ル メリディアン パサデナ アルカディア、IRIS のモバイル ダイニングのおかげで飲食収益が 24% 増加

Aimbridge Hospitality の一部であるル メリディアン パサデナ アルカディアは、IRIS のモバイル ダイニング アプリを導入することで、進化する顧客の好みと技術の進歩を受け入れ、その結果、F&B 業務とゲスト エクスペリエンスに変革をもたらしました。

デジタル F&B およびゲスト エクスペリエンス プラットフォームの大手プロバイダーである IRIS は、ゲストに最新のデジタル F&B 注文エクスペリエンスを提供し、特に混雑時のレジャー客や法人客からの F&B 注文を最大化するために、ル メリディアン パサデナ アルカディアに選ばれました。

233 室のホテル客室と 14,000 平方フィートを超えるスタイリッシュなイベント スペースを備えたこの 4 つ星ホテルは、その後 IRIS のモバイル ダイニング アプリを通じて飲食収益を前年比 24% 増加させ、デジタル注文は 18% 急増しました。

ル・メリディアン・パサデナ・アルカディアの食品・飲料担当ディレクター、テス・デレグラ氏は次のように付け加えた。

デジタル注文アプリにより、F&B の収益が大幅に増加し、ゲストの満足度も向上しました。合理化された QR コード プロセスとユーザーフレンドリーなアプリにより、ゲストは迅速かつ便利なナビゲーションを実現します。UberEats に似ていますが、待ち時間が短縮され、より新鮮で優れた料理体験が得られます。」

このホテルは持続可能性とリソースの合理化に努め、ペーパーレスで効率的な飲食注文システムを目指しました。モバイル ダイニング アプリはこのビジョンに沿ったもので、従来の紙のメニューに代わる最新のデジタル版を提供し、ホテルが需要に基づいてリソースを割り当てられるようにして、運営の柔軟性を高めます。

IRISのセールスおよびマーケティング担当副社長のグラハム・ルーシン氏は次のようにコメントしています。 、全体的なゲストエクスペリエンスを向上させます。

シームレスなデジタル注文エクスペリエンスはゲストのお気に入りとなり、ホテルとその大切なゲストの両方にとってwin-winの関係を生み出しています。」

ゲストの満足度や平均支出額も向上しました。ゲストは注文をカスタマイズしてカスタマイズしたり、シェフへのメッセージを追加したりできるようになり、顧客の待ち時間が半分になり、より迅速かつ正確な配達を楽しむことができます。ゲストは、自分のデバイスで快適に、自分の時間にオンラインで注文できるようになりました。評価されているとは感じず、好きなだけ注文でき、注文にさまざまなアイテムや調味料を追加できるため、支出が増加します。 。

ゲストがこの合理化されたアプローチを容易に採用し、デジタル注文が提供する利便性を最大限に活用していることは明らかです。