Ritz-Carlton Dubai verdubbelt volume en omzet van mobiele bestellingen met IRIS 4o
Een van de meest luxueuze resorts in Dubai meldt een recordgroei sinds de introductie van IRIS mobiele bestelservices voor zijn F&B- en gastengidsdiensten
IRIS, wereldwijd marktleider in digitale F&B-, gastengids- en conciërgeoplossingen voor hotels, kondigt met genoegen aan dat de investering in mobiele bestelmogelijkheden en het e-compendium de afgelopen 12 maanden ongekende resultaten heeft opgeleverd voor het Ritz-Carlton Dubai. Sinds de samenwerking met IRIS heeft het team een jaarlijkse groei van 106% in het aantal mobiele bestellingen voor restaurants gerealiseerd, naast een jaarlijkse groei van 128% in de F&B-omzet.
Ritz-Carlton Dubai beschikt over 294 ruime kamers en suites, negen restaurants en bars met een uitgebreide menukaart. Het hotel ligt aan een privéstrand en biedt naast de horecagelegenheden ook tal van recreatieve activiteiten, zoals watersporten, tennis, yoga en zes zwembaden.
Gezien de omvang van het serviceaanbod en de operationele vereisten wilde het team graag een gestroomlijnde aanpak implementeren. Daarmee konden ze niet alleen gastverzoeken efficiënter beheren en vervullen om zo de omzet te maximaliseren, maar ook een digitaal verbeterde gastervaring bieden.
De mobiele eet-app van IRIS werd geïntroduceerd voor roomservice, voor het zwembad, de strandbar en het strandpunt Gulf Pavilion, naast de IRIS Digital Guest Directory.
Marvin Coelho, directeur van Food and Beverage Ritz-Carlton Dubai, gaf het volgende commentaar op de resultaten: "In het digitale tijdperk van vandaag, waarin gemak en efficiëntie voorop staan, heeft de IRIS-app bewezen het aantal bestellingen aanzienlijk te vergroten en de omzet te verhogen.
"De grote verscheidenheid aan informatie en de naadloze bestelmogelijkheden die gasten in ons hotel tot hun beschikking hebben, leiden niet alleen tot een hogere klanttevredenheid en meer terugkerende gasten, maar helpen ons ook om onze bedrijfsvoering te stroomlijnen en efficiënter te worden.
"Door flexibele digitale oplossingen te integreren in ons serviceaanbod en in te spelen op de unieke behoeften van onze technisch onderlegde gasten, is de manier waarop we met gasten omgaan veranderd. Hierdoor kunnen ze gemakkelijker genieten van onvergetelijke dinerervaringen en dat levert het hotel een aanzienlijk rendement op hun investering op."
Na de implementatie leverde het IRIS-platform een groot aantal directe voordelen op, waaronder een gestroomlijnde en efficiëntere horeca in het hele hotel. Gasten konden gemakkelijk mobiel dineren via een QR-code op strategische locaties, terwijl de directe integratie met het kassasysteem ervoor zorgde dat bestellingen digitaal rechtstreeks naar de keukens konden worden gestuurd, waardoor de wachttijden voor gasten werden verkort en fouten werden voorkomen.
Gasten hebben eveneens geprofiteerd van een meer gevisualiseerde versie van het menu, met gerechten die ze naar eigen inzicht kunnen bestellen, op een locatie en tijdstip dat hen schikt. Een menu dat nog toegankelijker is gemaakt met de mogelijkheid om de chef-kok berichten te sturen om eventuele dieetwensen of allergieën door te geven of om eventuele aanpassingen aan te vragen.
Graham Rushin, VP Sales en Marketing bij IRIS, voegde eraan toe: "Het Ritz-Carlton Dubai is een indrukwekkend, luxe resort in een regio waar de horeca de afgelopen jaren een fenomenale groei heeft doorgemaakt. Ook in het Midden-Oosten is de vraag naar en de verwachting van gasten voor mobiel bestellen en een uitgebreidere digitale ervaring aanzienlijk toegenomen. Digitaal bestellen biedt een reëel omzetpotentieel voor de horeca, zoals de resultaten die het Ritz-Carlton Dubai heeft behaald, bewijzen.
We kijken ernaar uit om met het team samen te werken om de huidige order- en omzetgroei in de toekomst nog verder te overtreffen, aangezien zowel het personeel als de gasten steeds digitaal vaardiger en digitaal betrokkener worden.”
Lees hier meer over het succesverhaal van IRIS en Ritz-Carlton Dubai
