ホテルのランドリーは、キッチンと並んで、毎日大量の水、電力、時間を通過するため、ホテルで最もリソースを必要とする部門の1つです。ホテルのすべてのリネン、ベッドシーツ、タオルを清潔に保つことは終わりのないプロセスであり、コストを最小限に抑えてランドリー部門を最適化する方法を見つけない限り、非常に高額になる可能性があります。
ここでは、スムーズな洗濯操作、より低い経費、人件費を実現するための戦略について概説します。
最適な容量で動作します
洗濯機や乾燥機などの洗濯設備や器具は、メーカーによって確立された、特定の容量で動作するように設計された勤勉な機械です。彼らが常にいる場合過負荷または過負荷の場合、誤動作のリスクがあり、寿命と有効性が低下します。
そのような場合、うまくいかない可能性のあるものはすべてうまくいきません。清潔さは許容基準を下回り、材料の活気も低下します。マシンはまた、不適切な使用を補うために、はるかに多くの電力を消費し、時間の経過とともに動作します。負荷不足は、不均衡を引き起こし、内部ベアリングを損傷するため、大きな問題でもあります。したがって、洗濯機の容量に合わせて、洗濯スタッフがすべての負荷の重量を測定するようにしてください。
機器を定期的に保守する
洗濯設備や電気器具は常に緊張しているため、故障、故障、損傷、および摩耗による性能の低下が発生しやすく、対処しないと、非常にコストのかかる問題になる可能性があります。幸いなことに、解決策は単純です。定期的な機器のメンテナンスと資格のある整備士が現場にいます。これにより、機器のパフォーマンスが大幅に向上し、ライフサイクルが延長されます。
特に重要なのは、アイロンと衣類スチーマーの2つの機器です。ホテル用のタオルやシーツ、ゲスト用の服ではなく、完璧にプレスされたものを製造しています。したがって、エネルギーと労働時間を節約し、ゲストからの否定的なフィードバックを回避するために、これら2つの洗濯設備が常に完璧に動作することを確認してください。
アップグレード
一定期間（通常は10年）が経過すると、定期的なメンテナンスでは不十分になり、洗濯設備を交換してアップグレードする必要があります。機械が頻繁に故障したり、頻繁に修理が必要になったりすると、最終的には機械の初期費用の50％以上の費用がかかります。
スムーズな洗濯操作のために特に重要な機器の一部は、給湯システムです。古いタンクを現代の拡張タンクに交換することによって、システムの安全性が大幅に向上します。これは、閉鎖型給湯システムを過度の圧力から保護する役割を果たしているためです。
折りたたみ時間を短縮
手動で折りたたむタオルと事前に仕分けするタオルの種類は過去のものです。タオルやリネンを折りたたむ高度な技術設備があり、1人の従業員だけで操作できるため、時間と労力の効率が向上します。
最先端のモデルの中には、ハンドタオルとバスタオル、バスマットを区別するものもあるため、折りたたむ前にそれらを事前に分類するのに貴重な時間を失うことはありません。その結果、完全に折りたたまれた商品、コストの削減、短縮が実現します洗濯サイクルと労働生産性の向上。
最適なパーレベルを維持する
ホテルのランドリーサービスで働く人なら誰でも、みんなの生活を楽にするための最も重要な要素は、良好なパーレベルを維持することだと言うでしょう。不足を避け、高品質のシーツ、リネン、タオルへの投資を保護する唯一の方法は、常に適切な量を用意することです。ホテルやリゾートの場合、リネンの在庫ではその数は4です。 1つは客室に、もう1つは次に使用するクローゼットに、もう1つは汚れていて取り外して洗濯し、もう1つは洗濯物にあります。
したがって、定期的な在庫管理を行い、繁忙期にはさらに頻繁に在庫管理を行い、緊急事態や予期しない事態に備えることが重要です。最適なパーレベルは、リネン、スタッフ、ゲストへのストレスを大幅に軽減し、ホテルのすべてのシーツとタオルを使用の合間に回復させることで、それらの寿命を最大限に延ばすことができます。
明らかに、ホテルのランドリールームは、最も重要で高価なホテル部門の1つであり、長期的には財政的に管理するのが非常に困難です。それでも、ここで概説した実用的なヒントに固執することで、生産性と効率を高いレベルで維持しながら、ランドリーサービスを最適化し、投資収益率を得ることができます。
