تحصل شركة Juicer على تمويل أولي بقيمة 5.3 مليون دولار لإحداث ثورة في أسعار المطاعم باستخدام الذكاء الاصطناعي
يورك آي إي يقود الجولة الأولية لإدارة إيرادات المطاعم
تعلن شركة Juicer، الشركة الرائدة في مجال الابتكار في إدارة إيرادات المطاعم وحلول التسعير، بفخر عن الإغلاق الناجح لجولة التمويل الأولي الخاصة بها، حيث جمعت مبلغًا مذهلاً قدره 5.3 مليون دولار. تمت قيادة هذه الجولة التمويلية الهامة من قبل شركة York IE، مع مساهمات كبيرة من Augment Ventures وMudita Venture Partners ومجموعة مرموقة من المشغلين والمستثمرين. ومن بينهم كات كول، رئيس فريق Athletic Greens، والمؤسس المشارك لشركة Kayak، بول إنجليش، ومؤسس 16 Handles سولومون تشوي، وزملاء البريد السابقون GM Andreas Lieber، والرئيس التنفيذي السابق لشركة Two Roads Hospitality جيمي ساباتير، وآندي فورزهايمر، وKitchen Fund، وBranded Strategy Hospitality.
تخطط شركة Juicer لاستخدام الأموال لتسريع عملية تطوير أدواتها المتقدمة وتحليلات البيانات، والتي تهدف إلى تمكين مشغلي المطاعم في العصر الرقمي. تعمل شركة Juicer، التي شارك في تأسيسها درو باترسون وأشوين كاملاني، على إعادة تعريف إدارة إيرادات المطاعم والذكاء التنافسي من خلال خوارزميات الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي المتطورة. تمكّن هذه التقنيات المطاعم من تحسين استراتيجيات التسعير الخاصة بها، وتقديم أسعار واضحة ويمكن التنبؤ بها للمستهلكين، وتوفير حل للتحديات الملحة التي تواجهها الصناعة المتمثلة في تحقيق التوازن بين حركة المرور والهوامش.
من خلال منتجات مثل JUICER Pricing، وهو محرك خوارزمي لتحسين الأسعار، وJUICER Compete، وهي أداة استخبارات تنافسية تعتمد على الذكاء الاصطناعي، تم إعداد Juicer لتعزيز عروضها. تسمح هذه الحلول للمطاعم بتعديل الأسعار ديناميكيًا بناءً على الطلب، ومقارنة أسعار القائمة مع المنافسين المحليين، وتحليل الحزم والوجبات القيمة، بهدف تعزيز مبيعات المتجر نفسه بنسبة 5% إلى 10%.
وسينضم مارشال إيفرسون، نائب رئيس الاستثمارات والاستراتيجية في شركة York IE، إلى مجلس إدارة شركة Juicer، مؤيدًا رؤية الشركة الناشئة. وذكر إيفرسون أن "جويسر هي في طليعة التحول الأساسي في كيفية عمل المطاعم وتنافسها"، مدركًا إمكانات الشركة الناشئة في مواجهة التحديات المباشرة التي تواجه الصناعة من خلال الاستراتيجيات القائمة على البيانات.
يبتعد نهج Juicer المبتكر، الذي يحمل اسم "ساعات السعادة المبنية على البيانات"، عن الجدل الدائر حول "التسعير المفاجئ"، ويقدم نموذجًا أكثر ملاءمة للمستهلك يستفيد من الأسعار المنخفضة خلال أوقات خارج أوقات الذروة لإدارة الطلب وتعزيز رضا العملاء. وقد اكتسبت هذه الاستراتيجية الدعم، حيث أشار تقرير حديث للجمعية الوطنية للمطاعم إلى وجهة نظر إيجابية للتسعير الديناميكي بين 61% من البالغين.
وشدد أشوين كاملاني، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Juicer، على المنعطف الحاسم الذي تجد فيه صناعة المطاعم نفسها. وأشار إلى أن "صناعة المطاعم تمر بنقطة انعطاف، وسيكون المشغلون الذين يتبنون قوة البيانات والتكنولوجيا هم الذين سيزدهرون"، مسلطًا الضوء على التزام الشركة بتطوير تقنيتها وتوسيع فريقها.
تمثل جولة التمويل هذه تصويتًا كبيرًا بالثقة في مهمة Juicer لتحويل صناعة المطاعم من خلال البيانات والتكنولوجيا، مما يعد بعصر جديد من الربحية ورضا المستهلك.
