إلى جانب المطبخ ، تعتبر مغسلة الفندق من أكثر الأقسام تطلبًا للموارد في الفندق ، حيث إنها تمر بكميات كبيرة من المياه والطاقة والوقت كل يوم. يعد الحفاظ على نظافة جميع بياضات الفندق وأغطية الأسرة والمناشف عملية لا تنتهي أبدًا وقد تكون باهظة الثمن ، إلا إذا وجدت طرقًا لتقليل التكاليف وتحسين قسم الغسيل.

تم توضيح الاستراتيجيات المتعلقة بكيفية تشغيل الغسيل بسلاسة وتقليل النفقات وتكاليف العمالة.

تعمل بأقصى قدرة

معدات الغسيل والأجهزة الخاصة بك مثل الغسالة والمجفف هي آلات شاقة مصممة للعمل بسعة معينة ، أنشأتها الشركة المصنعة. إذا كانوا باستمرارإذا كانت محملة بحمل زائد أو ناقصة ، فهي معرضة لخطر حدوث خلل وتقصير عمرها الافتراضي وفعاليتها.

في مثل هذه الحالات ، أي شيء يمكن أن يحدث بشكل خاطئ ، سوف يخطئ: ستكون النظافة أقل من المعايير المقبولة ، بالإضافة إلى حيوية المواد. ستستهلك الآلات أيضًا قدرًا أكبر من الطاقة وستعمل بمرور الوقت للتعويض عن الاستخدام غير المناسب. يعتبر التحميل الزائد أيضًا مشكلة كبيرة لأنه يتسبب في اختلال التوازن وإتلاف المحامل الداخلية ، لذا تأكد من أن طاقم الغسيل يزن كل حمولة بحيث يتوافق مع سعة الغسالة.

حافظ على المعدات بانتظام

نظرًا لأن معدات وأجهزة الغسيل تخضع لضغوط مستمرة ، فهي عرضة للأعطال والأعطال والأضرار والأداء المتدني بسبب البلى ، وإذا لم تتم معالجتها ، يمكن أن تكون مشكلة مكلفة للغاية. لحسن الحظ ، الحل بسيط: صيانة دورية للمعدات وميكانيكي مؤهل في الموقع. سيؤدي ذلك إلى تحسين أداء المعدات بشكل كبير وإطالة دورة حياتها.

هناك قطعتان من المعدات مهمتان بشكل خاص: المكواة والمكواة بالبخار. هم الذين ينتجون مناشف وملاءات مضغوطة تمامًا وليس للفندق وملابس للضيوف. لذلك ، من أجل الحفاظ على الطاقة ووقت العمل وتجنب ردود الفعل السلبية من الضيوف ، تأكد من أن هاتين القطعتين من معدات الغسيل تعملان بشكل لا تشوبه شائبة في جميع الأوقات.

رفع مستوى

بعد فترة زمنية معينة ، عادةً عشر سنوات ، لم تعد الصيانة الدورية كافية وستحتاج إلى استبدال وتحديث معدات الغسيل الخاصة بك. إذا تعطلت الآلات كثيرًا أو احتاجت كثيرًا إلى إصلاحات ، فستتكلف في النهاية أكثر من 50٪ من التكلفة الأولية للجهاز.

يعد نظام الماء الساخن أحد أجزاء المعدات التي تعتبر مهمة بشكل خاص لعملية الغسيل السلس. عن طريق استبدال خزان الوقود القديم بخزان تمدد معاصر، ستعمل على تحسين سلامة النظام بشكل كبير ، حيث إنه مسؤول عن حماية نظام تسخين المياه المغلق من الضغط المفرط.

تقليل وقت الطي

أصبحت أنواع المناشف القابلة للطي يدويًا والفرز المسبق شيئًا من الماضي. هناك معدات تكنولوجية متطورة تقوم بطي المناشف والبياضات ويمكن تشغيلها بواسطة موظف واحد فقط ، مما يزيد من كفاءة العمل والوقت.

حتى أن بعض الطرز المتطورة تفرق بين مناشف اليد ومناشف الحمام وبساط الحمام ، لذلك لا يضيع وقت ثمين في الفرز المسبق لتلك قبل الطي. والنتيجة هي سلع مطوية تمامًا ، وخفض التكاليف ، وتقصير التكاليفدورة الغسيل وزيادة إنتاجية العمالة.

الحفاظ على مستوى التكافؤ الأمثل

سيقول أي شخص يعمل في خدمة غسيل الملابس بالفندق أن العامل الأكثر أهمية في تسهيل حياة الجميع هو الحفاظ على مستوى جيد. الطريقة الوحيدة لتجنب النقص وحماية استثماراتك في الملاءات والبياضات والمناشف عالية الجودة هي الحصول على الكمية المناسبة في جميع الأوقات. بالنسبة للفنادق والمنتجعات ، يكون هذا الرقم في مخزون الكتان هو أربعة. واحدة في غرفة الضيوف ، وواحدة في الخزانة لاستخدامها بعد ذلك ، وواحدة متسخة ويمكن إزالتها لغسلها ، وواحدة في الغسيل.

لذلك ، من الضروري إجراء جرد منتظم وحتى بشكل متكرر في موسم مزدحم ، والاستعداد لحالات الطوارئ وغير المتوقعة. ستعمل مستويات التكافؤ المثلى على تقليل الضغط الواقع على بياضاتك وموظفيك وضيوفك بشكل كبير ، وستكون قادرًا على زيادة العمر الافتراضي لجميع ملاءات ومناشف الفندق عن طريق السماح لهم بالتعافي بين الاستخدامات.

من الواضح أن غرفة الغسيل بالفندق هي واحدة من أهم أقسام الفنادق وأكثرها تكلفة وتشكل تحديًا كبيرًا للإدارة المالية على المدى الطويل. ومع ذلك ، من خلال التمسك بالنصائح العملية الموضحة هنا ، ستكون قادرًا على تحسين خدمة الغسيل والحصول على عائد استثماري ، مع الحفاظ على الإنتاجية والكفاءة على مستوى عالٍ.