彼らは彼らを好意的に見る可能性がはるかに高いです。

現代のテクノロジーがゲストがより環境に配慮した決定を下せるようにする方法の例は次のとおりです。SuitePadのグリーンオプション。プッシュ通知を使用すると、グリーンオプションはドアの従来の「掃除しない」サインとほとんど同じように機能しますが、デジタル形式であるため、ゲストを積極的に奨励し、選択が環境に与える影響を通知できます。一部のホテルでは、バウチャーや無料の飲み物などの小さなインセンティブを提供して、ゲストがこの選択をするように促しています。これらのタイプの機能は、ホテルがより環境にやさしいものになることを目指しているため、まもなく一般的になり始めます。

3.ステイケーションの再発見

「ステイケーション」という用語は、COVID-19のパンデミックと同義ですが、ここにとどまる可能性があります。地元や自国内で休暇をとることは、ウイルスの感染を減らすのに役立つ良い方法でしたが、旅行者の二酸化炭素排出量を減らす効果的な方法でもあります。水素発電機と太陽光発電車はまだ遠い道のりであり、消費者の炭素排出量を削減する真のインセンティブがあります。

ヨーロッパから米国への1回の復路便では、平均的な車両所有者が1年間に自分の車から生成するのと同じ量の二酸化炭素が生成されます。そして、この問題は短距離便では解決できません。実際、飛行機は大量の燃料を使って着陸するため、短距離飛行は環境に最も悪影響を与える移動手段です。数百マイルしか旅行していない場合、短距離飛行は宇宙旅行に加えて1マイルあたりの最高のCO2比を記録します。

ホテルの場合、これは、より地元から訪れる人々に焦点を移すことを意味する場合があります。ヨーロッパのような場所では、これは電車で簡単に接続できる他の国の人々にまで及ぶ可能性があります。観光業をより地域的なものにすることで、業界は炭素排出量を大幅に削減できますが、これを達成するには、航空会社、ホテル、レストラン業界からのインプットが必要になります。

良いニュースは、これが永遠に続くわけではないということです。世界中のエンジニアが、太陽光発電車や水素航空機など、はるかに効率的で環境に優しい旅行形態の創出に取り組んでいます。バッテリー技術の大幅な進歩により、電気自動車はほとんどの人が考えていたよりもはるかに優れたものになりました。この技術を飛行機に適用し、再生可能な電力を使用して充電すると、世界の空の旅はまったく新しい環境に優しい時代に入ります。

4.贅沢を再定義する

観光業で最も温室効果ガスを発生させる側面のいくつかは、退廃と贅沢と同等です。たとえば、スーパーヨットは、世界のより重要な海洋生態系のいくつかで大量の炭素排出と海洋ゴミの蓄積に貢献しています。この被害は十分に文書化されていますが、これらの貢献を減らすために現在行われていることはほとんどなく、スーパーヨットをチャーターする需要が高まっています。

もちろん、スーパーヨットだけが要因ではありませんが、多くの人々の現代の超豊かなライフスタイルが気候変動にどのように貢献できるかを示す良い例です。代わりに、贅沢と贅沢が実際に意味するものに変化が必要です。ホテルの宿泊客が環境への影響を著しく減らすためには、クールでエキサイティングであり、最終的には望ましいものである必要があります。これは、休暇を予約するときに慈善団体に支払うように促すという形で提供される場合もあれば、休暇中に再野生化プロジェクトに積極的に貢献するために時間を割くという形で提供される場合もあります。世界で最も手付かずのサンゴ礁をヨットで移動するのではなく、時間をかけてサンゴ礁の再建プロジェクトに貢献するよう人々に勧めてみませんか?ホテルや観光産業の環境への影響を減らすためには、これらの種類の活動に優先順位を付け、贅沢さの魅力的な表現としてブランドを変更する必要があります。

5.出張のモデレート

パンデミックが発生する前は、出張はグローバル化したビジネスの世界に共通する特徴でした。しかし、ビデオ会議テクノロジーの必要性の高まりは、企業が旅行の必要性を大幅に削減できることを示しています。将来的には、企業は、出席している会議や会議をオンラインで簡単に行うことができる場合に、出張のためにスタッフを海外に派遣することが価値があるか、環境的に持続可能なかを判断する必要があります。

出張の減少は、ビジネスホテルの需要にも影響を与える可能性があります。つまり、多くのビジネスホテルの所有者は、ビジネス以外のゲストにサービスを提供するためにビジネスを多様化する必要があります。

ホテルの持続可能性の未来を理解する

ホテルの持続可能性は、革新的なテクノロジーの使用、態度の変化、期待の緩和にかかっています。しかし、時間の経過とともに、新しいより持続可能な旅行とホスピタリティテクノロジーにより、ホテルは現在と同じように営業を再開できるようになります。それまでは、ホテルが環境への影響を減らすために少しずつ努力することが不可欠です。

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Gregor Herz
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