ドバイクリークのマリオット エグゼクティブ アパートメントは、F&B の収益可能性を最大化するために IRIS モバイル ダイニングを選択

優れたゲストエクスペリエンスへの取り組みで知られるドバイクリークのマリオット エグゼクティブ アパートメンツは、客室内ダイニング サービスに革命を起こすために、モバイル F&B 注文プラットフォームの大手プロバイダーである IRIS を選択しました。この戦略的な動きは、イノベーション、ゲスト ジャーニーの強化、収益の多様化に対するホテルの取り組みと一致しています。

収益の最大化と料理体験の向上

マリオット エグゼクティブ アパートメンツ ドバイ クリークは、稼働率が高く、宿泊料金以外の収益を最大化する必要性を認識し、成長の主要分野として飲食 (F&B) に焦点を当ててきました。 IRIS モバイル ダイニング アプリの採用は、売上とゲストの平均支出額を増加させるための包括的な戦略に基づいて決定されました。

マリオット エグゼクティブ アパートメンツ、ドバイ クリークの複合施設ゼネラルマネージャー、サード アルガムディ氏は次のように述べています。「ゲストがますますオンライン配達アプリに目を向けるようになっている進化する市場に対応して、私たちは優れた室内ダイニングの代替手段を提供しようと努めました。

IRIS のモバイル ダイニング アプリは、アップセル機能と鮮やかな画像を備えた同じユーザー フレンドリーな旅を提供し、お客様により新鮮で迅速かつ高品質な室内料理体験を保証します。」

ゲストジャーニーの強化と運用の合理化

IRIS モバイル ダイニング アプリは多機能ツールとして機能し、ゲストの滞在全体を向上させ、インルーム ダイニングの注文プロセスを合理化します。このテクノロジーにより、ホテルは、食事体験の多様性と利便性を求めるゲスト、特に長期滞在者の進化する期待に応えることができるようになりました。

「IRIS のおかげで、季節の変化や日替わりスペシャルのローテーションに合わせて簡単に編集できる、幅広いオーダーメイドのメニュー オプションを提供する機会が得られました。デジタル メニューは、配達アプリの使いやすさにマッチするだけでなく、新しいオプションを効果的に伝えることもできます」私たちのゲストに」とアル・ガムディは付け加えた。

カスタマイズされた推奨事項を備えたアプリのアップセル機能により、ゲストの平均支出額が増加すると予想されます。データ分析を活用することで、ホテルはカテゴリーやメニュー項目を迅速に調整し、ゲストの好みに合わせて F&B の提供を改善および強化できます。

シームレスな導入と運用効率

モバイル注文プラットフォームは、ホテルの販売時点管理 (POS) システムとシームレスに統合することで、運用負荷を軽減します。注文はキッチンに直接届けられるため、注文処理における人的ミスの可能性が排除され、精度が向上します。

「フロントデスクへのゲストの電話が減り、モバイルダイニングは業務を合理化するだけでなく、リソースへの負担も軽減します。アプリのおかげで、サービス時間とスタッフのワークフローをより正確に計画できるようになり、スタッフの効率が向上しました。」とアル・ガムディ氏は付け加えました。 。

IRIS のセールスおよびマーケティング担当副社長である Graham Rushin 氏は次のようにコメントしています。稼働率が高いため、これはホテルがビジネスの他の分野からの収益を増やすのに最適な手段です。

また、モバイル ダイニングには、スタッフの時間が解放されるという追加の利点があるため、特にゲストの取り込みを促進するために用意されているマーケティング プランを使用すると、アプリを通じてスタッフが大幅なリソースの節約と収益の増加を享受できると確信しています。彼らは、すべてのアパートメントの QR コード、エレベーター内の標識、ゲスト向けニュースレターへの掲載、ソーシャル メディアを通じてアプリを宣伝する予定です。彼らの成功を祈っています！」

IRIS の詳細については、デモをリクエストしてください。