获胜的酒店销售策略会考虑与内部业务绩效、竞争分析和市场趋势相关的各种因素。优秀的酒店销售团队对他们的产品(即酒店客房、餐饮空间、便利设施)和更大的市场趋势都有深刻的理解。优秀的销售领导者会定期进行SWOT 分析和价值分析,以更好地了解其物业的独特销售主张 (USP)。现实情况是,无论酒店销售策略多么强大,每个酒店销售和餐饮团队都需要合适的技术来成功执行这些策略。
正确的技术工具可以让您的销售和餐饮团队掌握自己的命运。更高的生产力和更多繁琐任务的自动化提高了工作满意度,让员工有信心去做更多高影响力的工作,从而带来更多收入。许多解决方案现在还包括预测分析,以自动指导工作,帮助员工毫不费力地寻找最有希望的潜在客户。
效率的提高还可以与客人建立良好的关系。当工作人员更有效地响应请求时——通过更高的准确性和 3D 空间可视化——活动组织者对他们的场地选择更有信心。一流的活动管理解决方案还包括强大的协作功能,可与活动策划者和组织者建立信任并促进转化。
以下是您的销售和餐饮团队的基本技术。
酒店销售平台和 CRM
销售平台和 CRM 是成功销售的支柱。销售团队需要组织起来,并首先专注于最有利可图的潜在客户。销售平台/CRM 将为销售团队提供一个用于跟踪销售渠道的集中存储库,这样有希望的潜在客户就不会从裂缝中溜走。随着时间的推移,其他潜在客户可能需要更多的培育;专门的 CRM 是这个难题的关键部分。
酒店在这一类别中有一个重要的选择:使用专业的酒店 CRM 或服务于所有行业的主要品牌。对于没有特别关注酒店业的 CRM 用户,有些人会觉得与客户服务脱节。这真的归结为您更喜欢具有全球规模的 CRM 解决方案还是针对酒店业的解决方案。全球规模可能意味着与现有工具有许多强大的集成,而专业化意味着该工具提供对酒店至关重要的目标功能。
以下是酒店业前三名的销售团队 CRM,以及一家需要考虑的初创公司。
Salesforce :最著名的 CRM 提供商通过其丰富的客户资料和强大的参与度跟踪实现数据驱动的销售和营销。该软件为许多人所熟悉,它简化了新员工的入职流程。然而,这里有一个权衡:可能更难获得专门的支持。
Amadeus Delphi : Amadeus 的 CRM 模块可在移动设备上访问,并将功能空间的详细概述与客房可用性相结合,以便销售人员能够快速准确地采取行动。简单模块支持面积小于 5,000 平方英尺的酒店,而高级模块扩展到多个属性,使其成为各种属性的有力竞争者。
需要考虑的创业公司: Quore Sales是上述主要品牌的替代品。该工具支持整个酒店员工的工作,并确保整个团队的透明度、责任感和协作性更高——没有任何遗留问题。
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会议和活动情报
当谈到利用数据来关闭更多的集团业务时,拥有“第二大脑”是理想的选择。工作日的容量只有这么多。通常,有价值的金块深埋在数据中。会议和活动情报工具进一步深入数据,以发现使销售团队更有效的机会、趋势和威胁。
虽然这里的其他一些类别包括高级报告和详细分析,但独立的商业智能工具通常表现出色。专注意味着该工具比普通事件管理软件拥有更深入的数据集,并且可以真正挖掘出在专用事件情报工具之外无法访问的新见解。
以下是一些会议和活动智能工具,可帮助您从数据中获得更多收益,以及值得考虑的一家初创公司。
IDeaS SmartSpace :可视化战略管理解决方案将销售和收入与围绕酒店活动空间的业务趋势和绩效的深入分析联系起来。该工具包括一个空间利用工具,用于说明空间的有效利用,以及一个定价策略选项卡,该选项卡按到达数据、团队成员、预订类型和会议类别细分转换。
KNOWLAND : Knowland 通过对团体预订模式、市场基准和计划者购买行为的深入分析,帮助团队实现他们的团体目标。基于“业界最大的已实现事件历史数据库”的预测分析通过匹配最有可能成功的入站请求来加速销售周期
值得考虑的初创公司:作为 2019 年 HotelTechAwards 的获奖者, Get Into More的战略工具可管理品牌和非品牌酒店的会议、活动和团体。该工具将数据可视化,并能够在电子表格和报告之外进行更好的分析。对于构建点菜活动/会议技术的物业,这是商业智能的首选。
集团采购和 RFP
在寻找团队时,时间就是一切。强大的 RFP 管理功能可确保您的团队快速准确地响应最高价值的 RFP。活动策划者面临的最大难题之一是无法及时响应他们的请求。有些人甚至抱怨场地甚至没有回应。这种延迟与酒店经营者收到的 RFP 的增加直接相关。对于使用 RFP 管理工具来简化响应的酒店经营者来说,减少延迟是一个主要好处。这些工具可以快速汇总响应,甚至为活动策划者提供更多自助服务选项,从而减少酒店为每个提案做的工作。
集团采购也是这一类别的关键部分。 Cvent 等主要参与者为酒店提供与活动策划者的直接联系。这些工具能够通过查看每个组的特征来将酒店与组匹配,并确定将是理想场所的酒店。这使得入境 RFP 更有可能更适合酒店,从而减少员工劳动力并增加关闭集团业务的几率。
这里有一些团体采购选项,以及一个需要考虑的初创公司。
Cvent Hospitality Cloud : Cvent 的平台实现了三件事:通过提高知名度帮助酒店找到买家、通过潜在客户评分赢得业务以及通过指标和商业智能优化业务。审阅者很欣赏能够在酒店级别设置包含各种优惠的配置文件的能力,这增加了会议策划者的透明度。
Cendyn 销售套件: Cendyn 也采用平台方式。其销售套件与Cendyn 的其他产品相关联,并以 eRFP 自动化为中心,从而减少了 RFP 响应时间,同时提高了准确性。评论者提到创新的视频聊天功能为销售团队提供了一种区分提案与视频内容的方法。
需要考虑的初创公司:在团体采购/RFP 管理中,最受好评的供应商是Event Temple ,它很受那些不想绑定到具有许多花里胡哨的更大平台的人的欢迎。审阅者喜欢它的多合一方法,该方法可以帮助解决潜在客户、客户保留、电子邮件自动化、投资回报率分析和绩效指标等所有方面的问题。
活动策划软件
酒店经营者使用活动策划软件来管理酒店内活动的复杂运营。从桌面布局的协作到为活动策划者提供可视化层以请求建议,这些工具改善了每个人的体验。通过提供代表您的空间和资源库存的活动可视化功能,您可以提供会议体验,更快、更轻松、更准确地计划活动。最终,这使活动策划者在选择场地时更加自信和安全,因为他们可以直观地看到活动在特定空间中的外观。
还有信息传递不均的问题。在管理活动销售的传统模式中,有时会在从销售到餐饮的交接过程中遗漏一些信息。活动策划软件可确保酒店准确交付活动组织者的承诺。问题更少,问责制更强。这
这些是顶级活动策划工具,也是值得考虑的一家初创公司。
Amadeus Hospitality Diagramming : Amadeus 的图表工具允许酒店与组织者、策划者和客人一起准确地策划活动。通过网络的直观界面使组织房间计划变得容易,包括已完成房间的 3D 虚拟演练。可以与其他人共享计划以供审查、反馈和批准。
社交表:由 Cvent 拥有,该工具已扩展功能,成为全球许多活动策划者不可或缺的一部分。专注于移动和桌面上的规划师和物业之间的协作。该套件还具有在线销售和营销解决方案、2D 和 3D 房间图表、酒店商业智能和活动参与者管理。
初创公司考虑: Allseated的斗志昂扬的方法吸引了独立人士和技术专家:免费增值业务模式降低了进入门槛,而特定活动的沉浸式 3D 演练对活动策划者和客人来说是一个巨大的奖励。
您现在应该在哪里投资?
销售和餐饮技术可以改变您的酒店处理集团业务的方式。使用正确的工具,您的销售团队可以更有效地进行潜在客户,您的餐饮团队可以提供让客人赞不绝口的活动。
虽然这类技术可能需要大量筛选,但请专注于物有所值的功能。如果您已经拥有 CRM(并且您的团队实际上每天都在使用它),那么最好专注于活动策划软件和图表解决方案,为活动策划者提供一种可视化活动的方式。
但是,如果您的销售团队尚未使用 CRM,那么现在可能是投资于提供销售工具和事件管理的整体解决方案的时候了。该领域中投资最不足的领域在于会议和活动情报解决方案。此类解决方案可提供近乎即时的投资回报率,并且应该被具有良好集团业务组合的每种类型的酒店考虑。凭借在您的团体销售和活动交付运营核心的综合能力,您将看到生产力、收入和客户满意度的巨大提升。