2 דקות קריאה

3 דרכים שבהן מלונות יכולים להגיב למחסור בצוות המלון3 דרכים שבהן מלונות יכולים להגיב למחסור בצוות המלון

גִלגוּל

Susanne Krebs ב חווית אורח

עודכן לאחרונה אוֹקְטוֹבֶּר 12, 2022

תיאור תמונה

במונחי הזמנה גרידא, הדברים הולכים טוב לענף המלונאות. התפוסה העולמית מגיעה לרמות של 2019, ועולה עליהן במקומות רבים. אבל המחסור בעובדים מיומנים מפחית את ההתלהבות מכיוון שהמגיפה שינתה לצמיתות קריירות רבות.

אז איך בתי מלון יכולים להתמודד עם הבעיה תוך שמירה על הסטנדרטים הגבוהים שצפו להם האורחים? איך הם שומרים ומניעים קיימים ומושכים כישרונות חדשים? אילו פתרונות מגשרים בינתיים על הפער? בואו נסתכל מקרוב.

דאגה לצוות שיש לך דאגה לצוות שיש לך

הפעולות של מלונות לא צריכות להתמקד רק במשיכת כישרונות חדשים בהתמודדות עם משבר המחסור בעובדים. הם צריכים גם לדאוג לעובדים הנוכחיים כדי לשמור אותם מאושרים ומוטיבציה. כמובן, המלונאים צריכים לכסות את הבסיסים על ידי תשלום שכר הוגן, איזון שעות עבודה ואפשר פיתוח. אבל הם עשויים לשקול לעשות את המייל הנוסף ולשבור כמה מדפוסי המחשבה המבוססים של התעשייה שלהם.

הנה דוגמה אחת: המגיפה מבטלת בעצם את התפיסה לפיה העבודה חייבת להיעשות אך ורק באתר. ולמרות שאנשים חוזרים למקומות העבודה שלהם, הם התרגלו לרמה מסוימת של אוטונומיה. "היברידית" זה שם המשחק!

אבל מה לגבי מלונות שבהם העובדים עובדים פיזית מאחורי דלפק הקבלה או במטבח? McKinsey & Company ערכה ניסוי מחשבתי מרגש. מה אם תיאורי התפקיד ומסלולי הקריירה של תעשיית המלונאות ישתנו? אם פקיד הקבלה, עם הידע המפורט שלו על האורחים, תמך בצוות השיווק מהבית יומיים בשבוע?

מלונות אחרים מציגים שבוע עבודה של 4 ימים ללא שינוי בשכר. הם רואים בזה השקעה במוטיבציה של הצוות ובבריאות.

הפוך את הערכים הפנימיים שלך לספור הפוך את הערכים הפנימיים שלך לספור

שוק העבודה השתנה באופן דרסטי בשנתיים האחרונות, ושינויים נוספים לפנינו. בקרוב, Millennials ו-Gen Z יהוו את רוב כוח העבודה. והם יעצבו אותו עם הערכים הייחודיים שלהם.

לפי רנדסטד, כמעט 50% מהם לא יקחו עבודות שאינן תואמות את השקפותיהם החברתיות והאקולוגיות. לכן, המלונאים צריכים להגדיר ולתקשר בצורה ברורה את קריטריוני ה-ESG שלהם (סביבתי, חברתי, ממשל) ולתקשר את המאמצים שלהם בשקיפות ובאמת. שטיפה ירוקה אינה יעילה!

כך גם לגבי קריטריונים של DEI (גיוון, שוויון, הכללה). כבר עתה, לענף המלונאות יש מזל לשאוב ממאגר כישרונות מגוון ובינלאומי. עם זאת, עדיין יש מקום להכללה נוספת. לדוגמה, מלונות רובי הגרמניים וה"מוכן לקעקוע חדש?"

הקמפיין היווה דוגמה מרשימה לאימוץ גיוון על ידי משיכת כישרונות חדשים עם קעקוע או בונוס פירסינג.

קבל את הטיפים, הטרנדים והתובנות הטכנולוגיות העדכניות ביותר של מלונות המועברים לתיבת הדואר הנכנס שלך פעם בשבוע
נרשמת
פורמט דוא"ל לא חוקי
post_faces_combined הצטרפו ל-100 אלף מנהלים ממותגי המלונות המובילים בעולם וקבלו את התובנות העדכניות ביותר שנשלחו לתיבת הדואר הנכנס פעם בשבוע

עמיתים דיגיטליים משולבים עמיתים דיגיטליים

רמה גבוהה של דיגיטציה היא מה שעונה על הדרישות הנוכחיות של האורחים. בנוסף, מחקר שנערך על ידי Oracle Hospitality מצא שכמעט שני שלישים מהמלונאים מאמינים כי טכנולוגיית המלון חיונית לגיוס צוות מיומן, ומבטיחה משימות פחות שגרתיות וגוזלות זמן ויעילות ומבנה טובים יותר.

קחו למשל טאבלטים בחדר . הם מייעלים תקשורת רבים בין אורח למלון כמו הזמנות שירות חדרים. באופן מסורתי, האורחים מתקשרים ומבצעים הזמנה עם צוות דלפק הקבלה. לאחר מכן על הקבלה להעביר מידע זה למטבח. תלוי עד כמה הם עסוקים, העבודה הזו עלולה להתקלקל ולהוביל לעיכובים ולאורחים לא מרוצים. טאבלטים לחדרי מלון המשולבים עם מערכת ה-PMS של המלון מאפשרים להזמנות האורחים להגיע ישר למטבח. עקיפת צעד מיותר זה בדלפק הקבלה פירושו שהאורחים יכולים לקבל את ההזמנות שלהם בזמן טוב.

או בואו נסתכל על טכנולוגיית צ'ק-אין/צ'ק-אאוט עצמי. פתרונות רבים מאפשרים כעת לאורחים לקבל ולאחסן את מפתחות החדר שלהם במכשירים הניידים שלהם. על ידי מתן אפשרות לאורחים לבצע צ'ק-אין או צ'ק-אאוט בעצמם, בתי המלון יצמצמו באופן משמעותי את עומס העבודה והלחץ עבור צוות דלפק הקבלה בשעות המעבר הקריטיות.

דוגמה שלישית היא תוכנת שיתוף פעולה ואופטימיזציה של שירותים. שימוש בפלטפורמות תפעול משולבות מאפשר לצוות המלון לנצל את זמנם בצורה יעילה יותר. דיגיטציה של פעולות ניהול המתקנים והשירותים מאפשרת לכל צוות המלון לעבוד בצורה מגובשת יותר, כולל כולם מהמנהל הכללי ועד לניהול הבית. לדוגמה, אם יש עבודה עבור השיפוצניק באתר, כל חבר צוות יכול להתריע על ידי המערכת ולאחר מכן לבצע את התיקון ללא צורך להעביר את הבקשה הלוך ושוב דרך צוות ההנהלה.

השורה התחתונה השורה התחתונה

למרות שאופטימיזציה של תהליכים תאפשר לך לנהל את המלון עם פחות כוח אדם, עליך לשים לב שהטכנולוגיה הדיגיטלית אינה תחליף מוחלט לצוות המלון. עם זאת, בדיוק כמו הטבות אחרות, זה מקל על העומס על העובדים הנוכחיים, מה שגורם להם סיכוי גבוה יותר להישאר. וברגע שהשוק יתגבר והכישרונות המיומנים והמגוונים יחזרו לחפש משרות, אתה יכול לקצור יתרונות נוספים בכך שתאפשר להם להתרכז בשירות מול הלקוחות שהם אוהבים. במקביל, המערכות הדיגיטליות החדשות שלך פועלות ברקע כדי שהכל יפעל בצורה חלקה יותר.

תמונת מחבר
Susanne Krebs
Marketing & Communications @ SuitePad

קבל המלצות מוצר מותאמות אישית

יועץ להמלצות מוצרים

Ghostel icon

בואו נחפש את פרטי המלון שלכם