シカゴのラディソン ブルー アクア ホテルは、IRIS モバイル オーダーを導入して、F&B 収益の拡大とスタッフの定着率の向上を図っています。

ホテルやレストラン向けのモバイル F&B 注文、ゲスト ディレクトリ、コンシェルジュ ソリューションの世界的マーケット リーダーである IRIS が、シカゴの Radisson Blu Aqua Hotel によってモバイル注文による F&B 業務の最適化と拡張に選ばれました。

シカゴのダウンタウンにある象徴的な 4 つ星ホテルは、レジャー旅行者にもビジネス旅行者にも人気があり、モダンなアクア ビルに位置し、334 室の客室、ホテル内レストラン、屋上プールを備えています。

IRIS モバイル オーダー アプリにより、ホテルはサービス範囲を拡大し、上階のアパートメントの居住者だけでなく、すべての宿泊客に F&B デジタル ダイニングを提供できるようになります。以前は、スタッフが手動で注文を取るのに苦労し、宿泊客は実際にフロントデスクまで行って注文し、待つ必要がありました。現在、宿泊客は自分のデバイスからオンラインで注文でき、注文は直接キッチンに送られるため、処理時間が短縮され、スタッフのプロセスが削減され、顧客への配達が改善されます。

FreedomPay との統合により、ゲストはオンラインで支払いを行えるようになり、収益の損失を最小限に抑え、スタッフの作業負荷を軽減できます。

シカゴのラディソン ブルー アクア ホテルの食品・飲料担当ディレクター、シリル パウェルコ氏は次のようにコメントしています。「アクア タワーには 334 室の客室、262 のコンドミニアム、479 のアパートメントがあり、当ホテルは食品・飲料事業の可能性を最大限に引き出し、収益の成長を促進したいと考えていました。IRIS モバイル オーダーにより、プロセスを改善し、デジタル エクスペリエンスでサービスを向上させることができます。これはお客様だけでなくスタッフにとっても有益です。」

ゲストやアパートの居住者は、オンラインで飲食物を注文して配達または受け取ることができるため、スタッフの時間が節約され、プロセスが迅速化され、待ち時間が短縮されます。

スタッフの生産性が向上し、ゲスト サービスの向上により、ウェイターへのチップの支給額も増加します。これにより、スタッフは収入を最大化できる機会が増え、スタッフの定着率が向上し、スタッフの士気も高まります。

次は、屋上プールでモバイルオーダーを提供し、近くのオフィスで働く人々にピックアップサービスを拡大したいと考えています。スケーラブルなソリューションとして、可能性は無限です。」

IRIS を選んだ際立った理由の 1 つは、コンベンション センターを頻繁に訪れる海外からのゲストにアピールする言語切り替え機能でした。海外からのゲストは自分の言語でデジタル注文できるため、外国語でのコミュニケーションに不安を感じるゲストにも対応できます。

IRISの営業およびマーケティング担当副社長グラハム・ラシン氏は、次のように付け加えました。「ラディソン・ブル・アクア・ホテルと提携し、ゲストとスタッフの両方に革新的なデジタル体験を提供できることを嬉しく思います。」

ブランド アプリとデジタル メニューへの直接 QR コード アクセスを統合することで、ゲストは自分のデバイスから好きなときに F&B アイテムを注文でき、快適さと利便性が向上します。

付随収益を増やし、ゲストの滞在を充実させるために設計された IRIS モバイル オーダーは、スタッフ リソースを最適化し、手順の削減とプロセスの自動化によりチームの効率性を高めます。私たちはこのパートナーシップの可能性に興奮しています！」