W バルセロナ、IRIS のモバイル注文により飲食客の支出が 60% 増加したと報告

有名なバルセロナ ボードウォークに位置する W バルセロナは、デジタル F&B およびゲスト エクスペリエンス プラットフォームの大手プロバイダーである IRIS と提携して、より広範なデジタル注文エクスペリエンスを提供し、収益と効率の向上につながりました。

同社は、客室内でのダイニング サービスと世界の美食をゲストの玄関まで直接提供するモバイル ダイニング ソリューションと、すべてのゲストにホテルと地域の情報への直接アクセスを提供するデジタル ゲスト ディレクトリ ソリューションの両方を選択しました。同時に売上と利益を最大化します。

この高級ホテルは宿泊客と日帰り客の両方に人気があり、導入以来顕著な成果を報告しています。最も注目に値するのは、従来のダイニングと比較して、モバイル ダイニングを介したすべての業務におけるゲストの平均支出額が 60% 増加したことです。具体的には、デジタル ダイニングの導入以来、F&B ルーム サービスの注文の 35% がデジタルで行われ、全収益のほぼ半分 (46%) を占めています。

W バルセロナの B&F コーディネーター、マルティン ダニエル ヴォシュティアル氏はこの結果について次のようにコメントしています。「ゲストはサービスの容易さと効率性を高く評価しており、どこにいても自分の好きな時間に情報にアクセスできる利便性を楽しんでいます。完全にコントロールできます」彼らの経験の。

「IRIS アプリは、ゲストがすべての情報を自由に利用でき、注文と予約のプロセスが可能な限りシームレスで楽しいものであることを保証する、便利で総合的なツールです。非常に直感的で、ナビゲートと管理が簡単なユーザーフレンドリーなインターフェイスを備えています。オンライン注文によるゲストの支出の増加を考慮すると、間違いなく当社の投資から大きな利益が得られています。

運営面では、チームは効率とゲスト サービス管理が大幅に改善されたと報告しています。インルームダイニングにより、これまですべてのルームサービスの注文を電話で受け付けていた「いつでも」チームの負担が軽減されました。特に電話回線が混雑するピーク時に、自分の役割の他の側面に集中し、ゲスト サービスを向上させるためにより多くの時間が取れるようになり、ゲストが注文を待つ必要がなくなりました。また、インルームダイニングチームも支援され、より効率的に注文の準備と配達だけに集中できるようになりました。

モバイルでの食事や注文に加えて、デジタル ゲスト ディレクトリにより、ゲストはホテルの施設、フィットネス クラス、特別イベント、地元エリアのイベントなどの情報に簡単にアクセスできるようになります。さらに、ゲストはさまざまな新聞や雑誌をダウンロードしたり、スパ、理髪店、タトゥー スタジオの予約をしたり、ホテルのサービスや持続可能性ポリシーに関する情報を閲覧したりすることができます。宿泊施設や地域のどこにいても、豊富な情報がはっきりと表示され、手のひらでアクセスできます。

ゲストの観点から見ると、シンプルで使いやすいことがわかり、特にスタッフが忙しいピーク時に、自分のデバイスから快適にセルフサービスで注文できるシンプルさをすぐに採用してきました。

ホテルは、宿泊客に施設やサービスに関する完全かつ正確な情報を最も便利な方法で提供できるよう、チェックイン時のアプリ (QR コード経由でアクセス可能) の宣伝に多額の投資を行っています。

従来の紙のメニューやディレクトリに代わる、より費用対効果が高く持続可能な代替手段を提供することで、ホテル チームは、473 室すべての客室で資料を再印刷したり置き換えたりするという費用がかかり不便な作業を必要とせず、必要に応じてオンラインで情報を簡単に編集および追加できます。同様に、メニューや営業時間を修正して最新の状態に保つことができ、追加料金なしでアプリが常に正しい情報で正確であることを保証できます。多言語に対応しており、ゲストの国籍に関係なく一貫したエクスペリエンスを提供し、Micros POS への直接統合によりゲストの待ち時間を短縮します。

ヴォシュティアル氏は続けて、「成功を受けて、2024年にソルトビーチクラブにもデジタルダイニングを拡張する計画を立てています。ゲストはサンベッドに印刷された QR コードを介してデジタル メニューにアクセスできます。お客様は注文をして、海で泳ぎ、ラウンジャーに戻って注文を待つことができるので、来年もこの強化されたゲストエクスペリエンスを実現できることを楽しみにしています。」