Kortom, een hotelmanager is verantwoordelijk voor alle dagelijkse operaties en financiële prestaties van een hotel. Dit betekent niet dat de hotelmanager daadwerkelijk alle dagelijkse taken zelf uitvoert, maar het is haar verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat het hotel zijn doelen bereikt en de resultaten produceert waar de hoteleigenaar naar op zoek is. Het werk van een hotelmanager kan worden gedefinieerd in een paar brede categorieën:

• Activiteiten:

  • Toezicht houden op dagelijkse aankomsten, vertrekken, vergaderingen en evenementen

  • Dienen als dienstdoende manager om geëscaleerde problemen op te lossen

  • Communiceren met leveranciers of aannemers

  • Zorgen voor naleving van veiligheids- en beveiligingsmaatregelen

• Gast ervaring:

  • Gasten begroeten en relaties opbouwen

  • Loyaliteit van gasten herkennen door gepersonaliseerde notities of voorzieningen te sturen

  • Klachten van gasten persoonlijk of virtueel oplossen

• Financiën:

  • Grote uitgaven of facturen goedkeuren

  • Beheer van de winst- en verliesrekeningen en budgetten van het hotel

  • Instellen of goedkeuren van doelen voor omzet, RevPAR of vergelijkbare statistieken

  • Financiële prestaties communiceren naar eigenaren of vermogensbeheerders

• Marketing:

  • Het hotel promoten in de lokale gemeenschap

  • Reageren op beoordelingen van gasten

  • Beslissingen nemen met betrekking tot branding, design en public relations

• Leidinggeven en aannemen:

  • Kandidaten interviewen en wervingsbeslissingen nemen

  • Organiseren van leiderschapsvergaderingen op regelmatige basis, vaak dagelijks

  • Samenwerken met de afdeling personeelszaken om voordelen, opleidingsmogelijkheden en initiatieven te bieden om medewerkers betrokken te houden

Afhankelijk van de grootte en schaal van het hotel, kan een hotelmanager de meeste van deze taken zelf uitvoeren, of hij kan werken met een groot team van afdelingsdirecteuren. In een groot resort is het bijvoorbeeld heel gewoon om een Senior Director of Rooms te hebben, die kan worden ondersteund door een Housekeeping Manager en een Front Office Manager, die vervolgens het huishoudelijk personeel en de receptiemedewerkers aansturen, wat betekent dat de General Manager heeft beperkte verantwoordelijkheden op de afdeling Kamers. Aan de andere kant kan een klein onafhankelijk hotel worden bemand door een hotelmanager die rechtstreeks toezicht houdt op de receptiemedewerkers.

Als je je afvraagt hoe je hotelmanager kunt worden, zul je merken dat er niet één manier is om de baan te vinden.

Sommige hotelmanagers hebben zich opgewerkt van een baan op instapniveau, zoals een receptiemedewerker, via operations manager. Sommige hotelmanagers hebben een achtergrond als restaurantmanager. Andere hotelmanagers behaalden een diploma in hotelmanagement of een vergelijkbare discipline en sprongen na hun afstuderen meteen in een functie op directeursniveau of assistent-generaal manager. Het is vrij gebruikelijk dat hotelmanagers een bachelordiploma in bedrijfskunde hebben. Een hogere opleiding in een relevant vakgebied heeft zeker de voorkeur, maar er is geen betere opleiding dan werkervaring. Er zijn ook tal van hotelmanagementcertificeringen die u kunnen helpen uw klantenservicevaardigheden en analytische capaciteiten aan te scherpen zonder dat u een volledige graad nodig heeft.

Als je net begint in je horecacarrière, is ons beste advies om een baan op instapniveau te nemen, nieuwsgierigheid te tonen en elke rol binnen een hotel te proberen. U moet bekend zijn met alle functies voor het leveren van hoteldiensten, zoals huishouding en conciërge, evenals backoffice-functies zoals inkomstenbeheer, verkoop en zelfs financiën. Maak je geen zorgen, want je hoeft niet per se een financiële tovenaar te zijn, maar je zou bekend genoeg moeten zijn om deel te nemen aan audits en veel GM's zijn in feite nummergestuurde mensen (zij het minder danomzetmanagers ).

Als u hotelmanager wilt worden, wilt u uw communicatieve vaardigheden aanscherpen, een klantenservice-mentaliteit hebben, vertrouwd raken met boekhoud- en budgetteringsprincipes en meer te weten komen over specifieke statistieken en doelstellingen van de hotelsector. Aangezien hotelmanagers vaak veel werknemers aansturen, is het belangrijk om sterke leiderschapsvaardigheden te hebben en veel ervaring met het aannemen (en ontslaan) van personeel. Hotelmanagers moeten ook regelmatig contact hebben met gasten, dus het is van cruciaal belang om een "mensenmens" te zijn en kalm te kunnen blijven onder druk.

In de Verenigde Staten ligt het gemiddelde jaarsalaris voor een hotelmanager tussen $ 55.000 en $ 70.000. Salarissen kunnen echter variëren op basis van de hotelgrootte en locatie. Een hoteldirecteur van een vijfsterrenhotel in een grote stedelijke markt zou ruim 100.000 dollar per jaar kunnen verdienen, terwijl een manager van een budgethotel in een landelijk gebied iets minder zal verdienen.

Naast een salaris ontvangen hotelmanagers vaak voordelen zoals gratis of kortingsnachten in andere hotels, cursussen voor professionele ontwikkeling en, als u voor een wereldwijd hotelbedrijf werkt, zijn kansen om in het buitenland te werken niet ongewoon. Sommige hotelmanagers wonen zelfs gratis ter plaatse, wat een opwindend financieel voordeel kan zijn voor de baan, zelfs als de uren lang zijn. Hoewel de meeste hotels 24/7 open zijn, hoeven hotelmanagers niet de klok rond te werken. Hoewel de gemiddelde werkweek meestal iets langer is dan 40 uur, en enkele nachten of weekenden kan omvatten, kunnen hotelmanagers dagen vrij nemen en zouden ze af en toe op vakantie moeten gaan om inspiratie op te doen bij andere hotels over de hele wereld.

Hotelmanagement is een opwindend carrièrepad met veel verschillende paden die je kunt nemen. Sommige hotelmanagers zijn 'carrière-GM's' die decennialang van hotel naar hotel gaan, in de rol van algemeen manager. Ze beginnen vaak bij kleinere hotels, misschien in secundaire of tertiaire markten, en werken zich op tot het beheer van grote, complexe hotels in stadscentra. Andere hotelmanagers kunnen vele jaren op een bepaalde markt werken, daarna een paar jaar naar een hotel in een ander land of in een resortmarkt (zoals Hawaï of Frans-Polynesië) overstappen om nieuwe ervaring op te doen, en dan weer naar huis terugkeren. Sommige hotelmanagers kunnen hun GM-vaardigheden ook gebruiken in een zakelijke rol voor een hotelketen, zoals in een Corporate Director of Operations-rol die toezicht houdt op verschillende eigendommen. Of misschien krijg je de drang om je eigen boutique hotel of B&B te openen nadat je jarenlang voor andermans eigendom hebt gewerkt.

Maar als je eenmaal hotelmanager bent, ben je niet voor altijd met die rol getrouwd. Veel bedrijfsleiders, ondernemers en zelfs influencers waren op een bepaald moment in hun carrière hotelmanager. James Gancos, bijvoorbeeld, was de algemeen directeur van verschillende hotels, waaronder W Los Angeles, en werkte ook voor Starwood Corporate als Director of Operations Noord-Amerika, voordat hij zijn eigen bedrijf startte. Tegenwoordig is hij de CEO vanThe Guestbook , een technologiebedrijf dat oplossingen biedt voor loyaliteits- en beloningsprogramma's voor gasten. Omdat zijn bedrijf rechtstreeks samenwerkt met hoteliers, kan James zijn achtergrond in hotelmanagement toepassen om zijn product zo nuttig en relevant mogelijk te maken. Hij gebruikt ook de leiderschaps- en mensenvaardigheden die hij als GM heeft ontwikkeld om een effectieve organisatie te leiden.

Een andere ex-hotelmanager, Rupesh Patel, nam zijn jarenlange ervaring als hotelmanager en zette dit om in advies en belangenbehartiging voor hotelmanagers op LinkedIn. Hij is nu een van de meest populaire influencers in de horeca met meer dan 50.000 LinkedIn-volgers. Op zijn website kun je cursussen vinden over onderwerpen als marketing en sociale media, en hij organiseert een wekelijkse show over brancheonderwerpen zoals werving en innovatie. Zijn shows bevatten speciale gasten van hotelbedrijven zoals Marriott en Hilton, evenals experts op het gebied van sociale media, marketing, mindfulness en beleggen.

Andere iconische zakelijke leiders en persoonlijkheden die als hotelmanagers hebben gewerkt, zijn Isadore Sharp, die Four Seasons Hotels and Resorts oprichtte; Anthony Melchiorri, de gastheer van Hotel Impossible; en Alan Fuerstman, oprichter en CEO van Montage Hotels & Resorts.

Wat kunnen hotelmanagers ons leren? Waar je ook bent in je carrière - of je nu in hotels werkt of niet - hotelmanagers hebben een schat aan kennis over people management, leiderschap, probleemoplossing en planning voor de toekomst. In Rahim B. Kanani's boek A Wealth of Insight: The World's Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality, delen algemene managers van hotels over de hele wereld klompjes wijsheid die ze hebben opgedaan door jarenlange ervaring. Hier zijn een paar van de beste:

"Het fundamentele doel van een leider zou moeten zijn dat de eenheid, afdeling of het hotel waaraan hij of zij leiding geeft even goed moet functioneren in de afwezigheid van de leider als wanneer de leider aanwezig is." -George Cozonis, directeur van The Plaza Hotel, New York City

“Hoor niet alleen wat je team te zeggen heeft; toon oprechte zorg en luister aandachtig naar hun ideeën en feedback, en betrek ze bij beslissingen… Vaak leer je van managers wat je niet moet doen, in plaats van hoe je het beste kunt handelen.” -Sjefke Jansen, General Manager bij Belmond Grand Hotel Europe, St. Petersburg

“Onderschat nooit schijnbaar gemakkelijke taken; blijf bescheiden; en draag op je eerste dag geen nieuwe schoenen.” -Marc C. Brugger, algemeen directeur van Rosewood Hong Kong

“Je moet ook speciale aandacht besteden aan high-performers en ervoor zorgen dat ze goed worden erkend en beloond. Te veel managers maken de fatale fout om 80 procent van hun tijd te besteden aan het ondersteunen van onderpresteerders en 20 procent aan hun topmedewerkers. Het zou andersom moeten zijn." -Nicholas Yarnell, algemeen directeur bij Six Senses Douro Valley

Misschien is een carrière in hotelmanagement iets voor jou, of misschien is een periode als hotelmanager de perfecte opstap naar iets anders. Waar je reis in hotelmanagement je ook brengt, je zult onderweg zeker veel leren.