W Barcelona rapporteert een stijging van 60% in de uitgaven van F&B-gasten dankzij de mobiele bestellingen van IRIS

W Barcelona, ​​gelegen aan de beroemde Barceloneta Boardwalk, werkte samen met IRIS, de toonaangevende leverancier van digitale F&B- en gastervaringsplatforms, om een ​​bredere digitale bestelervaring te bieden, wat resulteert in een stijging van de omzet en efficiëntie.

Het selecteerde zowel zijn mobiele dineroplossing om dinerservice op de kamer te bieden als een wereld van culinaire hoogstandjes direct bij de gasten, naast zijn digitale gastengidsoplossing om alle gasten directe toegang te bieden tot hotel- en lokale informatie, terwijl en tegelijkertijd de omzet en winst maximaliseren.

Het luxe hotel, populair bij zowel residentiële als daggasten, heeft sinds de implementatie aanzienlijke resultaten geboekt. Met name een stijging van 60% in de gemiddelde gastenuitgaven bij alle activiteiten via mobiel dineren vergeleken met traditioneel dineren. Meer specifiek wordt sinds de invoering van digitaal dineren 35% van alle F&B-roomservicebestellingen nu digitaal geplaatst, goed voor bijna de helft (46%) van alle inkomsten.

In een reactie op de resultaten zei Martin Daniel Voštiar, B&F-coördinator bij W Barcelona: “Gasten waarderen het gemak en de efficiëntie waarmee ze zichzelf kunnen bedienen en genieten van het gemak van toegang tot informatie, waar ze ook zijn, in hun eigen tijd – ze hebben de volledige controle van hun ervaring.

“De IRIS-app is een handige en holistische tool die ervoor zorgt dat gasten alle informatie tot hun beschikking hebben en dat het bestel- en boekingsproces zo naadloos en plezierig mogelijk verloopt. Het is opmerkelijk intuïtief en beschikt over een gebruiksvriendelijke interface die gemakkelijk te navigeren en te beheren is. Gezien de toename van de bestedingen van gasten via online bestellingen, levert dit onmiskenbaar een substantieel rendement op onze investering op.

Operationeel heeft het team aanzienlijke verbeteringen gerapporteerd op het gebied van efficiëntie en gastenservicebeheer. Dineren op de kamer heeft de werklast verminderd voor het ‘Whatever/Whenever’-team, dat voorheen alle roomservicebestellingen via de telefoon aannam. Ze hebben nu meer tijd beschikbaar om zich te concentreren op andere aspecten van hun rol en om de gastenservice te verbeteren, vooral tijdens piekuren wanneer de telefoonlijnen overbelast zijn, waardoor gasten niet meer in de wacht hoeven te staan ​​om een ​​bestelling te plaatsen. Het heeft ook het In-room dining-team geholpen, waardoor zij zich uitsluitend konden concentreren op het efficiënter voorbereiden en bezorgen van bestellingen.

Naast mobiel dineren en bestellen zorgt de digitale gastenlijst ervoor dat gasten gemakkelijk toegang hebben tot informatie over de hotelfaciliteiten, fitnesslessen, speciale evenementen en wat er in de omgeving te doen is. Daarnaast kunnen gasten een scala aan kranten en tijdschriften downloaden, afspraken boeken bij de Spa, de kapper en de Tattoo Studio, en informatie bekijken over de diensten van het hotel en het duurzaamheidsbeleid. Een schat aan informatie is duidelijk zichtbaar en toegankelijk in de palm van de hand van de gast, waar deze zich ook bevindt in het pand of in de omgeving.

Vanuit het perspectief van de gast hebben ze het eenvoudig en gebruiksvriendelijk gevonden en hebben ze de eenvoud van zelfbedieningsbestellingen snel overgenomen vanuit het comfort van hun eigen apparaat, vooral tijdens piekuren wanneer het personeel het druk heeft.

Het hotel heeft zwaar geïnvesteerd in het promoten van de app (toegankelijk via QR-codes) bij het inchecken om ervoor te zorgen dat gasten op de meest handige manier volledige en nauwkeurige informatie krijgen over de faciliteiten en diensten.

Het hotelteam biedt een kosteneffectiever, duurzamer alternatief voor traditionele papieren menukaarten en adresboeken en kan eenvoudig online informatie bewerken en toevoegen wanneer dat nodig is, zonder de kostbare en lastige taak van het opnieuw afdrukken en vervangen van materiaal in alle 473 slaapkamers. Op dezelfde manier kunnen ze menu's en openingstijden aanpassen en up-to-date houden om ervoor te zorgen dat de app altijd accuraat is met de juiste informatie, zonder extra kosten. Het is meertalig en levert een consistente ervaring voor gasten, ongeacht hun nationaliteit, en kortere wachttijden voor gasten dankzij een directe integratie met de Micros POS.

Voštiar vervolgt: “Na het succes zijn we nu van plan om digitaal dineren in 2024 uit te breiden naar onze Salt Beach Club. Gasten hebben toegang tot digitale menu's via QR-codes die op de ligbedden zijn gedrukt. Ze zullen hun bestelling kunnen plaatsen, een duik in de zee kunnen nemen en terugkeren naar hun ligstoel terwijl hun bestelling op hen wacht. We kijken ernaar uit om deze verbeterde gastervaring volgend jaar te vervullen.”