IRIS lanceert gids om hoteliers te helpen hun F&B-inkomsten een boost te geven - met minder eisen aan hun personeel
De gids laat zien hoe hoteliers MEER gasten kunnen bedienen zonder hun personeel te overbelasten
Wat zijn de bouwstenen om uw F&B-inkomsten te verhogen, zonder uw bestaande team te overbelasten, en hoe kan technologie de kloof met personeelstekorten overbruggen?
IRIS heeft deze gratis gids samengesteld om te benadrukken hoe een digitaal F&B-bestelplatform hoteliers kan helpen hun middelen te optimaliseren en meer gasten te bedienen - in tien eenvoudige stappen. Met stijgende kosten, grote doelen en personeelsuitdagingen is het een uitdagende tijd voor elke hotelier.
Hoteliers moeten extra inkomstenstromen ontwikkelen en TrevPAR (totale opbrengst per beschikbare kamer) stimuleren, dus het is van cruciaal belang dat het potentieel van elke accommodatie wordt gemaximaliseerd.
Overbrug de kloof met technologie
Met een slimme digitale F&B-kaart en een gastervaringsplatform kun je niet alleen een gemiddelde omzetstijging van 20% realiseren, maar ook besparen op personeel. Dit is essentieel in het huidige personeelsklimaat, vooral wanneer hotels moeite hebben om aan de vraag te voldoen en boekingen afwijzen vanwege een gebrek aan personeel.
Technologie kan ook helpen om de werklast van het personeel te verlichten voorafgaand aan de drukke feestperiode en om consistentie met de operaties te behouden, vooral met parttime of tijdelijk personeel.
Voldoen aan de eisen van de gast
De trend naar mobiel bestellen lijkt niet af te nemen en de reizigers van vandaag zijn meer digitaal en technisch onderlegd dan ooit. Nu veel gasten een zelfbedienings-, doe-het-zelf-ervaring verwachten en een voorkeur hebben voor contactloze processen, zal de vraag van gasten ongetwijfeld de acceptatie door operators stimuleren.
Hoteliers moeten over de digitale platforms en processen beschikken om deze gasten van dienst te zijn en de inkomsten te maximaliseren.
Wat staat er in deze handleiding?
- Hoe u personeelstekorten kunt oplossen door het alledaagse te automatiseren, activiteiten te stroomlijnen en de productiviteit te verhogen
- Hoe u uw F&B-vestiging verandert van een kostenplaats in een inkomstenbron: bedien meer gasten, verbeter de doorlooptijden en profiteer van een stijging van de F&B-inkomsten
- Hoe hoteliers kunnen voldoen aan de vraag van gasten naar een digitale selfservice-ervaring - bereik 100% van uw gasten op een manier die bij hen past
