选择职业道路是一件大事。决定是否攻读学士学位是该职业计划的重要组成部分。那么在大流行期间该怎么办——尤其是当您一直在考虑获得酒店管理（酒店和餐厅管理）学士学位时？
考虑到大流行对酒店业的打击尤其严重，并且今天有大量低成本的在线认证可供选择，您应该花一点时间考虑攻读酒店业学位是否真的值得。有几个关键领域需要探索，例如行业前景、您将学到什么，以及您将从对该学位的投资中获得哪些适销对路的技能。从那里，您可以就酒店学位是否适合您做出明智的决定。
决定攻读酒店和餐厅管理学位时的主要考虑因素
就像商业（或生活）中的任何事情一样，您需要进行成本和收益计算才能决定走哪条道路。等式的成本方面既包括高等教育的直接费用，如学费，也包括机会成本（即，如果你直接去工作，那几年你会赚多少钱？）。酒店和旅游管理学校的学费因系谱（学校的声誉）和地点而有很大差异。 EHL 的国际酒店管理理学学士学位在 4 年内的费用约为 206,000 美元（188 瑞士法郎），包括食宿。根据 NerdWallet 的学生贷款计算器，200,000 美元的 5% 利息和 10 年期限的贷款需要每月支付 2,121.31 美元。这并不一定意味着您需要从第一年开始每年多赚 25,000 美元，但您应该期望从长远来看，工资差异有助于抵消学位成本。
让我们用一个程式化的例子来说明这一点：您正在考虑是否要离开高中，直接成为一名酒店礼宾部以提高您的技能并最终成为一名酒店经理。全职酒店礼宾或客户服务经理的平均年薪为 23,000 美元至 38,000美元。假设，为简单起见，您需要 10 年的时间作为礼宾员，然后才能成为没有学位的酒店经理。在这 10 年中，使用平均每年 30,000 美元的工资，您将赚到 300,000 美元。酒店经理的年收入通常在61,000 至 200,000美元之间。
现在假设拥有 EHL 学位，您只需 3 年担任礼宾员即可成为酒店经理。这意味着在第 1-4 年，您在教育上花费 (-) 200,000 美元。然后在 5-7 年你赚到 90,000 美元。最后在 8-10 年，你赚了 210,000 美元。在这种情况下，您将获得 100,000 美元的薪水，因此在其他条件相同的情况下，如果没有学位，您会过得更好。
此示例旨在将决策过程风格化，而不是告诉您是否应该获得学位。如果 EHL 毕业生作为酒店经理的收入高于非毕业生怎么办？学位是否还有其他长期好处，例如进入高薪企业管理职位的潜力？是否有必须考虑的网络和校友机会？您是否会通过学位获得有偿的现实世界经验，或者接触到那些没有学位的人无法获得的差异化创业课程？您是否需要学位课程才能在未来获得工商管理硕士学位 (MBA) 的资格并在未来获得更高的薪水？是否有经济援助计划或奖学金可以降低您的开支水平？
回答这个问题的第一步是规划出您认为未来的样子，然后通过与在酒店业工作的真实人员交谈来验证您的假设。最终，这个练习将告诉你，没有非黑即白的答案，这些计算会根据你打算从事的款待行业而有很大差异。为了进入餐饮服务行业而全额学费参加 EHL 可能没有意义或入门级客户服务角色，但它可能是成长为万豪和希尔顿等品牌的业务管理角色副总裁或更高级别的唯一途径。
旅行和酒店业的前景如何？
大流行使行业预测陷入混乱。在长达十年的旅行和旅游业蓬勃发展中，本应成为又一个强劲的一年，结果却恰恰相反。旅游业已经趋于平缓，事情变化如此之快，以至于很难掌握该行业的未来前景。
最可靠的预测来源之一是 STR，它跟踪酒店业的健康状况。 STR 的数据洞察博客一直在跟踪 COVID 的区域和全球影响。坏消息是，STR 预测未来还有很长的路要走，要到 2023 年才能恢复到 2019 年的水平。那是很长的路要走；但正如我们将在下面看到的，这条漫长的复苏之路对于那些刚刚开始职业生涯的人来说可能是一个优势。
好消息是行业基本面依然强劲。人们喜欢旅行。而且，即使商务旅行的回归速度可能会更慢（并且可能永远改变），但该行业的逐步复苏为职业发展提供了充足的机会。
我将学习哪些适销对路的技能？
酒店管理学位的价值不仅在于未来的职业机会，还在于你将学到的适销对路的技能。酒店管理计划将涵盖四个核心领域：
操作。首先，您将了解酒店业的来龙去脉。这包括酒店运营的所有日常方面：在前台为客人办理入住手续，在酒店后面管理客人的要求，安排工作人员，
收入。经营酒店的业务涉及三个关键部门：销售、营销和收益管理。您将了解每个部门如何为物业的顶线收入和底线盈利能力做出贡献。这些部门越来越多地重叠，因此了解酒店创收角色的各个方面很有帮助。
人员管理。对于管理轨道上的任何酒店专业人士来说，最重要的技能之一是人员和人力资源。这是酒店任何工作的关键部分，因为要管理的人太多了。您将了解如何管理员工队伍，包括绩效管理、招聘和培训员工以满足服务标准。
客户服务。好客的本质是客户服务。这是您将学到的最实用的技能，因为人际交往技巧总是会派上用场。通过酒店管理学位的实践培训，您将获得
领导。许多大学学位都很难包含一个可以教你现实世界领导力的实践部分。你可以读完四年大学，最终没有任何实践经验。所有最好的酒店管理课程都包括部分毕业要求的实习部分。这意味着您将在毕业后在实际业务中获得实践经验。因此，即使您决定不从事酒店业，您也可以将您的真实工作经验转化为工作面试的谈话要点。
我可以用酒店和餐厅管理学士学位做什么？
最明显的职业道路涉及酒店业。您获得酒店管理学位的潜在途径可能包括在几个不同部门的角色，例如：
运营：酒店的运营包括前台、客房服务、维护和日常管理。这里的角色包括管理一个部门，例如前台或家政服务，并最终成为总经理。
收入：销售、营销和收入管理负责为酒店创造业务。这里有许多角色需要考虑：收入经理，
人力资源：酒店的核心后台职能之一是人力资源。这可能是在财产层面和公司层面。人力资源经理负责人事运营：监督招聘、解雇和绩效管理流程，确保一切合法并符合公司标准；处理员工投诉，通常是整个运营过程中员工的顾问和资源。
会计：另一个核心后台功能是会计。这些员工负责管理财产（或财产组）的资金流入和流出。该专业中的大多数角色都需要进一步的会计学位，因此如果您想与酒店管理一起攻读双学位，请记住这一点。
业务发展/财务：业务发展包括寻找新酒店的选址、评估收购现有酒店的财务可行性以及从事行业财务方面的工作。拥有酒店管理学位并从事业务发展工作的人拥有非常独特的技能，但可能需求量很大。
游戏：赌场的足迹非常独特，需要自己的一套技能。专注于游戏可以在某些情况下为您带来竞争优势，特别是如果您有兴趣在拉斯维加斯等拥有大量游戏元素的酒店市场工作。此外，如果您对游戏感兴趣，强烈考虑 UNLV 的招待计划是有意义的！
食品和饮料：许多物业都有昂贵的食品和饮料业务。这里有很多方面需要管理，从客房服务和餐饮到各个门店，这意味着餐饮提供了许多机会（酒店附属门店内外）。
您从酒店管理学位中学到的技能也可以转移到其他领域。对管理、领导力和运营有很强的把握的毕业生也可以胜任其他职位。需要考虑的一些相关角色：
酒店技术：服务于该行业的技术公司对酒店专业知识的需求特别高。您可以将您的酒店管理学位转化为其中一家公司的入门级职位，这将使您走上技术行业的职业道路。
客户经理/销售经理。销售和客户管理需要很多软技能，当您获得酒店学位时，您会学到这些软技能。这两个领域也有很多入门级的工作——尤其是对于那些具有强大销售能力和人际交往能力的人。
人力资源部。人员管理是任何公司的重要组成部分。将您的组织和运营知识与人际交往软技能一起用于人力资源部门。
管理培训：您的学位是您有条理和有能力的信号。您还可以在管理培训轨道上寻找不同行业的角色。
酒店顾问：有许多公司以承包商和独立酒店顾问的身份为酒店和酒店品牌提供服务。如果您想为多个客户解决更广泛的挑战，这对您来说可能是一个不错的选择。
活动策划：活动策划者不一定要在酒店附属的会议中心工作。从独立的婚礼策划师到企业活动专家，您可以将您的酒店知识用作活动策划师。
在我们的酒店职业深度指南中查看更多信息，包括职位描述、薪水等。
如何选择酒店管理计划？
当您选择酒店管理计划时，有很多风险。这是一项重大投资。评估程序时需要考虑的一些事项：
质量：首先，确保你要去一所信誉良好的学校。其中一些最受推崇的是洛桑大学酒店管理学院、康奈尔大学酒店管理学院、海牙酒店管理学院和内华达大学威廉 F. 哈拉酒店管理学院。如需完整列表，请查看我们的酒店业指南中的顶级酒店学校。应评估每所学校的教学质量和接触行业领导者的机会。您还需要在其领域内实践专家的教师，而不是一个早已不复存在的行业的遗迹。
专业化：接下来，仔细查看该计划的课程内容。该计划是否提供您职业道路所需的课程？你看到你感兴趣的专业吗？请记住，重要的不仅仅是普通教育；您还想深入了解当今经济中最具市场价值的技能。确保您可以获得成功所需的教育类型。
网络：投资的主要部分是获得高质量的校友网络，可以帮助你毕业后找到工作。它可能看起来很远，但是当你找工作时，你会想要利用大学网络的力量。还有：一个职业办公室，可以将您与最佳工作机会联系起来。一些来自顶尖学校的著名校友：
康奈尔大学： Loews Hotels 负责人 Andrew Tisch； Will Guidara，十一麦迪逊公园和 NoMad 和电视名人 Aida Mollenkamp 的餐厅老板。
UNLV： Marco Benvenuti，酒店科技公司 Duetto 的联合创始人；酒店赌场大亨乔治·马洛夫；美高梅国际酒店集团总裁 Bill Hornbuckle；名人厨师和餐厅老板 Guy Fieri。
EHL：黛西·索罗斯，慈善家； Craig Claiborne，纽约时报餐厅评论家；乔治·普拉萨特，商人。
Hotelschool： Joris Bijdendijk，荷兰名厨； Marc Bolland，商人兼 Marks and Spencer 首席执行官； Oaky 创始人兼首席执行官 Erik Tengen。
成本：最后，你要确保成本是值得的！贴纸的震惊是可以理解的，尤其是在大学费用飙升的美国。查看课程学费的总成本以及相关的生活成本，并衡量您职业生涯的收入潜力。请参阅下一节，因为这通常是决定酒店管理计划时考虑的首要标准。
酒店管理学位的费用是多少？
在上面列出的标准中，成本通常是最重要的标准之一。加上学费和其他非学费开支，学位的总成本可能会变得相当昂贵。作为一名准学生，您想知道您的学位将是一项很好的投资。这是最佳酒店管理计划的成本明细，然后是您可以进行的快速计算以查看您的投资回报。
康奈尔酒店管理学院。本科生每年的学费预计为 58,586 美元（州外）或 58,586 美元（州内），住宿和餐饮费用约为 16,000 美元。对于康奈尔大学酒店管理硕士学位，预计每月花费 87,879 美元的学费和大约 2,500 美元的书籍、杂费和其他生活费用。对于那些希望通过联邦和私人学生贷款资助该计划的人，还有一些奖学金和融资选择。有关康奈尔酒店学校学费、融资和奖学金的更多信息这里（本科）和这里（研究生）。还有一个有用的经济援助计算器。
EHL。本科学位的总费用为 197,789 瑞士法郎，包括住房和健康保险。如果您是瑞士公民或有资格获得补贴，那么这笔费用会更低：“仅”112,010 瑞士法郎，还包括住房。还有为国际学生和瑞士公民提供的奖学金。更多关于 EHL 的学费和奖学金在这里。
酒店学校。作为更实惠的酒店商学院之一，非欧洲人每年的学士学位学费为 24,300 欧元，欧洲人仅为 10,360 欧元。其他费用是可变的，具体取决于您在校园期间决定住在哪里。国际学生也可以为想要在荷兰攻读学士或硕士学位的欧洲以外的学生申请荷兰奖学金。更多关于这里的非欧洲人和欧洲人 的学士学位课程费用。
内华达大学。 UNLV 的年度本科学费为居民为 8,604 美元，非居民为 24,258 美元。居民的研究生学费为 6,517 美元，非居民的研究生学费为 22,171 美元。根据学生是否与父母住在一起，校内还是校外，每年的非学费费用从 20,000 美元到 40,000 美元不等。为了资助学位，有两个提供联邦和私人贷款，以及奖学金。更多关于学费在这里，用这个计算器来估计总学费和费用。
当然，标价并不一定意味着您需要自付费用。每个项目都提供经济援助和奖学金，因此无论您的个人财务状况如何，您都可以同时获得贷款和一些“免费”资金，让您能够获得该项目的学费。
要计算您对酒店管理学位的投资回报，您需要首先确定您的职业道路是什么样的。查看我们酒店行业指南中酒店工作的平均工资，然后计算 10% 的回报率，这是一个合理的回报预期。然后将其除以您的学位成本，以计算您的投资回报的速度。由于获得学位的目标是获得更高的薪水（从而增加您整个职业生涯的终生收入），因此这有助于您将一个课程与另一个课程进行比较。这只是一个粗略的估计，但它是一个有用的计算！
投资回报率=（目标职位薪水*.10）/学位成本
例如，假设您以非居民本科生的身份进入内华达大学，而您的目标角色是一家精品酒店的总经理。根据我们的指南，酒店总经理的平均工资在 75,000 美元到 140,000 美元之间。将其中点设为 10 万美元，乘以 0.10（假设您使用 10% 的工资来偿还贷款）并除以 4 年计划的估计总成本 220,000。您将获得 22 年的投资回收期。当然，这不包括任何自付费用、奖学金或利息费用。所以你应该相应地调整这个比较计算器，调整你自己的利息和非学费成本。
所以......我应该获得酒店管理学士学位吗？
最终，决定权在你。虽然进入酒店业似乎是一段艰难的时期，但我们看好旅行和酒店业的未来，尤其是在三到五年之后。
因此，现在可能是获得酒店管理学位的最佳时机，因为您在酒店业的早期有两个主要优势：您的薪水需求较低，并且您有足够的时间让行业复苏。
您可以花时间获得学位，并真正投入到随着行业复苏的展开将保持竞争力的专业领域。然后，当您准备好进入劳动力市场时，您将处于有利位置。例如，您可能需要考虑专注于收入管理和营销，无论行业如何，这些都是适销对路的技能。毕业后你会有更多的选择，所以你可以进入管理轨道和运营、收入或营销。
在可预见的未来，酒店将事半功倍。因此，如果您选择获得酒店管理学士学位，您只是想让自己尽可能具有竞争力。如果您明智地利用时间获得学位，围绕协作、沟通、团队建设和领导力发展广泛的软技能基础，您将处于蓬勃发展的有利位置！
更多资源
在您决定酒店管理学士学位是否适合您时，想了解更多有关酒店业的信息吗？查看这些资源：
The New Era of Hospitality Metrics for General Managers
Discover 11 must-track metrics for any General Manager looking to bring sustained success to their business in the new era of hospitality.
