過去10年間は、「全体的な経済的重要性に比例しないマインドシェアを占める」（ Vox ）デジタルメディアの革新に重点を置いてきましたが、経済の大幅な生産性の向上にはつながりませんでした。真実は、TikTokやSnapchatのような消費者メディア企業は消費者の目玉（および投資家の資本）を獲得しましたが、必ずしも平均的な労働者の生産性を向上させるわけではないということです。実際、生産性の向上は過去10年間で著しく停滞しており、より高度な生産プロセスと新しい技術革新を考えると、ほとんどの人が継続的な改善を期待しています。
一部には、これは投資家が次のユニコーンを探しているためです。これは通常、グローバルな独占の可能性がある企業に焦点を当てていました。投資家は次の大きな（消費者）ものを望んでいました。しかし、今日では、消費者の注目の大部分を支配しているグローバル企業はほんの一握りであり、B2Cの規模を達成することは法外な費用がかかるようになっています。ソーシャルメディアアプリのInstagramは、わずか12人の従業員で10億ドル規模のビジネスを生み出したことで有名です。
次の大きなチャンスを追求するために、投資家は現在、B2B企業を「ユニコーンの次の波」と見なしています。これらの企業は、テクノロジーを活用してマージンを改善し、運用を合理化し、非効率性を低減する限り、実行する余地が十分にある業界のニッチに焦点を絞っています。焦点を絞ったやることリストと時間管理ツールで高い生産性を促進するJiraのような製品管理ソフトウェアを考えてみてください。最終的に、このテクノロジーにより、チームはより短い時間でより多くの作業を完了することができます。そのため、優れたテクノロジーがB2Bの生産性向上戦略の鍵となります。生産性の向上は、プロセスの改善から始まり、従業員の生産性を向上させる可能性のある特定の問題に焦点を当てます。
歴史的なトレンドに逆らい、より多くのテクノロジーに投資しようとしているホテルにとって、これは歓迎すべき進化です。健全な競争とは、ホテルが何十年にもわたって立ち往生しているのと同じレガシー企業に依存する必要がないことを意味します。今まで以上に多くのベンダーが業界にサービスを提供しているため、価格が下がり、品質が上がります。私たちはホスピタリティテクノロジーの黄金時代にいます。ホテル経営者は、現実世界の問題を解決し、生産性を向上させるインテリジェントなソリューションを選択できます。
ホテルが直面している問題の1つは、より少ないコストでより多くのことを行う方法です。人員不足と離職率の高い世界では、生産性が最優先事項になっています。これは競争上の優位性でもあります。ホテルをより効率的に、したがってより収益性の高い方法で運営できれば、価格設定の柔軟性が高まり、市場のダイナミクスの変化に直面しても回復力が高まります。生産性と今日のホテル業界におけるその位置について知っておくべきことはすべてここにあります。
生産性とは何ですか？
生産性は労働効率の尺度です。の量を比較して計算されます
それらの商品またはサービスを生産するために必要な時間数で生産された商品およびサービス。生産性の向上は収益に直結するため、これは重要なビジネス指標です。より効率的なスタッフは会社にとってより多くの利益をもたらします。
おもてなしの生産性のいくつかの尺度は次のとおりです。
メンテナンスリクエストの完了にかかる時間
各家政婦が掃除する部屋の数
フロントデスクのエージェントがチェックインするゲストの数
各部屋の収益額
レストランサーバーが処理するカバーの数
ゲストリクエストを満たすのにかかる時間
これらの各ケースで、各資産（人間または部屋）を最適化すると、生産性（および収益性）が向上します。そこでテクノロジーが登場します。それは究極の生産性向上剤です。これらの人員配置の課題にもかかわらずサービス基準を維持するために、ホテルは生産性を高め、すべての部門間のコミュニケーションを強化するスタッフコラボレーションツールとプロパティ管理システムを実装できるようになりました。Guestlineなどのこれらのツールは、ホテルに才能の競争における競争力を与えます。また、既存のスタッフの生産性を高めます。
では、なぜこのテクノロジーのすべてが生産性を向上させないのでしょうか。
生産性の向上は、現代経済の特徴です。テクノロジーが経済全体に浸透するにつれて、労働者はより少ない労力でより多くのことを行うことができました。企業は投資収益率が高く、労働者は面倒で機械的な作業が少なくて済みます。その結果、グローバルビジネスのあらゆる側面でテクノロジーを採用することにより、生産性が着実かつ確実に向上しました。
他の場所では、世界的な生産性の向上が著しく鈍化しています。小売、レストラン、ホスピタリティなど、ほとんどの人を雇用する業界での生産性の向上は、Guestlineのような比較的新しいイノベーションが生まれるまで、はるかに変革的ではありませんでした。クラウドPMSが登場しました。私たち全員が経験から知っているように、これらの業界の最前線の労働者は、何十年もの間とほとんど同じように働いています。
米国経済は、デジタルポテンシャルの18％で運営されています。デジタルテクノロジーが可能にするはずの生産性の向上は、より広い経済には現れていません。 - マッキンゼーデジタル化インデックス
ホスピタリティなどの世界最大の業界にとって、このデジタルギャップにより、生産性の向上は、金融サービス、メディア、専門サービスなどの業界で見られる変革のレベルに達することができませんでしたが、それは変化し始めています。何故ですか？
理由＃1：仕事と遊び
一つには、私たちの生産性の計算は、デジタルおよび物理的な変換。私たちの現在の革新の波は、電気や配管のように生産性に影響を与えていません。また、SnapやTikTokなどの消費者向けプラットフォームが私たちのプレイ方法と作業方法に与える影響を効果的に説明していません。 Voxが、テクノロジーが生産性に与える影響について十分に報告された記事で結論付けているように、これらの消費者向けプラットフォームは、他の場所での生産性に必ずしもプラスの影響を与えることなく、余暇をとらえています。
「テクノロジーは、私たちの働き方や生産方法を変えるだけでなく、私たちの遊び方やリラックス方法を変えています。」
また、テクノロジーによって最大の生産性の機会が満たされるようになりました。工場はほとんど自動化されており、大きな変革が完了しています。これらの生産性の向上は不均一に発生し、主に自動化によって作業の本質が変化した業界に焦点が当てられています（コストを削減するためにパフォーマンス向上のためにテクノロジーを使用する工場や分野を考えてみてください）。
理由＃2：テクノロジーへの投資不足
消費者向けのプラットフォームの価値は爆発的に増加しましたが、ホテルやレストランなどの業界は歴史的にテクノロジーへの投資を過小評価しており、潜在的な生産性の向上を制限してきました。この鈍い変化はデータに現れています。GartnerのLodgingTechnologyStudyによると、業界は収益の3.5％のみを情報技術（IT）ソリューションに投資しました。過去10年間の技術革新の多くは消費者向けの技術であったため、この過少投資は部分的に市場のダイナミクスによるものです。
この過少投資は、ホスピタリティ業界での「デジタル使用の程度」の低下によって悪化する「デジタルギャップ」を生み出します、とマッキンゼーは言います。調査では、「企業とそのサプライヤーおよび顧客との間のデジタルエンゲージメントは、主要セクターで他のセクターの5倍である」こともわかりました。言い換えれば、ホスピタリティのような業界は、他の業界の同業他社ほどデジタルテクノロジーを効果的に使用しておらず、生産性の向上をもたらしていません。そのため、生産性とホテルの運営、Guestlineのような不動産管理ソフトウェアへの投資を検討する必要があります。彼らの操作はより効率的です。
理由＃3：仕事の性質
歴史的に、テクノロジーは世界中の労働者の効率を高めることによって仕事を成し遂げることをより簡単にしました。自動化により、労働者はより少ない入力でより多くの生産を行うことができ、コミュニケーションおよびプロジェクト管理ツールは1時間ごとの生産性を高めます。ただし、これらの生産性の向上は過去10年間でかなり鈍化しており、小売、レストラン、ホスピタリティなど、最も多くの人を雇用している業界では特に低下しています。
仕事の性質は生産性に影響を与えます。これらの産業は、多くの場合、より低いスキルの労働者をより低い率で高くしているため、生産性を向上させるテクノロジーへの投資は魅力的ではありません。また、作業の性質は、自動化を困難にする方法で手動です。たとえば、ロボットにベッドを作ってもらうのは本当に難しいことです。さらに、これらは顧客対応の役割であり、自動化に逆らうハイタッチの人間の相互作用によって定義されます。
ホテルの生産性を向上させる方法
デジタル化と生産性は密接に関連しています。過去20年間で、デジタル対応の上位セクターは、同業他社の2〜3倍の生産性と利益率の向上を享受しました。また、デジタル化の面で遅れをとっている企業は生産性のパフォーマンスが低いため、ホテルは職場の生産性を高めるために今すぐ行動する必要があります。
最も難しい質問の1つは、最初にどこに投資するかです。収益管理システム、ハウスキーピング管理ソフトウェア、ビジネスインテリジェンスツール、およびホテルテックレポートに記載されている他の12のホスピタリティテクノロジーカテゴリの間で、ホテルの生産性を向上させる方法はたくさんあります。
多くのホテルは、スタッフのコラボレーションツールから始まります。生産性、精度、および部門間のコミュニケーションを改善します。保守技術者はプロジェクトをより効率的に優先します。ハウスキーピングマネージャーはシフトをより効率的に管理します。フロントデスクは、より良いサービスルームの清掃スケジュールを提供します。そして、あなたのゼネラルマネージャーは、時間の経過とともにパフォーマンスをベンチマークする実用的なレポートから利益を得るでしょう。
どちらのテクノロジーを使用する場合でも、ホテルで生産性の考え方を確立する方法を用意することをお勧めします。生産性を優先し、ボトルネックを特定し、適切なツールに投資するという3つのことを行う必要があります。
優先します。生産性が重要である理由を経営陣やスタッフに示すには、説得力が必要な場合があります。結局のところ、生産性の監視はビッグブラザーとして出くわすことができます。ゲストエクスペリエンスを向上させながら、スタッフの作業をどのように改善するかに特に焦点を当てます。ほとんどの労働者は非効率性に不満を持っているので、「なぜ」に焦点を合わせて味方に勝ちます。
識別。組織的な賛同を得て、最大のボトルネックを特定することに目を向けることができます。ゲストに直接影響を与える問題と、スタッフ間の舞台裏でのやり取りの2つを探します。これら2つの領域のボトルネックを排除すると、最も大きな影響があります。改善すべき領域を特定したら、適切な指標に沿って全員を調整します。1時間あたりの部屋の掃除、シフトごとのゲストのサービス、平均ゲストリクエストの応答時間、部屋ごとの付随的な収益
投資。 SonderやAirBnBのような企業からのさらなる混乱を避けるために、ホテルはテクノロジーの購入と投資を上手く行う必要があります。ベンダーを評価するときは、特定のボトルネックを参照して、各ベンダーにソリューションがそれらの解決にどのように役立つかを尋ねてください。次に、時間とお金をパイロットに投資して、最も有望なソリューションを試します。次に、パフォーマンスを評価し、実際のデータに基づいて投資決定を行うことができます。
ホスピタリティは、生産性関連のテクノロジーの採用において伝統的に他の業界に遅れをとっていたかもしれませんが、状況は変化しました。 「退屈な」B2Bユニコーンは、最終的に他の業界で見られるより大きな生産性の向上をもたらしています。適度な予算でサポートされたソフトウェアを評価、購入、実装するための適切なアプローチにより、ホテルは生産性の向上という利点を享受できます。
これらの効率の向上は、ホテル全体を改善するだけです。そして、生産性主導の利益を構築する強力な味方として、これらのツールは、段階的な改善の文化を構築するのに役立ち、ホテルが毎日少しだけ良くなるのを助けます。時間の経過とともに、これは大きな利益を意味し、テクノロジーへの投資に対する健全な利益をもたらします。