צרכנות מודעת היא הטרנד הגדול הבא - וכזה שישפיע כמעט על כל תעשייה, מקמעונאות ועד נסיעות ועד אוכל. דיווחים מצביעים על כך שאתרי נופש ידידותיים לסביבה ונהלי אירוח ברי קיימא הפכו במהירות לנורמה, ולא ליוצאים מן הכלל, מכיוון שצרכנים ברחבי העולם משתמשים בכוח הרכישה שלהם כדי להפוך לירוק. צרכנות מודעת אילצה את המלונאים לחשוב לעומק על אירוח בר קיימא.
סקר שנערך על ידי Booking.com מצא כי 68% מהמטיילים מתכננים לשהות במלון ידידותי לסביבה, מגמה שהמשיכה לעלות מאז 2013. בני דור המילניום הם קבוצת הצרכנים העיקרית המעודדת חברות להיות בנות קיימא יותר, על פי 2017 Global של Credit Suisse דו"ח משקיעים . "חברות חייבות לספק ביצועים חברתיים וסביבתיים טובים ולעסוק בפרקטיקות ברות קיימא, אחרת הצמיחה העתידית שלהן עלולה להיות בסיכון", כותב מנתח המחקר של הדו"ח.
מותגי מלונות רבים כבר נענו לקריאה, והכניסו שיטות קיימא יותר לפעילותם. מריוט אינטרנשיונל ורשתות גדולות אחרות הצטרפו לתנועה לביטול השימוש בקשיות פלסטיק ופריטים אחרים שלעולם אינם מתפרקים לחלוטין. זהו המינימום ההכרחי: מלונות אחרים, אכסניות ואתרי נופש אקולוגיים יישמו מקלחות חכמות, הוסיפו פאנלים סולאריים והרחיקו לכת עד כדי חידוש שוניות אלמוגים בשטחם.
מעבר ירוק משתלם בפרסום, כמו גם בהזמנות. אתרי נופש יוקרתיים ידידותיים לסביבה, כמו Soneva Resorts בתאילנד, זוכים לפרסום קבוע מסלבריטאים כמו גוונית' פאלטרו ופרסומים כמו ווג . OTAs ושותפי metasearch כולל TripAdvisor, Travelocity ו-Hotels.com מאפשרים ללקוחות להוסיף אפשרות חיפוש "ירוקה" , לסנן רישומים לפי מידת הידידותיות לסביבה. רבות מהיוזמות הירוקות הללו לצמצם את הפסולת ולהפוך את המלון שלך ליעיל יותר, לרווחת רווחים הן לצרכנים והן לבעלי הנכסים.
השקעה באירוח בר קיימא היא מהלך נבון עבור נכסים בכל הגדלים: וישנן מספר דרכים, גדולות וקטנות כאחד, להסתבך. שינוי פשוט כמו הוספת קומפנדיום דיגיטלי כדי לקבל חדרים, כמו SuitePad , יכול להחליף פסולת נייר ולהפוך את המלון שלך לידידותי יותר לסביבה באופן מיידי. השקעות גדולות יותר, כמו קבלת אישור LEED, מספקות נקודות דיבור ופרסום מצוינים למלונות המחפשים יתרון תחרותי יותר. הנה כמה מהדרכים המובילות שלנו להפוך ירוק - ולחסוך כסף בתהליך.
היפטר מתפריטי נייר וקומנדומים
דיווח אחד מצא שאורח במלון מייצר כשני קילו של פסולת ללילה; נייר, פלסטיק וקרטון מהווים מחצית מהפסולת. תפריטי נייר, פליירים וספריות בחדר תורמים לכמות עצומה של פסולת ברוב המלונות, וזו הסיבה למעבר לטאבלט דיגיטלי לחדרי אורחים יכול להיות השפעה מיידית. פלטפורמות כמו SuitePad צמצמו את עלויות ההדפסה והבזבוז תוך מתן ערוץ למכירה נוספת של מוצרים ושירותים נלווים כדי להגדיל הכנסות.
מנכ"ל בבית מלון גרמני אחד דיווח, "כמותג סגנון חיים מונחי טכנולוגיה שדואג גם לסביבה שלנו, אנחנו אוהבים את הגישה חסרת הנייר שמציעה לנו SuitePad. זה נועד לעדכן את האורחים שלנו בצורה מאוד דינמית, לתקשר איתם בזמן אמת לאחר הצ'ק-אין וגם לאפשר להם להזמין שירותים נוספים."
Falkensteiner Balance Resort Stegersbach השתמש ב-SuitePad כדי להגדיל את ההכנסות משירותי הספא שלהם בלמעלה מ-50%, תוך שליחת הודעות מתוזמנות ושיווק דרך ספריית האורחים הדיגיטלית שלהם כדי למכור 257 טיפולים נוספים בשנה אחת - והניבו 20,774 אירו בתהליך. יציאה ירוקה עם ספריות דיגיטליות היא win-win עבור השורה התחתונה שלך.
היפטר מבקבוקי שמפו חד פעמיים
"חלק מהמתקנים בחדר כגון שמפו, סבון, קרם וקפה עלולים להמיט הרס על הסביבה. חשבו על מעבר למוצרי טואלטיקה טבעיים ואורגניים באריזה מתכלה או ניתנת למחזור. יתר על כן, שקול להציע את הפריטים הללו במתקנים בתפזורת כדי לצמצם את הפסולת המיותר", ממליץ מומחה סביבתי אחד.
מוצרי טיפוח באצווה קטנה הם יקרים ומצטברים לכדי טונה של פלסטיק מבוזבז. השנה, כמה מדינות נקטו בפעולות חקיקה כדי לבלום את השימוש בבקבוקי שמפו קטנים. האיסור של קליפורניה על בקבוקי 1-2oz נכנס לתוקף בשנת 2023 ; מדינת ניו יורק וחלקים מג'ורג'יה שוקלים מדיניות דומה. חלק מהמלונות, כמו Marriott International , Hyatt Hotels ו- IHG , יחליפו בקבוקים חד פעמיים ללא התערבות ממשלתית. זה מהלך יחסי ציבור נהדר: מריוט טוענת שפשוט על ידי חיסול של 500 מיליון בקבוקים קטנים בשנה, החברה תחסוך 1.7 מיליון פאונד של פלסטיק מכניסה למזבלות.
הצטרפו ל-100 אלף מנהלים ממותגי המלונות המובילים בעולם וקבלו את התובנות העדכניות ביותר שנשלחו לתיבת הדואר הנכנס פעם בשבוע
הציעו לאורחים דרך לבטל את הסכמתכם לניקיון יומי
הטאבלטים בחדר גם מחזקים את האורחים להפוך את השהות שלהם לירוקה יותר על ידי ויתור על ניקיון הבית. SuitePad מציע אפשרות ירוקה, שבה האורחים יכולים לבחור כדי לסייע בשמירה על הסביבה. אורחים רואים הודעה בטאבלט SuitePad שלהם ששואלים אם הם רוצים שמנקה יבקר בחדרם למחרת. ניתנת להם האפשרות לקבל או לדחות.
במחקר מקרה אחד עם נכס בגרמניה, האופציה הירוקה הובילה לחיסכון מסיבי בעלויות כמו גם ליתרונות קיימות. "כדי לתמרץ את האורחים לבחור באפשרות הירוקה, ה-Esplanade החליטה להציע לאורחים הטבות כגון שובר של 5 אירו עבור המסעדה או הספא שלהם, או 20% הנחה על רכישות שנעשו במפעל הסבון הביתי שלהם עבור השימוש בשירות. בחודש הראשון הוזמנה האופציה הירוקה 115 פעמים. לא רק שזה אומר שטביעת הרגל הסביבתית של המלון הצטמצמה באופן דרמטי, אלא שזה גם היה שווה לחסכון של 1,476.60 אירו בחיסכון בעלויות", מדווח SuitePad.
השתמש בחומרי ניקוי ידידותיים לסביבה
ישנן מספר סיבות לעבור למוצרי ניקיון ידידותיים לסביבה, לא רק כי זו דרישה לקבל אישור LEED לנכס שלך. חומרי ניקוי ירוקים מובילים לאיכות אוויר טובה יותר במלון שלך והם בטוחים יותר עבור האורחים שלך ועבור הצוות שלך. מוצרי ניקוי על בסיס ביו הם חובה עבור נכסים בבתי מלון הממוקמים על החוף או בקרבתו. הם גם מהלך יחסי ציבור נהדר .
הגבל את בזבוז המים באמצעות מערכת ניהול מים ושירותים עם זרימה נמוכה
Hostelling International USA עלתה לכותרות השנה כשהיא הפכה לחברת ההוסטלים הראשונה בעולם שהטמיעה "מקלחות חכמות". מקלחות חכמות מגבילות את זמן המקלחת לשבע דקות. "אם כל אורח יתקלח 30 שניות פחות, אנו חוסכים כמיליון גלונים של מים בכל שנה", דיווח מנהל השיווק של Hostelling International. למותג יש תוכניות להתקין יותר מ-750 מקלחות על פני 50 נכסים, עם נורות LED צבעוניות כדי להתריע בעדינות לאורחים כאשר שבע הדקות שלהם נגמרות.
ניהול מים לא צריך להיות כל כך דרמטי. יש דברים שאתה יכול לעשות כדי לחסוך במים שלא ישפיעו על חווית האורח. לדוגמה:
הוסף לחדרי האירוח שלך תוכנית לשימוש חוזר מרצון, כמו Project Planet Program
השתמש באיסוף מי גשמים, במערכת מים אפורים או עיבוי מזגנים עבור מערכות ההשקיה, שטיפת השירותים או כיבוי האש שלך.
שתלו צמחים עמידים לבצורת והשתמשו בשיטות גינון חכמות להפחתת בזבוז מי השקיה וגינון
המר לשירותים בזרימה נמוכה או בשטיפה כפולה או התקן מסיחי מילוי מיכל אסלה כדי לחסוך במים
ככל שתחסוך יותר מים, כך הנכס שלך משתמש בפחות אנרגיה - מצמצם את עלויות השירות בתהליך.
חסכו באנרגיה עם חיישני תנועה ונורות יעילות
נורות LED משתמשות ב -25%-80% פחות אנרגיה מנורות מסורתיות ומחזיקות מעמד פי 3-25 יותר, על פי משרד האנרגיה האמריקאי. רק על ידי החלפת הנורות בחמישה גופים בנורות לד, תוכלו לחסוך 75 דולר בשנה. זה לא פשוט עבור נכסים בכל הגדלים המבקשים לחסוך בעלויות האנרגיה. אם יש לך תקציב גדול יותר, חסוך יותר אנרגיה עם חיישני תנועה שיכולים לכבות את האורות כשהאורחים שלך בחוץ במשך היום.
הזמינו יועץ אנרגיה לביצוע ביקורת אנרגיה
"התייעצו עם מקורות חיצוניים כדי להעריך את המערכת הכוללת בעת החלפת ציוד מכני עיקרי (כגון צ'ילר, מגדל מים וכו'). לעתים קרובות, זה יכול להוביל לצמצום והזדמנויות אחרות להפחית הן את ההשקעה הראשונית והן את עלויות התפעול", ממליץ על הבלוג Global Stewards . יועץ אנרגיה יכול לשקול המלצות שחוסכות למלון שלך בעלויות תפעול, כמו גם לשפר את מדדי הקיימות שלך. הם יקחו בחשבון דברים כמו מספר החדרים, התקציב שלך, שירותי האורחים שאתה מספק, גודל הצוות שלך והיכן נמצא הנכס שלך.
שקול להוסיף פאנלים סולאריים
שני נכסים זכו לאחרונה לתשומת לב על שהובילו את הדרך במחויבותם לאנרגיה מתחדשת. Kundadoo , אי נופש פרטי במלדיביים, הוסיף פאנלים סולאריים לבניין הראשי שלו: תוך כדי כך, אתר הנופש האקולוגי מסוגל כעת להפעיל את האי כולו במלואו. בינתיים, בנורבגיה, Svart מתוכנן להפוך למלון הראשון בעולם עם אנרגיה חיובית נטו מעל מעגל הקוטב. הפאנלים הסולאריים של Svart יחסכו עודפי אנרגיה כאשר יש במדינה לילות ארוכים יותר וימים קצרים.
אם הנכס שלכם מעוניין בפאנלים סולאריים, זה הזמן לבצע מעבר דירה. עד 2021, זיכוי המס הסולארי הפדרלי יאפשר למלונות לנכות 30% מעלות התקנת מערכת אנרגיה סולארית מהמיסים הפדרליים שלה.
--
אילו יוזמות ירוקות פספסנו? ספר לנו בטוויטר או צור קשר כדי לשתף את השיטות המומלצות שלך לאירוח בר קיימא.
