「 復讐旅行」が増えています。この用語の標準的な定義はまだありませんが、このフレーズは、パンデミックで失われた旅行体験を補うことを望む人々の大幅な増加を説明するためにそれを使用する業界の専門家の間で流行しています。しかし、今日の旅行者は新しい期待を持っています。
Oracle Hospitalityの新しい調査によると、パンデミック後の旅行者の4分の3近く（73％）が、かつて知っていたハイタッチ業界から「タッチ」を排除したいと考えています。代わりに、彼らは現在、ホテルでの体験を可能な限り管理するために、個人用デバイスを使用することを好みます。実際、同じ割合の旅行者は、スタッフや他のゲストとの接触を最小限に抑えるセルフサービステクノロジーを提供するホテルに滞在する可能性が高いことに同意しています。
ホテルのオペレーターがこの変革を行う簡単な方法は、Webアプリケーションを実装することです。インターネット接続のみが必要なため、Webアプリをすばやく起動できます。また、ネイティブアプリとは異なり、デバイスのオペレーティングシステムごとに複数のバージョンを作成する必要がないため、ゲストが使いやすく、保守と更新も簡単です。 Webアプリが可能にするタッチレスエクスペリエンスは、ゲストの満足度を高めるだけでなく、同時にスタッフの作業負荷を軽減します。
カスタムタッチの外出先での朝食
飲食（F＆B）サービスは、常にホテルのゲスト体験の重要な部分を形作っています。しかし、かつてはビュッフェ式朝食が最高の地位を占めていた今日では、グラブアンドゴーのオプションがその代わりになりました。 Culinary Visionsによるパンデミック前の調査では、旅行者の62％が、ホテルの市場から新鮮な持ち帰り用の食事を購入することを検討すると述べています。非接触型ホテル体験への傾向に伴い、外出先での朝食の需要は増加しているだけです。
ただし、一般的な朝食用バッグをゲストに渡すのではなく、Webアプリを使用して、スタッフの労力をほとんどかけずにゲストを喜ばせる、非接触でありながらカスタマイズされたソリューションを提供することを検討してください。アプリを介して、ゲストは都合の良いときにあなたのグラブアンドゴーメニューを表示し、事前に好みの朝食アイテムを注文することができます。キッチンスタッフがすべての注文を1か所で確認し、需要に基づいて必要な物資を確保し、注文の履行を事前に計画できるため、ホテルの効率が向上します。チームメンバーは土壇場で走り回っていなくなり、早起きのゲストはホテルのドアから出て行き、彼らの特定のニーズが満たされていることに満足しています。
F＆B注文を簡素化する
外出先での朝食の需要の高まりに加えて、平均的な人は2つのフードデリバリーアプリを持っており、それらを月に3回使用しています。さらに、 ゲストの半数以上が、オンラインF＆Bの注文のしやすさが、他のレストランよりもオンサイトのレストランを選択するかどうかの重要な要素であると考えています。人々がテクノロジーに慣れ、ホスピタリティ業界が「ロータッチエコノミー」への移行を続けるにつれて、モバイル注文はホテルのF＆Bエクスペリエンスの不可欠な部分になりつつあります。
ゲストが個人のスマートフォンまたはWeb対応デバイスを使用してWebアプリを介してF＆B注文を行えるようにすることで、ゲストの期待に応え、チームメンバーの仕事を容易にします。デジタル注文により、食品の注文を取り下げるための長い電話、タイムリーな注文の配信、ロビー、ラウンジエリア、客室、カジノ、プールサイドなどのさまざまな場所での請求書の管理と決済など、時間のかかる手順が不要になります。カバナ。さらに、ゲストがキッチンスタッフと直接通信するため、注文の精度が向上します。
Webアプリを介したモバイル注文では、特定のワインの組み合わせ、前菜、またはデザートをプリモピアットの選択に合わせて宣伝することで、カスタマイズされたアップセルとクロスセルのオファーを自動化して収益を増やすこともできます。調査によると、ゲストはモバイル注文で最大20％多く注文できることがわかっています。アプリは、人気のある注文とピーク注文時間を追跡することもできるため、経営陣は事前に計画を立てて、より高い収益性を実現するメニュー項目を効果的に宣伝できます。また、GPS追跡により、スタッフは施設周辺の任意の場所でゲストへの食品の配達を迅速に行うことができます。
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オンデマンド予約
モバイル注文の需要は高まっていますが、多くのゲストは依然としてレストランでの食事体験を楽しんでいます。しかし、彼らは予約をするために電話やホテルのスタッフとの直接のやり取りに煩わされることを望んでいません。
Customer Engagement Technology Studyによると、ゲストの53％がオンラインでレストランを予約できるようにしたいと考えています。彼らはこの非接触型オプションを好みます。なぜなら、それは彼らにより多くの制御を与え、事前に計画し、昼夜を問わず気分が襲ったときはいつでも予約をする自由を提供するからです。
ウェブアプリの自動システムは、忙しいフロントオブハウス（FOH）とレストランのスタッフがゲストの電話を別々に処理しているときに発生する可能性のある偶発的な二重予約などの予約エラーを排除します。また、スタッフが特別なリクエストについてやり取りするのではなく、システムにメモを追加するだけで済みます。したがって、ゲストが到着すると、サーバーは特定の食事制限をすでに認識しているため、よりパーソナライズされたエクスペリエンスを提供できます。または、特別なボトルのワインを栓を抜いてテーブルで待機させることもできます。
輸送サービスの自動化
多くの旅行者は、新しい都市に旅行するとき、無料のホテルシャトルサービスが重要な利点であると考えています。空港送迎に使用する場合でも、地元のサイトへの無料乗車として使用する場合でも、このアメニティは、ゲストが1つのホテルを別のホテルと比較するときに役割を果たすことができます。ゲストとスタッフの両方にとって最大のフラストレーションの1つは、シャトルを見つけて待つことです。チームメンバーは、欲求不満のゲストからの電話に対応するのに行き詰まることがよくありますが、ゲストは正しいピックアップ場所を見つけるのに苦労したり、悪天候の中でシャトルがいつ到着するのか疑問に思って外で待っていることに気付く場合があります。
Webアプリは、リアルタイムのシャトルトラッキングとスケジューリングを提供することにより、プロセス全体を簡素化します。 Web対応デバイスを持っているすべての人に、シャトルの場所と到着予定時刻を正確に確認できるようにすることで、混乱を減らします。また、空港でホテルのシャトルのピックアップ場所を見つけるのが難しい場合は、Webアプリに、正確な場所とシャトルの外観を詳細に示すデジタルマップを簡単に含めることができます。
オンデマンドシャトルサービスの場合、アプリ内スケジューリング機能により、ゲストとドライバー間の安全で非接触の通信が提供され、特定の人数のグループ旅行などの特別な要求にサービスをすばやく適応させることができます。
デジタルゲストディレクトリの利便性
お客様対応スタッフは、毎日、お客様からの同じ質問に何度も答えることがよくあります。Web アプリケーションにインタラクティブなデジタル ゲスト ディレクトリを組み込むと、お客様のニーズに関する情報と回答をすぐに入手できるタッチレス ソリューションを作成できます。また、お客様がスタッフに同じ質問を何度も繰り返す必要がなくなるため、スタッフの負担も軽減されます。
デジタルゲストディレクトリには、主要な電話番号、よくある質問、地図、メニュー、地元のアクティビティやホテルのアメニティに関する詳細情報を含めることができます。また、特別オファーやサービスにスポットライトを当てて、付随収益を増やすこともできます。インタラクティブな形式の Web アプリにより、ゲストは自分でスパの予約などのアメニティを予約できるため、フロント オフィス スタッフのストレスが軽減され、非接触型ソリューションに対するゲストの需要を満たすことができます。さらに、ディレクトリはデジタルであるため、情報は 24 時間いつでも利用でき、変更はリアルタイムで簡単に更新できます。
デジタル ディレクトリのもう 1 つの利点は、物理的なディレクトリよりも持続可能なソリューションであることです。Booking.com の調査によると、旅行者の 83% が持続可能な旅行が不可欠だと感じています。デジタル ディレクトリは、ホテルがこの需要を満たすのに役立つと同時に、スタッフが大量のチラシやパンフレットを印刷して配布する必要もなくなります。
