يعتمد كل مطعم ناجح على أدوات تعمل على تبسيط العمليات وتعزيز تجارب العملاء. يعد اختيار برنامج الفوترة المناسب أحد أهم جوانب إدارة المطعم بكفاءة. من التعامل مع الطلبات المعقدة إلى إدارة المدفوعات والمخزون، يعد برنامج الفوترة أداة لتغيير قواعد اللعبة.
يضمن الحل المناسب معاملات سلسة ويتكامل بسلاسة مع العمليات التشغيلية الأخرى مثل إدارة المخزون والتفاعل مع العملاء.
في هذه المقالة، سنلقي نظرة على سبعة من أفضل خيارات برامج الفوترة للمطاعم لعام 2025، ونناقش سبب تميزها وأيها مناسب لشركتك.
ما هو برنامج الفوترة للمطاعم؟
برنامج فواتير المطاعم هو أداة متخصصة مصممة للتعامل مع المتطلبات الفريدة لعمليات المطاعم.
تهدف حلول البرامج هذه إلى تقليل الأخطاء البشرية أثناء معالجة الطلبات، مما يضمن تحصيل الرسوم من العملاء بشكل صحيح وعادل. وعند الجمع بين خيارات الدفع المتعددة وعمليات الدفع السريعة، يزيد هذا من رضا العملاء، مما يخلق تجربة طعام خالية من القلق.
تتمتع برامج الفوترة المتخصصة بمجموعة متنوعة من الفوائد الأخرى. إن الفوترة الأسرع والأكثر دقة تعني أن المطاعم يمكنها تحسين الكفاءة وتسريع معدل دوران الطاولات والحفاظ على سلاسة العمليات، وخاصة خلال ساعات الذروة. وهي تفعل ذلك من خلال التكامل بسلاسة مع أنظمة عرض المطبخ (KDS)، ومنصات الحجز، وتطبيقات الطلب عبر الإنترنت ، وأنظمة المطاعم الأخرى الموجودة.
انضم إلى أكثر من 50000 مدير تنفيذي من العلامات التجارية الفندقية الرائدة عالميًا واحصل على أحدث الأفكار التي يتم تسليمها إلى بريدك الوارد مرة واحدة شهريًا
أفضل حلول برامج الفوترة للمطاعم 2025
تحتاج المطاعم التي تضع الكفاءة والدقة في المقام الأول إلى برنامج فوترة للمطاعم لعملياتها اليومية. فيما يلي، سنسلط الضوء على أفضل سبعة حلول لفوترة المطاعم في عام 2025، مع التركيز على ميزاتها وسهولة استخدامها وقابليتها للتطوير.
1. الخبز المحمص
تظل Toast رائدة في سوق برامج الفوترة للمطاعم. تم تصميم Toast مع وضع صناعة الأغذية والمشروبات في الاعتبار، حيث تقدم نظام نقاط بيع متخصصًا مع ميزات مثل إدارة القائمة وتتبع الطلبات في الوقت الفعلي.
تقدم خيارات الدفع من خلال رموز الاستجابة السريعة، وبطاقات الائتمان/الخصم، وخيارات الدفع بدون تلامس. تتميز Toast بإدارة العملاء من خلال أدوات لبرامج الولاء، والحملات التسويقية، والخدمة الشخصية. تضمن منصتها السحابية لأصحاب المطاعم إمكانية الوصول إلى التحديثات في الوقت الفعلي من أي جهاز.
2. سبوت أون
تشتهر SpotOn بواجهتها سهلة الاستخدام وقدراتها القوية على التكامل. وهي تدعم عمليات الفوترة الشاملة، بما في ذلك الفوترة المقسمة وطرق الدفع المتعددة والقوائم القابلة للتخصيص.
تم تصميم SpotOn ليكون قابلاً للتوسع، وهو مناسب أيضًا للمقاهي الصغيرة والمطاعم متعددة المواقع. كما يوفر أدوات متكاملة لإدارة المراجعات والحجوزات وردود أفعال العملاء.
3. رجل السوق
يتميز برنامج MarketMan بتركيزه على إدارة المخزون والطلبات، مما يجعله مثاليًا للمطاعم التي تهدف إلى تحسين التكاليف. فهو يبسط إدارة المخزون من خلال تتبع مستويات المخزون وإرسال تنبيهات في حالة انخفاض المخزون. كما يعمل البرنامج على أتمتة طلبات الموردين باستخدام أنظمة شراء متكاملة، مما يقلل من الجهد اليدوي والأخطاء.
4. تاتش بيسترو
لقد أصبح تطبيق TouchBistro مفضلاً بين أصحاب المطاعم بفضل تصميمه البديهي ووظائفه المذهلة. فهو يجمع بين ميزات الفوترة وإدارة الطاولات وجدولة الموظفين كنظام نقاط بيع متكامل. ويدعم تطبيق TouchBistro طرق دفع مختلفة، بما في ذلك المحافظ الإلكترونية، ويعمل بسلاسة حتى في حالة عدم الاتصال بالإنترنت، مما يحافظ على استمرار الخدمة أثناء انقطاع الإنترنت.
5. أوبن تيبل
يُعرف OpenTable في الأساس بنظام الحجز، ثم توسع ليشمل حلول الفوترة، مما أدى إلى إنشاء نظام بيئي سلس لإدارة المطاعم. تتيح قدرات التكامل الخاصة به دمج إدارة الحجز بسهولة مع الفوترة وتتبع الطلبات.
كما يسهل OpenTable إدارة الأحداث، مما يسهل التخطيط والفواتير للحجوزات الجماعية والمناسبات الخاصة.
6. البرسيم
Clover هو نظام دفع وإدارة أعمال متكامل يلبي احتياجات المطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم. يتعامل برنامج نقاط البيع متعدد الاستخدامات للمطاعم مع طلبات تناول الطعام داخل المطعم وطلبات الوجبات الجاهزة والتوصيل بسهولة.
تضمن Clover معاملات آمنة باستخدام تقنية تشفير متقدمة وتوفر حزمًا قابلة للتطوير تنمو مع نمو الأعمال. بفضل تكاملات تطبيقات الطرف الثالث، يمكن للمطاعم تحسين العمليات من خلال دمج برامج الولاء وإدارة الرواتب.
7. مربع
تظل Square من أبرز المنافسين في سوق برامج الفوترة للمطاعم نظرًا لمعالجتها السلسة للدفع وتصميمها سهل الاستخدام. كما أنها تدعم خيارات الفوترة المرنة، بما في ذلك طرق الدفع المتعددة والشيكات المقسمة.
يتكامل البرنامج بسهولة مع منصات التوصيل والمحاسبة الشهيرة، مما يسهل إدارة المطاعم. كما أن إعداده البسيط وواجهته البديهية تجعله جذابًا بشكل خاص للشركات الصغيرة.
لماذا تحتاج المطاعم إلى برامج مخصصة للفواتير
تحتاج المطاعم إلى برامج فوترة مخصصة لتلبية الاحتياجات الفريدة لعملياتها. تتطلب أحجام الطلبات الكبيرة، وخاصة خلال ساعات الذروة، عملية مبسطة للحفاظ على معالجة الطلبات بسرعة ودقة.
إن برامج الفوترة المتخصصة تبسط هذه العملية من خلال تقليل الأخطاء وتمكين الخدمة بشكل أسرع، مما يحسن رضا العملاء. كما يتوقع عملاء اليوم خيارات دفع متعددة، من النقود التقليدية والائتمان إلى المحافظ الرقمية، والتي يمكن لنظام الفوترة الحديث التعامل معها.
كما يقوم برنامج الفوترة المخصص للمطاعم بأتمتة الامتثال للوائح صناعة الأغذية من خلال حساب الضرائب والحفاظ على السجلات الدقيقة، مما يقلل العبء على أصحاب المطاعم أثناء عمليات التدقيق.
وتعد الشفافية التشغيلية ميزة أخرى توفرها هذه الأنظمة، حيث تمنح أصحاب المطاعم والمديرين نظرة شاملة على المبيعات والمخزون وأداء الموظفين.
مميزات نظام الفوترة المثالي للمطاعم
يتضمن اختيار برنامج الفوترة المثالي للمطعم البحث عن الميزات التي تساعد في تبسيط العمليات اليومية. فيما يلي بعض الميزات الأساسية التي يجب مراعاتها:
إدارة الطاولات والطلبات: تتبع حالة الطاولات وإدارة طلبات متعددة في وقت واحد.
مراقبة المخزون: مراقبة مستويات المخزون وتقليل الهدر، والحفاظ على اتساق الإمدادات.
مرونة الدفع: إن دعم الفواتير المقسمة والمدفوعات الرقمية وبطاقات الهدايا يجعل المعاملات مريحة لمعظم العملاء.
التكامل: التوافق مع أنظمة الحجز ومنصات التوصيل وبرامج المحاسبة في المطاعم يحسن سير العمل.
التحديثات في الوقت الفعلي: الحفاظ على الفواتير الدقيقة والتواصل السلس بين الموظفين، مما يقلل من الأخطاء.
تصميم سهل الاستخدام: واجهة بديهية تجعل عملية التبني سريعة، مما يقلل الحاجة إلى تدريب الموظفين.
ما هي الميزات الأساسية التي يجب أن تتوفر في نظام الفوترة لمحلات الأطعمة؟
تتمتع ساحات الطعام بمجموعة فريدة من الاحتياجات التشغيلية التي تختلف عن المطاعم التقليدية. ويمكن تلبية هذه المتطلبات من خلال برامج الفوترة المتخصصة التي تتميز بالميزات الرئيسية التالية:
الفواتير المركزية: إدارة عدادات الطعام المتعددة باستخدام نظام واحد، والحفاظ على السجلات دقيقة وموثوقة.
إدارة قائمة الانتظار: تقليل أوقات الانتظار من خلال تتبع الطلبات وإشعارات العملاء بكفاءة.
دعم البائعين المتعددين: السماح للمنافذ الفردية بالعمل بشكل مستقل أثناء مشاركة الموارد المشتركة.
قوائم طعام قابلة للتخصيص: تستوعب مختلف المأكولات ونماذج التسعير، مما يسمح لمزودي المطاعم الفردية بأن يكونوا أكثر مرونة مع عروضهم.
أدوات إعداد التقارير: إنشاء تقارير مفصلة عن المبيعات والأداء لكل بائع، مما يوفر رؤى قيمة حول ربحيتهم.
نظرة عامة على أسعار برنامج الفوترة للمطاعم
يختلف تسعير برامج الفوترة للمطاعم وفقًا للميزات وقابلية التوسع:
الحلول الأولية: بعض الخيارات، مثل Toast وSquare، لديها خطط مجانية مناسبة للمقاهي الصغيرة وشاحنات الطعام. غالبًا ما تتضمن هذه الخطط ميزات أساسية للفواتير ومعالجة الدفع والتي تأخذ نسبة صغيرة من المدفوعات المعالجة.
خيارات المستوى المتوسط: تتراوح تكلفتها عادةً بين 69 إلى 99 دولارًا أمريكيًا شهريًا وهي مثالية للمطاعم متوسطة الحجم ذات الاحتياجات الأكثر تقدمًا مثل تتبع المخزون وإدارة العملاء.
الأنظمة المتميزة: قد تتكلف برامج الفوترة الشاملة ما بين 100 إلى 500 دولار أمريكي شهريًا وهي مصممة للمؤسسات الكبيرة أو متعددة المواقع. تتضمن هذه الحلول أدوات شاملة للتحليلات والتكامل وقابلية التوسع.
التكاليف لمرة واحدة: تقدم بعض الأنظمة تراخيص مدى الحياة أو خيارات الأجهزة مقابل رسوم لمرة واحدة. وتختلف هذه التكاليف وفقًا لمزود الخدمة.
كيفية اختيار حل الفوترة المناسب لمطعمك
عند اختيار برنامج فوترة المطعم، يجب عليك مراعاة احتياجات مطعمك وميزانيته المحددة. وفيما يلي بعض العوامل المهمة التي يجب مراعاتها:
حجم العمل: قم بمطابقة قدرات البرنامج مع حجم عملياتك اليومية. ستكون للمنافذ الفردية والمطاعم الصغيرة احتياجات مختلفة عن السلاسل الكبيرة والمطاعم المتخصصة.
الميزات الأساسية: إعطاء الأولوية للميزات الضرورية مثل إدارة المخزون أو تتبع الجداول. ابحث عن برنامج يلبي طريقة الدفع الأكثر شيوعًا لدى عملائك.
سهولة الاستخدام: اختر برنامجًا بواجهة سهلة الاستخدام لتقليل وقت تدريب الموظفين والانقطاعات التشغيلية.
احتياجات التكامل: لتعزيز الكفاءة، ابحث عن برنامج متوافق مع الأنظمة الحالية وتطبيقات الطرف الثالث، مثل أنظمة نقاط البيع الخاصة بالمطاعم .
الميزانية: تحقيق التوازن بين التكلفة والوظائف للحصول على أفضل قيمة، مع مراعاة الاشتراك والرسوم المقدمة.
الحكم النهائي: ما هو أفضل برنامج لإدارة الفواتير الخاصة بالمطاعم؟
استنادًا إلى الميزات وسهولة الاستخدام وتعليقات العملاء، يعد Toast هو الخيار الأفضل لبرنامج فواتير المطاعم في عام 2025.
إن مجموعة الأدوات الشاملة التي تقدمها هذه المنصة - من الفواتير إلى إشراك العملاء - تجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات وموثوقًا به للمطاعم من جميع الأحجام. تتيح المنصة المستندة إلى السحابة للمديرين الاعتماد على التحديثات في الوقت الفعلي، في حين تعمل قدرات التكامل ونظام نقاط البيع على الحفاظ على كفاءة العمليات.
تقدم Toast عروضًا توضيحية لجميع خططها وتتضمن خيارًا مجانيًا للمطاعم الصغيرة التي تحتاج فقط إلى الضروريات الأساسية.
كما أن وحدات دعم العملاء والتدريب تجعلها في متناول المستخدمين الأقل خبرة في مجال التكنولوجيا. سواء كنت تدير مقهى صغيرًا أو سلسلة كبيرة، فإن Toast توفر لك القدرة على التوسع والكفاءة المطلوبة للنجاح.
الأسئلة الشائعة
هل توجد خيارات برامج الفوترة المجانية الموثوقة للمطاعم الجديدة؟
نعم، توجد خيارات برامج فوترة مجانية موثوقة للمطاعم الجديدة. ومع ذلك، غالبًا ما تكون لهذه البرامج قيود مثل الميزات المقيدة أو قابلية التوسع. توفر الخيارات المجانية مثل Square الفوترة الأساسية ومعالجة الدفع ولكنها قد تتطلب ترقيات للوظائف المتقدمة.
هل يمكن لبرنامج الفوترة للمطاعم التعامل مع العمليات متعددة المواقع؟
نعم، يمكن لبرامج الفوترة المتقدمة التعامل مع العمليات متعددة المواقع. تعمل الحلول مثل Toast وSpotOn على مزامنة عناصر القائمة والأسعار وبيانات المبيعات عبر المواقع، مما يضمن الإدارة وإعداد التقارير بشكل متسق. كما تتيح هذه الأدوات التحكم المركزي مع توفير التخصيص الخاص بالموقع.
هل يمكن لبرنامج الفوترة تتبع المخزون؟
نعم، تتضمن العديد من حلول برامج الفوترة الخاصة بالمطاعم أنظمة إدارة المخزون أو تتكامل معها. على سبيل المثال، يتميز برنامج Toast بتتبع المخزون، مما يساعد المطاعم على مراقبة مستويات المخزون، والحد من الهدر، وأتمتة عمليات إعادة الطلب. تساعد ميزات المخزون المتكاملة الشركات على الحفاظ على مستويات المخزون المثلى والحد من الخسائر.
