餐饮 (F&B) 服务一直是酒店宾客体验的重要组成部分。然而，今天，自助早餐一度占据主导地位，外带选择已经取代了它的位置。在Culinary Visions的大流行前调查中，62% 的旅行者表示他们会考虑从酒店市场购买新鲜的外带餐点。随着非接触式酒店体验的发展趋势，对“旅途中早餐”的需求只会越来越大。

然而，与其把普通的早餐袋交给客人，不如考虑使用网络应用程序来提供非接触式但定制的解决方案，让您的客人感到高兴，同时您的员工几乎不需要付出任何努力。通过该应用程序，客人可以在方便时查看您的外带菜单，并提前订购他们喜欢的早餐食品。您的酒店提高了效率，因为厨房工作人员可以在一个地方查看所有订单，根据需求确保必要的供应并提前计划订单履行。团队成员不再在最后一刻四处奔波，早起的客人走出酒店大门，对他们的特定需求得到满足感到高兴。

除了对外带早餐的需求不断增加之外，普通人还拥有 两个送餐应用程序，并且每月使用它们 3 次。此外， 超过一半的客人认为在线餐饮订购的便利性是是否选择您的现场餐厅而不是另一家的关键因素。随着人们对技术越来越适应，酒店业继续向“低接触经济”转变，移动订购正成为酒店餐饮体验不可或缺的一部分。

通过让客人使用他们的个人智能手机或支持网络的设备通过网络应用程序下订单，您可以满足客人的期望并让团队成员的工作更轻松。数字订购消除了耗时的步骤，例如冗长的电话以取消食品订单、及时交付这些订单，以及在大堂、休息区、客房、赌场或池畔等不同地点管理和结算账单小屋。此外，您可以提高订单准确性，因为客人可以直接与厨房工作人员交流。

通过网络应用程序进行移动订购还可以通过推广特定的葡萄酒搭配、开胃菜或甜点来搭配主菜，从而自动执行定制的追加销售和交叉销售，从而增加收入。研究表明，客人通过手机订购最多可多订购20% 。应用程序还可以跟踪热门订单和高峰订购时间，使管理层能够提前计划并有效推广那些提供更高盈利能力的菜单项。 GPS 跟踪功能可让工作人员在您酒店周围的任何地点加快向客人送餐的速度。

尽管对移动点餐的需求不断增加，但您的许多客人仍然喜欢餐厅用餐体验。但他们不想为了预订而烦恼打电话或与酒店工作人员面对面的交流。

根据一项客户参与技术研究，53% 的客人希望能够在线预订餐厅。他们更喜欢这种非接触式选项，因为它赋予了他们更多的控制权，让他们可以提前计划并在情绪激动时进行预订，无论白天还是晚上。

Web 应用程序的自动化系统消除了预订错误，例如当您有繁忙的前台(FOH) 和餐厅工作人员分别处理客人电话时可能发生的意外重复预订。此外，无需工作人员处理有关特殊要求的来回对话，客人只需在系统中添加注释即可。因此，当客人到达时，服务员可以提供更加个性化的体验，因为他们已经知道特定的饮食限制，或者他们可以将那瓶特殊的葡萄酒打开并在餐桌上等待。

许多旅行者认为免费酒店班车服务是前往新城市时的一项重要福利。无论是用于机场接送还是免费乘车前往当地景点，当客人将一家酒店与另一家酒店进行比较时，这种便利设施都可以发挥作用。对客人和工作人员来说，最大的挫折之一是寻找和等待班车。团队成员经常忙于处理沮丧的客人打来的电话，而客人可能很难找到正确的接送地点，或者发现自己在恶劣的天气里在外面等着，想知道班车什么时候到达。

Web 应用程序通过提供实时班车跟踪和调度来简化整个过程。它通过让每个拥有网络设备的人都能够准确地看到班车的位置及其预计到达时间，从而减少了混乱。如果在您的机场很难找到酒店班车接送地点，您的网络应用程序可以轻松地包含一张数字地图，详细说明确切的位置和班车的外观。

对于按需班车服务，应用程序内的调度功能可在客人和司机之间提供安全、非接触式的通信，使服务能够快速适应特殊需求，例如特定人数的团体旅行。

您的接待客人的员工经常日复一日地回答客人的相同问题。当您在 Web 应用程序中包含交互式数字客人目录时，您便创建了一个无接触解决方案，让客人可以轻松获得信息并回答客人的需求。您还可以让团队成员的生活更轻松，因为客人无需不断向他们重复提问。

您的数字宾客目录可以包含主要电话号码、常见问题解答、地图、菜单以及有关当地活动和酒店设施的详细信息。您还可以重点介绍特别优惠和服务，帮助增加附加收入。网络应用程序的交互式格式让客人可以自行预订水疗预约等设施，进一步减轻您的 FOH 员工的压力并满足客人对非接触式解决方案的需求。此外，由于目录是数字化的，因此信息全天候可用，并且可以轻松实时更新更改。

数字目录的另一个好处是，它是一种比实体目录更具可持续性的解决方案。Booking.com 的研究显示，83% 的旅行者认为可持续旅行至关重要。数字目录可帮助酒店满足这一需求，同时还免去了员工打印和分发大量传单和小册子的麻烦。