ホテルの販売戦略を勝ち取るには、社内の業績、競争分析、市場動向に関連するさまざまな要因が考慮されます。優れたホテル営業チームは、自社の製品(ホテルの部屋、ケータリングスペース、アメニティなど)とより大きな市場動向の両方を深く理解しています。優れたセールスリーダーは、定期的なSWOT分析と価値分析を実施して、自社の物件のユニークな販売提案(USP)をよりよく理解します。現実には、ホテルの販売戦略がどれほど強力であっても、すべてのホテルの販売およびケータリングチームは、これらの戦略を成功させるために適切な技術を必要としています。
適切な技術ツールにより、営業およびケータリングチームは自分たちの運命を管理できます。生産性の向上と面倒なタスクの自動化により、仕事の満足度が高まり、スタッフは、より多くの収益につながる、より影響力のある作業を行う自信を得ることができます。現在、多くのソリューションには、取り組みを自動的にガイドする予測分析が含まれており、スタッフが最も有望なリードを簡単に追求できるようになっています。
効果の向上は、ゲストとの善意も築きます。スタッフがより正確に、3D空間の視覚化で要求に対応できるようになると、イベント主催者は会場の選択にはるかに自信を持てるようになります。クラス最高のイベント管理ソリューションには、信頼を構築し、イベントプランナーや主催者とのコンバージョンを促進するための強力なコラボレーション機能も含まれています。
営業およびケータリングチームに不可欠な技術を見てみましょう。
ホテル販売プラットフォームとCRM
販売プラットフォームとCRMは、成功する販売のバックボーンです。営業チームを編成し、最も収益性の高いリードに最初に集中する必要があります。販売プラットフォーム/CRMは、販売パイプラインを追跡するための集中リポジトリを販売チームに提供し、有望なリードが亀裂をすり抜けないようにします。他のリードは、時間の経過とともにさらに育成する必要があるかもしれません。専用のCRMは、このパズルの重要な部分です。
ホテルには、このカテゴリで1つの重要な選択肢があります。それは、専門のホスピタリティCRMまたはすべての業界にサービスを提供する主要なブランドを使用することです。ホスピタリティに特に重点を置いていないCRMのユーザーにとって、カスタマーサービスとの断絶を感じる人もいます。それは、グローバル規模のCRMソリューションを好むか、ホスピタリティを対象としたCRMソリューションを好むかによって決まります。グローバルスケールは、既存のツールとの強力な統合が多数あることを意味しますが、スペシャライゼーションは、ツールがホテルに不可欠なターゲット機能を提供することを意味します。
ホスピタリティのトップ3のセールスチームCRMと、検討すべき1つのスタートアップを以下に示します。
Salesforce :最も有名なCRMプロバイダーは、豊富なゲストプロファイルと強力なエンゲージメント追跡を通じて、データ主導の販売とマーケティングを可能にします。このソフトウェアは多くの人に馴染みがあり、新しいスタッフのオンボーディングを簡素化します。ただし、そこにはトレードオフがあります。専門的なサポートを利用するのは難しいかもしれません。
Amadeus Delphi : AmadeusのCRMモジュールはモバイルでアクセス可能であり、ファンクションスペースの詳細な概要と客室の空き状況を組み合わせているため、販売は迅速かつ正確に実行できます。 Simpleモジュールは、5,000平方フィート未満のスペースのホテルをサポートしますが、Advancedモジュールは複数のプロパティに拡張されるため、あらゆる種類のプロパティの確固たる競争相手になります。
考慮すべきスタートアップ: Quore Salesは、上記の主要なブランド名に代わるものです。このツールは、ホテルスタッフ全体の取り組みをサポートし、従来のハングアップなしに、チーム全体の透明性、説明責任、およびコラボレーションを保証します。
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ミーティングとイベントインテリジェンス
より多くのグループビジネスを閉じるためにデータを活用することになると、「第二の頭脳」を持つことが理想的です。就業日中の容量はそれほど多くありません。そして、多くの場合、貴重なナゲットはデータの奥深くに埋もれています。会議とイベントのインテリジェンスツールは、データをさらに推し進めて、営業チームの効果を高める機会、傾向、脅威を見つけます。
ここにある他のいくつかのカテゴリには高度なレポートと詳細な分析が含まれますが、スタンドアロンのビジネスインテリジェンスツールは多くの場合優れています。専門的な焦点は、ツールが平均的なイベント管理ソフトウェアよりも深いデータセットを持ち、専用のイベントインテリジェンスツールの外ではアクセスできなかった新しい洞察を真に発掘できることを意味します。
ここでは、データをさらに活用するのに役立ついくつかの会議とイベントのインテリジェンスツールと、検討すべき1つのスタートアップを紹介します。
IDeaS SmartSpace :ビジュアル戦略管理ソリューションは、ホテルのイベントスペースのビジネストレンドとパフォーマンスに関する詳細な分析により、売上と収益を橋渡しします。このツールには、スペースの効果的な使用法を説明するためのスペース使用率ツールと、到着データ、チームメンバー、予約タイプ、および会議クラスごとにコンバージョンを分類する価格戦略タブが含まれています。
KNOWLAND : Knowlandは、グループの予約パターン、市場のベンチマーク、プランナーの購入行動に関する詳細な分析により、チームがグループの目標を達成するのを支援します。 「実現されたイベントの業界最大の履歴データベース」に基づく予測分析は、成功の可能性が最も高いインバウンド要求を照合することにより、販売サイクルを加速します
検討すべきスタートアップ: 2019HotelTechAwardsの受賞者であるGetInto Moreの戦略的ツールは、ブランドホテルと非ブランドホテルの両方の会議、イベント、グループを管理します。このツールはデータを視覚化し、スプレッドシートやレポート以外の分析を改善します。アラカルトイベント/会議テクノロジーを構築している物件の場合、これはビジネスインテリジェンスの頼みの綱です。
グループソーシングとRFP
グループを調達する場合、タイミングがすべてです。強力なRFP管理機能により、チームは最も価値の高いRFPに迅速かつ正確に対応できます。イベントプランナーが直面する最大の問題の1つは、彼らの要求に対するタイムリーな応答の欠如です。会場が反応しないと不満を言う人さえいます。この遅延は、ホテル経営者が受け取るRFPの増加に直接関係しています。遅延を減らすことは、応答を合理化するRFP管理ツールを使用するホテル経営者にとっての主な利点です。これらのツールを使用すると、応答をすばやくまとめることができ、イベントプランナーにより多くのセルフサービスオプションを提供できるため、ホテルは各提案に対して行う作業が少なくて済みます。
グループソーシングもこのカテゴリの重要な部分です。 Cventなどの主要なプレーヤーは、ホテルにイベントプランナーへの直通電話を提供しています。これらのツールは、各グループの特性を調べてホテルとグループを照合し、理想的な会場となるホテルを決定することができます。これにより、インバウンドRFPがホテルに適している可能性が高くなり、スタッフの労力が削減され、グループビジネスを閉じる可能性が高まります。
ここにいくつかのグループソーシングオプションと、考慮すべき1つのスタートアップがあります。
Cvent Hospitality Cloud : Cventのプラットフォームは、可視性の向上を通じてホテルが購入者を見つけるのを支援し、リードスコアリングでビジネスを獲得し、メトリックとビジネスインテリジェンスでビジネスを最適化するという3つのことを実現します。レビュー担当者は、さまざまなオファーを含むプロファイルをプロパティレベルで設定できることを高く評価しています。これにより、会議の計画者との透明性が高まります。
Cendynセールススイート:Cendynもプラットフォームアプローチを採用しています。そのセールススイートは、 Cendynの他の製品と連携し、eRFP自動化を中心としており、RFP応答時間を短縮し、精度を向上させます。レビュー担当者は、革新的なビデオチャット機能により、営業チームが提案とビデオコンテンツを区別できるようになると述べています。
検討すべきスタートアップ:グループソーシング/RFP管理で最も評価の高いベンダーはEventTempleであり、多くの鐘と笛のあるより大きなプラットフォームに縛られたくない人に人気があります。レビュー担当者は、リードの調査、クライアントの維持、メールの自動化、ROI分析、パフォーマンス指標など、あらゆることを支援するオールインワンアプローチを気に入っています。
イベントプランニングソフトウェア
ホテル経営者は、イベント計画ソフトウェアを使用して、施設内のイベントの運用上の複雑さを管理します。テーブルレイアウトでの共同作業から、イベントプランナーが提案を要求するためのビジュアルレイヤーの提供まで、これらのツールはすべての人のエクスペリエンスを向上させます。スペースとリソースインベントリを表すイベント視覚化機能を提供することにより、会議エクスペリエンスを提供し、イベントをより速く、より簡単に、より正確に計画できます。最終的に、これにより、イベントプランナーは、特定のスペースでイベントがどのように見えるかを視覚化できるため、会場の選択に自信を持って安全になります。
情報の不均一な転送の問題もあります。イベントの販売を管理する従来のモデルでは、販売からケータリングへの受け渡しで情報が欠落している場合があります。イベントプランニングソフトウェアは、ホテルがイベント主催者に約束されたものを正確に提供することを保証します。質問が少なくなり、説明責任が強化されます。 The
これらはトップのイベント計画ツールであり、考慮すべき1つのスタートアップです。
Amadeus Hospitality Diagramming : Amadeusのダイアグラム作成ツールを使用すると、プロパティは、主催者、プランナー、およびゲストとのイベントを正確に計画できます。 Webを介した直感的なインターフェイスにより、完成した部屋の3D仮想ウォークスルーなど、部屋の計画を簡単に整理できます。計画は、レビュー、フィードバック、および承認のために他の人と共有できます。
Social Tables : Cventが所有するこのツールは、機能を拡張して、世界中の多くのイベントプランナーに不可欠なものになりました。モバイルとデスクトップの両方でプランナーとプロパティ間のコラボレーションに焦点を当てています。このスイートは、オンライン販売およびマーケティングソリューション、2Dおよび3Dの部屋の図表作成、ホテルのビジネスインテリジェンス、およびイベント参加者の管理も備えています。
検討すべきスタートアップ: Allseatedの無駄なアプローチは、独立系企業と技術者の両方にアピールします。フリーミアムビジネスモデルは参入障壁を低くし、特定のイベントの没入型3Dウォークスルーはイベントプランナーとゲストにとって大きなボーナスです。
今どこに投資すべきですか?
販売およびケータリング技術は、ホテルがグループビジネスに取り組む方法を変えることができます。適切なツールを使用すると、営業チームはより効果的に見通しを立てることができ、ケータリングチームは、ゲストに賞賛を歌わせるノックアウトイベントを提供できます。
このカテゴリのテクノロジーはふるいにかけるのが大変ですが、最大の価値がある機能に焦点を当ててください。すでにCRMをお持ちの場合(そしてチームが実際に毎日CRMを使用している場合)、イベントプランナーがイベントを視覚化する方法を提供するイベントプランニングソフトウェアとダイアグラム作成ソリューションに焦点を当てることが最適な場合があります。
ただし、営業チームがまだCRMを使用していない場合は、営業ツールとイベント管理の両方を提供する包括的なソリューションに投資する時期かもしれません。このスペースで最も投資が少ない領域は、会議やイベントのインテリジェンスソリューションです。このようなソリューションは、ほぼ瞬時のROIを提供し、適切なグループビジネスミックスを持つすべてのタイプのホテルで検討する必要があります。グループの販売およびイベント配信業務の中心にある包括的な機能により、生産性、収益、およびクライアントの満足度が大幅に向上します。